نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • صفحه اصلی
  • تماس با ما
  • احکام
  • فیلم
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
یکشنبه, ۱۴ خرداد , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
خانه داری > خانه داری > همه چیز در مورد ظروف تفلون

همه چیز در مورد ظروف تفلون

تاریخ بروزرسانی : 2021-06-17
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
همه چیز درباره تفلون

در این مطلب به موضوع همه چیز درباره تفلون پرداخته ایم.

ظروف تفلون از ظروف بسیار پرکاربردی در آشپزخانه ها می باشند و اکثر ما از آن ها استفاده کرده ایم اما نکات استفاده از این ظروف بسیار مهم است و برای سلامتی خود لازم است به رعایت این نکات بپردازیم بد نیست در ادامه همراه با نیک صالحی شوید تا همه چیز درباره تفلون را بخوانید.

همه چیز درباره تفلون

امروز استفاده از ظروف تفلون یا نچسب بسیار معمول شده است و تقریبا همه ما از این ظروف برای آشپزی
استفاده می‌کنیم، غافل از این‌که بدانیم چه خطراتی ممکن است ما را تهدید کند.
ظروف تفلون یا نچسب در واقع همان ظروف آلومینیوم یا استیل هستند که با مواد خاصی به نام پلی تترا
فلوراتیلن که به اختصار نامیده می‌شود، پوشیده می‌شوند.
این ماده سبب می‌شود که مواد غذایی به ظرف نچسبد، به همین دلیل به آنها ظروف نچسب می‌گویند.
این ظروف هم مزایا و هم معایبی دارند.

از مزایای آن این‌که برخلاف ظروف دیگر که به روغن برای نچسبیدن غذا نیاز دارد، در این ظروف غذا به
ظرف نمی‌چسبد و تمیز کردن آن نیز راحت‌تر است.

اما این ظروف به آسانی حرارت را عبور نمی‌دهند و دیگر آن که به مرور زمان مواد نچسب آن از
بین می‌رود و این مواد شیمیایی به آرامی وارد غذا می‌شوند که همین اثرات نامطلوبی برسلامت انسان دارد.

جلوگیری از خراش تفلون

هنگام استفاده از این ظروف دقت کنید تا خراشیده نشوند چرا که از همین خراش‌ها و آسیب‌ها این مواد به
غذا وارد می‌شوند.

هنگام شستشو نیز برای جلوگیری از آسیب و خراش سعی کنید که این ظروف را با مواد شوینده قوی و
اسکاج‌های زبر نشویید تا خراشیده نشوند.
بنابراین توصیه می‌شود برای حفظ سلامت، زمانی که این ظروف خراب شد یا آنها را بازسازی کنید یا دیگر از
آنها استفاده نکنید.

دلیل خطرناک بودن ماده نچسب PTFE آن است زمانی که این ظروف تحت حرارت بالا قرارگیرند، این مواد تجزیه شده
و وارد غذا می‌شود و ازآنجاکه موادی سمی هستند سلامت انسان را تهدید می‌کنند.
تحقیقات نشان داده که این سم نه تنها برای انسان که برای پرندگان نیز بسیارخطرناک است.

همه چیز درباره تفلوناستفاده از تفلون

البته اگر این ظروف در حرارت ملایم (حرارت زیر ۴۶۵ فارنهایت یا ۲۴۰ درجه سلسیوس) قرار گیرند، این ماده نچسب
تجزیه نمی‌شود، از این رو توصیه می‌شود که هنگام آشپزی با ظروف تفلون از حرارت ملایم استفاده کنید و اگر
نیاز به حرارت بالا دارید، بهتراست از ظروف لعابی استفاده کنید.

موادی که برای ساخت ظروف تفلون به کار می‌روند، متفاوتند و ضخامت مواد نچسب آن نیز متفاوت است.
مواد نچسبی که کیفیت بالایی دارند، دارای پودر سرامیک یا مخلوط تیتانیوم هستند که بر سختی و مقاومت این مواد
می‌افزاید و براحتی ساییده و خراشیده نمی‌شود.

این ظروف نچسب استاندارد بوده و مراحل مختلف آزمایش‌های کنترل کیفیت و استاندارد را با موفقیت پشت سرگذاشته‌اند.
بنابراین توصیه می‌شود که حتما ازظروف تفلون استاندارد و مرغوب استفاده کنید.
ولی تا جای ممکن بکوشید از این ظروف زیاد استفاده نکنید و به جای آن از ظروف آهنی لعابی یا
ظروف پیرکس استفاده شود.

