جلوگیری از پلاسیده شدن هویج در خانه

جلوگیری از پلاسیده شدن هویج در خانه خانه داری

در این مطلب به موضوع روش های جلوگیری از پلاسیدن هویج پرداخته ایم.

یکی از دغدغه هایی که زنان خانه دار دارند تازه نگه داشتن سبزیجات برای مدت طولانی می باشد بد نیست در ادامه همراه با Niksalehi شوید تا درباره روش های تازه نگه داشتن سبزیجات و جلوگیری از پلاسیدن هویج بیشتر بخوانید.

پلاسیدن هویج

اگر قبل از گذاشتن هویج درون یخچال سر هویج رو ببرید, هویج خشک و پلاسیده نمیشه! چون سر هویج رطوبت
هویج رو میگیره و اونو خشک و پلاسیده میکنه!

بد نیست روش نگهداری از هویج را بدانید

برای نگهداری هر چه بهتر هویج نکته را مد نظر قرار دهید:

همیشه قبل از نگهداری هویج در یخچال با یک چاقوی تیز، برگ یا بخش‌های سبز بالای آن را جدا کنید.

این بخش‌های سبز، رطوبت و مواد مغذی هویج را مصرف و کاهش می‌دهند و هویج سریعا پلاسیده می‌شود.

یکی از روش‌های جالب برای نگهداری از هویج پیچاندن آنها در ورق‌های پلاستیکی حباب‌دار است

. این پوشش‌های پلاستیکی می‌تواند رطوبت لازم را در مجاورت هویج حفظ کرده و هویج‌ها مواد مغذی و مزه خود را حفظ کنند. این پلاستیک‌ها می‌توانند تا دو هفته کیفیت هویج را در حد مطلوبی حفظ کنند.

سپس می‌توانید هویج‌های پوشش داده شده را در کشوهای مخصوص میوه و سبزی در یخچال قرار دهید.
می‌توانید از دستمال‌های نم‌دار نیز برای حفظ رطوبت در نگهداری کوتاه‌مدت هویج استفاده کرد.

هیچ‌وقت هویج را در مجاورت گاز اتیلن متصاعد شده از میوه‌ها به‌خصوص موز، سیب و گلابی قرار ندهید. به عبارتی هویج نباید در کنار این میوه‌ها قرار بگیرد.

سعی کنید هویج را به میزان مصرف بخرید و از نگهداری طولانی‌مدت که منجر به از دست رفتن تردی آن می‌شود، بپرهیزید.

بهتر است هویج‌ها تا زمان استفاده شسته نشوند. در صورت وجود آلودگی‌هایی از قبیل گل‌ولای، می‌توانید با یک برس یا دستمال آنها را قبل از نگهداری در یخچال تا حدودی تمیز کنید. اگر آنها را می‌شویید حتما از خشک‌شدن کامل آنها قبل از قراردادن در یخچال مطمئن شوید.

پلاسیدن هویج

هویج

جلوگیری از پلاسیده شدن هویج

هویج را در سردترین بخش یخچال نگهداری کنید که البته از یخچالی به یخچال دیگر متفاوت است. این محل می‌تواند نزدیک فریزر یا در برخی یخچال‌ها همان کشوی مخصوص میوه و سبزی باشد.

برای نگهداری طولانی‌مدت می‌توانید هویج را در ظرف‌های دردار نگهداری کنید و به این ترتیب از تماس آنها با هوا و خشک‌شدن‌شان جلوگیری می‌شود.

اگر قصد نگهداری هویج پوست‌گیری و خرد شده را دارید، حتما آنها را در یک ظرف خشک یا کیسه پلاستیکی خشک قرار دهید و هر چند روز حتما از نظر عدم رشد کپک یا تغییر در بوی آنها مطمئن شوید.

همچنین می‌توانید هویج‌های خرد شده را داخل آب نیز نگهداری کنید به شرط این‌که در جای سرد یخچال قرار گرفته و وضعیت آب در روزهای نگهداری بررسی شود. هویج‌های پوست‌گیری شده را کنار میوه‌هایی از قبیل موز، ملون، هلو و سیب قرار ندهید.

جام جم سرا

سانسور عجیب صداوسیما در بازی فوتسال ایران و آمریکا
تست شنوایی : مقابل چه عددی صدا را میشنوید؟
تاریخ بروزرسانی : 2021-08-14 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :