نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
چهارشنبه ۰۲ / ۰۱ / ۰۲
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
خانه داری > خانه داری > براق کردن هویج به روش کلاسیک

براق کردن هویج به روش کلاسیک

تاریخ بروزرسانی : 2020-10-08
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
براق شدن هویج

در این مطلب به روش های هویج براق شدن پرداخته ایم

هویج یکی از سبزیجات بسیار مفید برای بدن می باشد که اغلب ایرانیان آن را در سالاد مصرف می نمایند.از هویج می توان برای تزیین موادغذایی نیز استفاده نمود به همین دلیل میتوان به وسیله براق کردن آن،جلوه ی زیبایی به میز غذا و پذیرایی خود دهیم.در ادامه همراه با نیک صالحی شوید تا روش هایی برای هویج براق شدن را بدانید.

هویج براق شدن

هویج های براق شده را می‌توانید برای تزیین مرغ،‌ دور ظرف چیده و یا به عنوان
مخلفات و یا پیش غذا برای انواع غذاها استفاده کنید.

 مواد لازم برای ۴ نفر به عنوان پیش غذا:

هویج پوست کنده: نیم کیلو

کره بدون نمک یا مارگارین: ۳- ۲ قاشق غذاخوری

نمک: یک قاشق چای‌خوری

آب مرغ:‌
یک سوم پیمانه

شکر: یک قاشق غذاخوری سرپر

طرز تهیه

• هویج ‌ها را به صورت اریب، مطابق شکل برش دهید.
سعی کنید تا حد امکان هویج ‌ها را یکسان برش دهید تا به طور یکنواخت بپزند.

• کره را درون تابه‌ای روی حرارت متوسط ذوب کرده و هویج ها را درون آن ریخته هم بزنید، سپس
حرارت را کم کنید.

• روی هویج ‌ها نمک ریخته و هم بزنید و ۴- ۳ دقیقه آن‌ها را سرخ کنید.

• شکر را اضافه کرده و مجدد هم بزنید.

• در مرحله آخر، آب مرغ را اضافه کرده،‌ درب ظرف را گذاشته و تا حدود ۳ دقیقه دیگر آن‌ها
را بپزید.

• درب ظرف را برداشته، هویج ‌ها را هم بزنید و صبر کنید تا اکثر آب درون ظرف بخار شود.

• ظرف را از روی اجاق برداشته و آن را بچشید و در صورت لزوم نمک و یا شکر بیشتر
به آن اضافه کنید.

براق شدن هویجهویج

بد نیست مواد مغذی موجود در هویج را بدانید

هویج منبع غنی بتاکاروتن می باشد. بتا کاروتن مسئول رنگ نارنجی هویج است. هرچه بتا کاروتن زیاد تر باشد، هویج نارنجی تر می شود.

بتا کاروتن پیش ساز ویتامین A است، یعنی در بدن تبدیل به ویتامین A می شود.

ویتامین A برای تقویت سیستم ایمنی، محافظت از پوست، ریه، لوله گوارشی و همچنین در رشد سلول ها و تولید مثل حائز اهمیت است.

بتا کاروتن، یک آنتی اکسیدان است و بیماری های ناشی از پیری را کاهش می دهد.

منابع غنی این ویتامین عبارتند از: جگر، روغن جگر ماهی، شیر و لبنیات، کره و تخم مرغ. علاوه بر منابع فوق، ویتامین A در سبزیجات سبز و زرد رنگ نیز یافت می شود، از قبیل: سیب زمینی، اسفناج، هویج، کدو و خردل.

هویج به جز بتا کاروتن دارای فیتوکمیکال( Phytochemical) نیز است. این ماده به همراه فیبر محلول و دیگر مواد مغذی موجود در هویج فواید زیادی را به ما ارزانی می دارد.

این فواید شامل: جلوگیری از پیر شدن، محافظت بدن در مقابل بیماری ها، جلوگیری از آب مروارید، جلوگیری از پوکی استخوان و همچنین جلوگیری از عفونت مجاری ادراری است

خواص هویج

* هویج، موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.

* هویج، مقدار کلسترول خون را پایین می آورد.

* اگر هویج مصرف کنید، بینایی شما تقویت می شود و می توانید در شب بهتر ببینید.

* اگر اسهال دارید، هویج مصرف کنید.

براق شدن هویجهویج

* هویج بدن را از سرما محافظت می کند.

* هویج، تصفیه و تمیز کردن کبد را با خارج کردن صفرا و چربی ها انجام می دهد و کلیه ها را تقویت می کند.

* خوردن هویج برای تمیز کردن و استحکام دندان ها مفید است.

* هویج دارای هورمونی است که مانند انسولین عمل می کند و قند خون را تنظیم می کند. لذا برای بیماران دیابتی بسیار مفید است.

* افراد زیادی هستند که برای محافظت پوست شان در برابر اشعه خورشید، هویج می خورند.اما شما مراقب باشید، زیرا هویج پوست تان را از سوختگی آفتاب محافظت نمی کند.

سیب سبز -تبیان

تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: ترفند های آشپزی
اخبار مرتبط:
تشخیص عسل طبیعی برای اینکه عسل به قاشق نچسبد + راه های تشخیص عسل طبیعی
ایده های جالب برای فریز کردن سبزیجات ایده های جالب برای فریز کردن سبزیجات
نکاتی مهم درباره یخ زدایی مواد غذایی نکاتی مهم درباره یخ زدایی مواد غذایی
ویژگی های گوشت گوسفندی تازه گوشت خوب چه شکلیست؟
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
تاتلو دویونلر، شیرینی گره ای لذیذ و شیک! +عکس
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
خورش هلو خورش هلو، یک تابستانه تمام عیار!+عکس
کوکوی ماکارونی طرز تهیه کوکوی فوق العاده زیبا و خوشمزه “ماکارونی”
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
پاستای هویج و پنیر پاستای هویج و پنیر ریکوتا؛ غذای کوچولوها
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
زرشک پلو با مرغ راز هایی که زرشک پلو با مرغ شما رو فوق العاده میکنه!
یه بیف استراگانف خوشمزه چه جوری تهیه میشه؟
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
پاستای پروانه‌ای با سس سبزیجات و میگو +عکس
همه چیز درباره دم کردن همه نوع قهوه
کیک توپی گردویی شیرینی توپی های خوش طعم و دلچسب!
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
سالاد میوه طرز تهیه سالاد میوه نیرو بخش ،زیبا و خوش طرح+عکس
طرز تهیه کوفته برنجی با انبه
کوکوی تبریزی کوکوی تبریزی لذیذ با تره سیب زمینی!
همه چیز در این سالاد پیدا میشه +عکس
طرز تهیه ظرف داغ سبزیجات! +عکس
طرزتهیه قطایف, شیرینی عربی بسیارخوشمزه مخصوص ماه رمضان +عکس
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
ژله رنگین کمانی ژله رنگین کمانی زیبا به سبک مجلسی!
اموزش پلاسرتره پلا سرتره , غذای لذیذ شمالی!
املت سیب زمینی با پنیر و اسفناج +عکس
ژله شکری طرز تهیه ژله شکری‌های نوستالژیک برای هفت‌سین ۹۷
تزیین برنج ایده هایی زیبا برای تزیین برنج برای مراسم افطاری شما
طرز تهیه شکلات داغ نوشیدنی دلپذیر روزهای سرد
دمپختک خیلی خوشمزه با میگو
شیرینی شکلات تکه ای بسیار لذیذ +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
جان دادن به دکوراسیون ایده هایی جالب برای جان دادن به دکوراسیون
روش طبخ ماهی آشنایی با روش های پخت ماهی
نگهداری میوه و سبزی عواقب نگهداری میوه و سبزی نشسته در یخچال
رازهای درست کردن سس نکاتی برای درست کردن سس خوش طعم
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
آرون گروپدامنهاستخدامویدئو