بد نیست درباره ظروف تفلون بیشتر بدانید

پختن غذای کودک در ظروف تفلن ، هرگز!!!

استفاده از ظروف تفلون را محدود کنید ،برای تهیه غذاهای مایع مانند سوپ و جوشاندن شیر که نیازی به خاصیت نچسب بودن این ظروف ندارید، از این ظروف استفاده نکنید . برای پختن غذاهای کودکان بهتر است از ظروف مناسب تری استفاده کنید.

ظروفی که تفلون آنها رفته است را کنار بگذارید

ظروفی که پوشش تفلون آنها از بین رفته است را دوباره استفاده نکنید . ظروف تفلونی که خاصیت نچسب بودن خود را از دست داده اند قابل ترمیم نیستند . هرگز این ظروف را دوباره ترمیم نکنید.

همه چیز درباره تفلوناستفاده از تفلون

ظروف تفلون را تعمیر نکنید

هرگز برای صرفه جویی در اقتصاد خانواده ظروف تفلون را بازسازی نکنید چرا که نوع ماده مصرفی و شیوه کار واحدهای بازسازی ظروف تفلون مورد تایید وزارت بهداشت نیست.

در بررسی های آزمایشگاهی روی موشها، بازسازی غیر بهداشتی ظروف و حتی استفاده از ظروفی که در کارخانه های بدون پروانه وزارت بهداشت و استاندارد ملی ایران ساخته میشود، بیماریهای خطرناکی مانند سرطان کبد، بیضه، پستان و پانکراس مشاهده شده است.

عدم نگهداری غذا در ظروف تفلون

هرگز غذا را به مدت طولانی در ظروف تفلون نگهداری نکنید.

ارسالی کاربران

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
برچسب ها: ترفند های آشپزی
اخبار مرتبط:
تشخیص عسل طبیعی برای اینکه عسل به قاشق نچسبد + راه های تشخیص عسل طبیعی
ایده های جالب برای فریز کردن سبزیجات ایده های جالب برای فریز کردن سبزیجات
نکاتی مهم درباره یخ زدایی مواد غذایی نکاتی مهم درباره یخ زدایی مواد غذایی
ویژگی های گوشت گوسفندی تازه گوشت خوب چه شکلیست؟
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
نان خانگی آسان دستوری آسان و سریع برای نان خانگی خوشمزه!
کیک صبحانه خانگی کیک فوری و آسان مخصوص صبحانه!
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
شیرینی پفکی شیرینی پفکی خوشمزه را با این روش درست کنید!
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
تا زردآلوها نرسیده اند، آش زنگلاچو را امتحان کنید! +عکس
غذایی جدید با برگ مو غذایی جدید با برگ مو
طرز تهیه کیک نارنگی +عکس
کیک خرمالو را فقط می توان زمستان تهیه کرد!+عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
املت سبزیجات رژیمی املت سبزیجات رژیمی و خوشمزه!
چیزکیک ژله ای چیز کیک لذیذ با ژله آناناس!
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
دم كردن قهوه با قوری حرفه ای قهوه دم کنید!
خوراک فیله مرغ با قارچ خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ!
کیک ماست کیک ماست یک طعم فوق العاده و لذیذ!
پاولووای قهوه طرز تهیه پاولووای قهوه
یوفکا شکلاتی ,دسر فوری و لذیذ! +عکس
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
رشته پلو طرز تهیه رشته پلو لذیذ با دستوری ویژه! +عکس
قیمه نذری طرز تهیه قیمه نذری برای ۵۰ تا ۱۰۰۰ نفر
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
کیک لیمویی اسفنجی یک کیک سبک و عالی با عطر لیمو!
 تیرامیسو مجلسی دستور ساده برای تهیه تیرامیسو!
جدیدترین سالادهای پیشنهادی برای بهار ۹۲
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
آموزش ترفندهای ساخت عطر برای خانه خود خوشبو کننده طبیعی بسازید
شیوه های نگهداری مواد غذایی این مواد را در فریزر نگذارید
بازسازی و دکوراسیون داخلی منزل چگونه طراح دکوراسیون منزل مان باشیم؟
تکنیک های جلوگیری از چروک شدن لباس در سفر جلوگیری از چروک شدن لباسها در چمدان
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
ویدئو
دامنه