چند ترفند و ابتکار خانه داری در آشپزخانه

آشپزخانه طبق گفته بعضی  افراد جزء قلب خانه محسوب می شود و خانم خانه بیشتر وقتش را در ان جا صرف میکند
در کل وسایل اشپزخانه زیاد است و جاگیر می باشد برای اینکه وسایل  را مرتب در جای مناسب قرار دهیم که فضای
زیادی اشغال نکند باید یک سری ابتکار خانه داری بکار ببریم و با استفاده از ترفند های خانه داری آشپزخانه را منظم کنیم
این کار بستگی به ذوق و سلیقه خانم خانه دارد که چه فنی بکار می برد مثلا در مرتب قرار دادن وسایل برقی و…
که در ادامه در نیک صالحی بخوانید

 بکارگیری ترفند و ابتکار خانه داری

آشپزخانه به مثابه قلب خانه است و خانم های خانه دار اکثر اوقات روزشان را در این مکان سپری می
کنند.
پس علاوه بر این که آشپزخانه باید جای کافی برای قرار دادن وسایل مختلف داشته باشد و از حداکثر فضای
آن برای چینش وسایل استفاده شود، باید مکانی امن برای آشپزی و حتی برای بچه ها باشد ۱) قفسه مخصوص
سبزیجات در کابینت: در یک کابینت ساده که به شکل یک چهارچوب است با تعبیه قفسه های ساده پلاستیکی، مکانی
برای قرار دادن سیب زمینی، پیاز و سبزیجاتی دیگر می سازید که در فضای آزاد نگهداری می شوند.
برای استفاده آسان تر، این قفسه ها به صورت کشویی ساخته شده اند.

مرتب کردن خانه

۲) استفاده از قفسه کوچک برای جای دادن قابلمه های بزرگ: با تعبیه قفسه ای به شکل یک نیم دایره،
به آسانی با باز و بسته کردن در کابینت قفسه ها به همراه در به قسمت بیرون منتقل می شوند.
۳) جای مخصوص مواد شوینده در کابینت ظرفشویی: قسمت پایین کابینت ظرفشویی، جای مناسبی برای قرار دادن مواد شوینده و
…
است، برای حفظ بیشتر این مواد، با تعبیه قفسه فلزی در قسمت داخلی در کابینت، می توان از بقیه فضای
داخل کابینت برای مصارف دیگر استفاده کرد.

ابتکار خانه داری با ایجاد قفسه برای چیدن وسایل

۴) کمدچه به شکل ویترین: در کابینت های جدید، به جای تعبیه ویترین هایی با درهای شیشه ای، از کمدچه
های ساده ای با درهایی از جنس پلاستیک مات، استفاده می شود.
در تصاویر، دو مدل از این کمدچه های تزئینی را مشاهده می کنید.
درهای یکی، به شکل کرکره در قسمت بالا جمع می شوند و دیگری یک کمدچه ساده که قفسه های آن
فلزی و به صورت ریلی تعبیه شده است که به آسانی جابه جا می شود.
۵) قفسه های ساده به شکل کیسه: در این مدل ابتکار بسیار جالبی صورت گرفته است.

تمیز کردن اسان

برای نگهداری خوراکی هایی مثل پفک، شکلات و …
که در بسته بندی نگهداری می شوند، طبقات مخصوصی ساخته شده که بسیار ساده هستند و به آسانی قابل استفاده
می باشند.
در این مدل دو عدد چهارچوب فلزی به شکل کشو تعبیه شده که سبدی حصیری داخل آن قرار گرفته و
از فضای داخل سبد برای نگهداری این خوراکی ها استفاده می شود.

بکاربردن ابتکار خانه داری برای چیدن قاشق و چنگال

۶) کشویی بزرگ برای یک سرویس قاشق و چنگال کامل: این کشوی کم حجم و باریک، با فضایی کاملاً تقسیم
بندی شده قابلیت این را دارد که یک سرویس قاشق و چنگال داخل آن جای گیرد.
بدین ترتیب در یک فضای تقسیم بندی شده، هر چیز در جای مناسب خود نگهداری می شود.

۷) قفسه ای به شکل دایره برای قابلمه ها: قابلمه از جمله ظروف حجیمی است که فضای زیادی اشغال می
کند و معمولاً برای اشغال جای کمتر، چند عدد از آنها را داخل یکدیگر قرار داده و در کابینت قرار
می دهیم و در هنگم استفاده نیز با مشکلاتی مواجه می شویم اما در این مدل ساده قفسه ای به
شکل دایره تعبیه شده است و به وسیله یک محور در قسمت میانی به آسانی می چرخد و ظرف مورد
نظرتان را به راحتی پیدا خواهید کرد که البته بهتر است برای دسترسی بیشتر به ظروف، این مدل در محلی
نزدیک به اجاق گاز قرار گیرد.

بیشتر بدانیم: نکاتی درباره چیدمان وسایل آشپزخانه

۱.سطل آشغال، سطل برنج و دیگر وسایلی که نمای زیبا ندارند و فضا را اشغال می کنند را حتما داخل کابینت
قرار دهید تا فضای بیشتری در آشپزخانه داشته باشید.

۲. برخی اوقات از راه آب چاه آشپزخانه بوی بدی متصاعد می شود که فضای خانه را بدبو می کند. بهتر است
همیشه سرپوشی برای راه آب چاه آشپزخانه قرار دهید.

۳. هر ماه یکبار لوله هایی که زیر سینک آشپزخانه داخل کابینت قرار می گیرد را بازبینی کنید زیرا پیاز و سیب
زمینی و سطل های رنج و آشغال در کابینت زیر سینک قرار می گیرد و در صورت نشتی می تواند سبب خرابی و ایجاد بوی بد شود.

۴. سینک آشپزخانه به دلیل استفاده زیاد زود کثیف و لک دار می شود و نمایی کهنه پیدا می کند. با ریختن مقداری
سرکه سفید روی آن، سینک آشپزخانه شما درست مثل روز اول براق و نو می شود.

انجمن پارسیان/ برترین ها