نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
چهارشنبه ۲۸ / ۰۲ / ۰۱
خانه داری > خانه داری > نکاتی مهم برای پخت مربا

نکاتی مهم برای پخت مربا

تاریخ بروزرسانی : 2017-07-24
گردآوری : نیک صالحی

پخت مربا , عموماً به هر میوه‌ای که با شکر پخته شود مربا گویند. مربا یکی از خوراکی است که خانم های کدبانو در فصل تابستان با میوه های مختلف درست می کنند.با ما همراه شوید تا شما را با چند نکته مهم در درست کردن مربا آشنا کنیم.

پخت مربا

با رعایت نکات پخت مربا، مربایی خوش طعم پخته و برای مدتی طولانی نگهداری کنید.

پخت مربا , • برای خوشبو شدن مربا باید ‏از هل، گلاب یا خلال نارنج استفاده کرد.‏ • برای آنکه
مربا کیفیت بهتری پیدا کند، بهتر است شکر را چند ساعت (تقریباً ۱۰ ساعت) با تکه‌های میوه مخلوط کنید.
به این مرحله شکرپاش کردن گفته می‌شود که برای بسیاری از مرباها از جمله مربای به کاربرد دارد.
• ‏مربا اگر بیشتر از حد بجوشد، بعد از سرد شدن شکرک می زند.
• هرگز برای ترد شدن تکه‌های میوه، از آب آهک استفاده نکنید زیرا مصرف چنین مرباهایی برای افراد، به خصوص
کودکان و زنان باردار خطرناک است.
• مربا باید خیلی رقیق بوده و کم بجوشد تا جا بیفتد.
• برای تهیه مربای به می‌توانید از به رنده شده، خلال شده و یا خرد‌شده استفاده نمایید.
همچنین می‌توانید بسته به سلیقه خود از قالب‌های آلومینیومی و یا فشاری برای ایجاد طرح‌های مختلف استفاده کنید.

پخت مربا

پخت مربا

• پوست کندن به برای تهیه مربا کاملا سلیقه ای می باشد.
• بهترین انتخاب برای پخت مربای به، استفاده از ظروف مسی می‌باشد.
استفاده از ظروف مسی در تهیه مربای به ارتباط مستقیم با کیفیت و رنگ بهتر مربا خواهد داشت.
همچنین استفاده از دم کنی در پخت این مربا نتیجه ای مطلوب خواهد داشت.
• برای تزئین مرباها از خلال پسته و بادام استفاده کنید.‏ • برای هم‌ زدن مربا بهتر است از قاشق
چوبی و یا استیل استفاده نمایید.

شرایط نگهداری مربا

اگر می‌خواهید مربا را خارج از یخچال نگهدارید، آن را در شیشه کوچکی مثل ‏شیشه مایونز ریخته، به
طوری که هیچ هوایی در شیشه وجود نداشته باشد.
سپس ‏شیشه‌ها را به حالت ایستاده درون قابلمه بزرگی گذاشته و نصف قابلمه را با آب ‏پرکنید.
‏قابلمه را روی گاز قرار داده و بگذارید آب به مدت ده دقیقه بجوشد.
بعد از سرد ‏شدن شیشه‌ها، می‌توانید آن‌ها را خارج از یخچال هم نگهدارید.
تبیان

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
لحظات نفس گیر از گاز گرفته شدن توسط تمساح
برچسب ها: نکات مهم آشپزی
اخبار مرتبط:
رازهای آشپزی
۷ راز درباره آشپزخانه که نمیدانید
روش نگهداری روغن :
روغن زیتون خوب را بشناسید
خوشمزه شدن انواع خورش
فوت های کوزه گری طلایی برای خوشمزه شدن انواع خورش!
آشنایی با ادویه ها
آشنایی با مناسب ترین ادویه هر غذا
پیشنهادات ویژه
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
تبلیغات شما
تبلیغات شما
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
  • هم اکنون دیگران می خوانند
پودینگ انار بسیار لذیذ و مجلسی! +عکس
پیتزای سیب زمینی
شامی ماست و پنیر طرز تهیه شامی ماست و پنیر
اسلایس مرغ اسلایس مرغ لذیذ به سبک مجلسی !
دوگی دوگی با توت فرنگی
غذاهای منجمد غذاهای منجمد ، از سیر تا پیاز
رولت ژامبون بسیار خوشمزه +عکس
بفرمایید کباب برگ کاملا خانگی
دلمه حصیری ،شیک و متفاوت! +عکس
حلوای شکلاتی یک دسر متفاوت و لذیذ!+عکس
ژله نوشابه ای ژله زیبای نوشابه با کف و یخ
اسپاگتی با عطر ریحان
کلوچه نارگیلی با شیر و عسل مقوی و خوشزه +عکس
پوتیتو چاپ پوتیتو چاپ، توپک‌های سیب زمینی خارجی
دلمه کلم پیچ یک غذای سنتی بسیار لذیذ +عکس
کته پلو چگونه کته مجلسی و شیک درست کنیم؟!
خوراکی های خوشمزه و وسوسه برانگیز با قارچ!+عکس
سوپ زرشک سوپ زرشک سوپی بای شب های بلند پاییزی
طرز تهیه بوریتوی مرغ
اردور ساده و خوشمزه اردور ساده ، شیک و خوشمزه
خورشت آلو اسفناج خورشت آلو اسفناج خوشمزه و سنتی
آش ۴۰ دقیقه ای ماست،خوشمزه و مناسب فصل
رسپی کیک بهار خوشمزه با فرمول ترکیه!+عکس
کیک شکلاتی ساده یک دستور خاص و عالی برای تهیه کیک شکلاتی محبوب!+عکس
طرز تهیه کیک چای سبز
طرز تهیه سالاد تخم مرغ آب پز یک پیش غذای عالی پروتئین دار +عکس
طرز تهیه سوسیس خانگی سالم و لذیذ!+عکس
رول املت خانواده با اسفناج و چدار!+عکس
تیلاپیلا با سس گوجه‌فرنگی لذیذ و آسان! +عکس
طرز تهیه مرغ کبابی به سبک ایتالیایی +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
گل با کاغذ
درست کردن گل با کاغذ
لکه بر مبل
چگونه وازلین را از روی مبل پاک کنیم؟
رازهای آشپزی
۷ راز درباره آشپزخانه که نمیدانید
شستن لباس سنگ دوزی
شستن لباس سنگ دوزی شده
logo-samandehi
  • خانه
  • تماس با ما
  • تبلیغات در سایت
  • آر اس اس
  • ویدئو و موزیک
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشرپورتاژ آگهیویدئو