چگونه سبزیجات را در روغن کنسرو کنیم؟

چگونه سبزیجات را در روغن کنسرو کنیم؟ خانه داری

کنسرو کردن سبزیجات از جمله بهترین سبزیجاتی که به این روش می‌توان آنها را کنسرو کرد، قارچ، گوجه گیلاسی، نخودفرنگی و بادنجان است، البته بهتر است حین کنسرو کردن به آن برگ‌های معطر سبزیجات و کمی فلفل هم افزوده شود.نحوه کنسرو به این شکل بسیار ساده است. بعد از آنکه سبزیجات شسته، خشک و به […]

کنسرو کردن سبزیجات

از جمله بهترین سبزیجاتی که به این روش می‌توان آنها را کنسرو کرد، قارچ، گوجه گیلاسی،
نخودفرنگی و بادنجان است، البته بهتر است حین کنسرو کردن به آن برگ‌های معطر سبزیجات و کمی فلفل هم
افزوده شود.
نحوه کنسرو به این شکل بسیار ساده است.

بعد از آنکه سبزیجات شسته، خشک و به شکل دلخواه خرد شد، باید آنها را در آب جوش و سرکه
برای چند دقیقه جوشاند و بعد روی کاغذهای جذاب آب پهن کرد تا آب اضافه آنها گرفته شود.
بعد آنها را در ظروف استریل ریخت و به آن روغن اضافه کرد تا جایی که هیچ فضای خالی و
پرهوایی در ظرف باقی نماند.
طی چند هفته سبزیجات آماده مصرف می‌شود و تا ۱۲ ماه نیز می‌توان آنها را نگهداری کرد.

آفتاب

تاریخ بروزرسانی : 2015-07-16 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :