نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
پنج شنبه ۰۵ / ۰۳ / ۰۱
خانه داری > خانه داری > نکات کلیدی برای هم زدن سفیده تخم مرغ

نکات کلیدی برای هم زدن سفیده تخم مرغ

تاریخ بروزرسانی : 2020-03-23
گردآوری : نیک صالحی
هم زدن سفیده تخمه مرغ

نکات کلیدی و مهم برای هم زدن سفیده تخم مرغ و فواید شگفت انگیز سفیده تخم مرغ

تخم مرغ یکی از مواد اصلی برای پخت کیک و شیرینی است و بهم زدن سفیده آن چند نکته
کلیدی دارد که اگر این نکات رعایت نشود سفیده به خوبی کف نمی کند. مهم ترین نکته هنگام
هم زدن سفیده تخم مرغ این است که به محض بیرون آوردن از یخچال نزنید و آن را در دمای
محیط قرار دهید زیرا در این صورت به اندازه کافی کف نمی کند. در قسمت زیر نکات کلیدی
برای هم زدن سفیده تخمه مرغ را قرار داده ایم. برای آموزش نکات مهم آشپزی در سایت
نیک صالحی همراه ما باشید.

هم زدن سفیده تخمه مرغ

اگر سفیده تخم مرغ رو به محض بیرون آوردن از یخچال بزنید سفیده تخم مرغ به اندازه کافی کف نمیکنه.
بنابراین ابتدا آن را در دمای محیط قرار دهید سپس هم زدن را شروع کنید.همانطور که همتون میدونید
هم زدن سفیده تخم مرغ برای این هستش که حجمش زیاد بشه و داخل اون حبابهای
هوا ایجاد بشه که در نهایت شیرینی رو حجیم و پوک میکنه…
پس برای آنکه سفیده خوب زده بشه به نکات زیر توجه کنید:

هم زدن سفیده تخمه مرغروش هم زدن سفیده تخم مرغ

۱) سفیده باید تازه باشد.

۲) سفیده نباید حاوی ذره ای از زرده باشد.

۳) وسایلی را که سفیده رو با آن میزنیم مثل همزن دستی و برقی باید تمییز و فاقد هرگونه
چربی باشد.

۴) سرعت همزدن باید زیاد باشد در غیر این صورت آب می اندازد.

۵) فاصله میان زدن سفیده و مصرف آن بایستی کم باشد چون آب می اندازد

۶) برای زدن سفیده از ظرف آلومینیومی استفاده نکنید چون رنگش تیره می شود.

۷) در مواردی که شکر به سفیده اضافه میکنید..
ابتدا سفیده رو میزنید و و قتی سفت شد شکر اضافخه میکنید اونقدر هم میزنید تا رد همزن روی آن
باقی بمونه.

۸) برای آنکه سفیده تخم مرغ سریع تر زده شود ذره ای نمک به کآن اضافه کنید .
به این ترتیب نه تنها با سرعت بیشتر بلکه راحتتر انجام می پذیرد.

هم زدن سفیده تخمه مرغخواص سفیده تخم مرغ

نکات مهم برای هم زدن سفیده تخمه مرغ

۹) اگر سفیده تخم مرغ رو به محض بیرون آوردن از یخچال بزنید سفیده تخم مرغ به اندازه کافی
کف نمیکنه.
بنابراین ابتدا آن را در دمای محیط قرار دهید سپس هم زدن را شروع کنید.

۱۰) برای اینکه بدانید میزان هم زدن سفیده چقدره.
کافی است ظرف حاوی سفیده را وارونه کنید در صورتی که محتویات آن بیرون نریخت یعنی کافیه…
البته اگه خواستید ظرف رو وارونه کنید مسوولیتش با خودتونه.

بیش تر بدانید : فواید سفیده تخم مرغ

سفیده تخم مرغ محتوای بسیار بالایی از پروتئینی به نام آلبومین دارد که یک منبع عالی از انرژی
است. این تنها پروتئینی است که فورا توسط بدن جذب شده، افزایش فوری انرژی را فراهم می کند.
پروتئین موجود در سفیده تخم مرغ در ساخت عضلات همچنین تقویت آنها کمک کند. پروتئین به طور
طبیعی دارای اسیدهای آمینه است که برای ساخت عضلات بسیار ایده آل است.

بدنسازانی که از سفیده تخم مرغ در رژیم غذایی خود بهره نمی‌ گیرند در واقع موقعیت بسیار ممتازی
را از دست می ‌دهند، زیرا سفیده تخم مرغ به رغم غنی بودن از خالص‌ ترین نوع پروتئین، دارای میزان
ناچیزی از کربوهیدرات ‌ها، چربی و کلسترول است.

آفتاب و مهر نیوز

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
حضور زهرا امیر ابراهیمی در فرش قرمز جشنواره کن
برچسب ها: نکات مهم آشپزی
اخبار مرتبط:
رازهای آشپزی ۷ راز درباره آشپزخانه که نمیدانید
روش نگهداری روغن : روغن زیتون خوب را بشناسید
خوشمزه شدن انواع خورش فوت های کوزه گری طلایی برای خوشمزه شدن انواع خورش!
آشنایی با ادویه ها آشنایی با مناسب ترین ادویه هر غذا
پیشنهادات ویژه
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
تبلیغات شما
تبلیغات شما
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
سالاد پارتی!! +عکس
کوکی های زیبا و خوشمزه مخصوص شب کریسمس+عکس
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
نان افغانی این نان افغانی لذیذ را حتما امتحان کنید!
طرز تهیه شیرینی شکلاتی قهوه ای +عکس
طرز تهیه ترایفل انگلیسی کلاسیک
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
کوفته معروف و لذیذ از نوع تبریزی! +عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
طرز تهیه کیک آتشفشانی ، کیکی که هوش از سرتان می برد +عکس
کاپ کیک کالباس کیک کالباس خوشمزه را حتما امتحان کنید!
کیک لیمویی با سس ژله ای مخصوص!+عکس
کوکوی کدو حلوایی کوکوی کدو حلوایی،کوکوی خوشمزه
طرز تهیه کیک آناناس طرز تهیه کیک آناناس و کدو سبز عصرانه ای متفاوت +عکس
شیرینی با خرما خشک با خرما شیرینی مقوی و خوشمزه تهیه کنید!
گراتن ماکارونی
توپک مرغ با سس گوجه ناهار امروز یک غذای ایتالیایی خوشمزه با سس گوجه فرنگی +عکس
آموزش پنیر خانگی بسیار لذیذ و ساده به سبک هندی! +عکس
کیک عسل و گردو، برای غروب روزهای سرد!+عکس
کیک کرم دار و حوضی موز را از دست ندهید!+عکس
رژیم غذایی بازیگران هندی رژیم غذایی بازیگران هندی و زنان خوش اندام بالیوود
کیک فوری انار برای پذیرایی از مهمانان ویژه+عکس
اسپاگتی با سس معروف بلونیز +عکس
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
لازانیای لقمه‌ای با مرغ
آش ۴۰ دقیقه ای ماست،خوشمزه و مناسب فصل
طرز تهیه دسر توت فرنگی طرز تهیه دسر توت فرنگی هیجان انگیز و شیک سه رنگ +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
تعمیر خراشیدگی مبل خراشیدگی مبلمان تان را سه سوته تعمیر کنید
درست کردن پنیر خانگی چگونه پنیر خانگی درست کنیم؟
سرویس پلاستیک عروس عنوان: گران نخرید! سرویس پلاستیک لیمون ارزان شد
نگهداری از عسل چگونه از عسل در برابر مورچه ها حفاظت کنیم ؟
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهدکتر طاهریویدئو