نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
جمعه ۰۶ / ۰۳ / ۰۱
خانه داری > خانه داری > همه چیز در مورد ظروف تفلون

همه چیز در مورد ظروف تفلون

تاریخ بروزرسانی : 2021-06-17
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری
همه چیز درباره تفلون

در این مطلب به موضوع همه چیز درباره تفلون پرداخته ایم.

ظروف تفلون از ظروف بسیار پرکاربردی در آشپزخانه ها می باشند و اکثر ما از آن ها استفاده کرده ایم اما نکات استفاده از این ظروف بسیار مهم است و برای سلامتی خود لازم است به رعایت این نکات بپردازیم بد نیست در ادامه همراه با نیک صالحی شوید تا همه چیز درباره تفلون را بخوانید.

همه چیز درباره تفلون

امروز استفاده از ظروف تفلون یا نچسب بسیار معمول شده است و تقریبا همه ما از این ظروف برای آشپزی
استفاده می‌کنیم، غافل از این‌که بدانیم چه خطراتی ممکن است ما را تهدید کند.
ظروف تفلون یا نچسب در واقع همان ظروف آلومینیوم یا استیل هستند که با مواد خاصی به نام پلی تترا
فلوراتیلن که به اختصار نامیده می‌شود، پوشیده می‌شوند.
این ماده سبب می‌شود که مواد غذایی به ظرف نچسبد، به همین دلیل به آنها ظروف نچسب می‌گویند.
این ظروف هم مزایا و هم معایبی دارند.

از مزایای آن این‌که برخلاف ظروف دیگر که به روغن برای نچسبیدن غذا نیاز دارد، در این ظروف غذا به
ظرف نمی‌چسبد و تمیز کردن آن نیز راحت‌تر است.

اما این ظروف به آسانی حرارت را عبور نمی‌دهند و دیگر آن که به مرور زمان مواد نچسب آن از
بین می‌رود و این مواد شیمیایی به آرامی وارد غذا می‌شوند که همین اثرات نامطلوبی برسلامت انسان دارد.

جلوگیری از خراش تفلون

هنگام استفاده از این ظروف دقت کنید تا خراشیده نشوند چرا که از همین خراش‌ها و آسیب‌ها این مواد به
غذا وارد می‌شوند.

هنگام شستشو نیز برای جلوگیری از آسیب و خراش سعی کنید که این ظروف را با مواد شوینده قوی و
اسکاج‌های زبر نشویید تا خراشیده نشوند.
بنابراین توصیه می‌شود برای حفظ سلامت، زمانی که این ظروف خراب شد یا آنها را بازسازی کنید یا دیگر از
آنها استفاده نکنید.

دلیل خطرناک بودن ماده نچسب PTFE آن است زمانی که این ظروف تحت حرارت بالا قرارگیرند، این مواد تجزیه شده
و وارد غذا می‌شود و ازآنجاکه موادی سمی هستند سلامت انسان را تهدید می‌کنند.
تحقیقات نشان داده که این سم نه تنها برای انسان که برای پرندگان نیز بسیارخطرناک است.

همه چیز درباره تفلوناستفاده از تفلون

البته اگر این ظروف در حرارت ملایم (حرارت زیر ۴۶۵ فارنهایت یا ۲۴۰ درجه سلسیوس) قرار گیرند، این ماده نچسب
تجزیه نمی‌شود، از این رو توصیه می‌شود که هنگام آشپزی با ظروف تفلون از حرارت ملایم استفاده کنید و اگر
نیاز به حرارت بالا دارید، بهتراست از ظروف لعابی استفاده کنید.

موادی که برای ساخت ظروف تفلون به کار می‌روند، متفاوتند و ضخامت مواد نچسب آن نیز متفاوت است.
مواد نچسبی که کیفیت بالایی دارند، دارای پودر سرامیک یا مخلوط تیتانیوم هستند که بر سختی و مقاومت این مواد
می‌افزاید و براحتی ساییده و خراشیده نمی‌شود.

این ظروف نچسب استاندارد بوده و مراحل مختلف آزمایش‌های کنترل کیفیت و استاندارد را با موفقیت پشت سرگذاشته‌اند.
بنابراین توصیه می‌شود که حتما ازظروف تفلون استاندارد و مرغوب استفاده کنید.
ولی تا جای ممکن بکوشید از این ظروف زیاد استفاده نکنید و به جای آن از ظروف آهنی لعابی یا
ظروف پیرکس استفاده شود.

بد نیست درباره ظروف تفلون بیشتر بدانید

پختن غذای کودک در ظروف تفلن ، هرگز!!!

استفاده از ظروف تفلون را محدود کنید ،برای تهیه غذاهای مایع مانند سوپ و جوشاندن شیر که نیازی به خاصیت نچسب بودن این ظروف ندارید، از این ظروف استفاده نکنید . برای پختن غذاهای کودکان بهتر است از ظروف مناسب تری استفاده کنید.

ظروفی که تفلون آنها رفته است را کنار بگذارید

ظروفی که پوشش تفلون آنها از بین رفته است را دوباره استفاده نکنید . ظروف تفلونی که خاصیت نچسب بودن خود را از دست داده اند قابل ترمیم نیستند . هرگز این ظروف را دوباره ترمیم نکنید.

همه چیز درباره تفلوناستفاده از تفلون

ظروف تفلون را تعمیر نکنید

هرگز برای صرفه جویی در اقتصاد خانواده ظروف تفلون را بازسازی نکنید چرا که نوع ماده مصرفی و شیوه کار واحدهای بازسازی ظروف تفلون مورد تایید وزارت بهداشت نیست.

در بررسی های آزمایشگاهی روی موشها، بازسازی غیر بهداشتی ظروف و حتی استفاده از ظروفی که در کارخانه های بدون پروانه وزارت بهداشت و استاندارد ملی ایران ساخته میشود، بیماریهای خطرناکی مانند سرطان کبد، بیضه، پستان و پانکراس مشاهده شده است.

عدم نگهداری غذا در ظروف تفلون

هرگز غذا را به مدت طولانی در ظروف تفلون نگهداری نکنید.

ارسالی کاربران

حضور زهرا امیر ابراهیمی در فرش قرمز جشنواره کن
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: ترفند های آشپزی
اخبار مرتبط:
تهیه مارمالاد شاتوت برای سفره افطار مارمالاد شاتوت درست کنید
طرز تهیه آجیل شب عید آجیل عید چطور درست می شود؟
سوسیس تخم مرغ آموزش سوسیس تخم مرغ قلبی
نکات پخت شله زرد نکات مهم درباره پخت شله زرد
پیشنهادات ویژه
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
  • هم اکنون دیگران می خوانند
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
تارت موز و انبه با طعم و جلوه فوق العاده +عکس
خورشت آلبالو با آلبالو هم میشه خورش درست کرد؟!
غذایی ساده و کامل که ظرف مدت کوتاهی آماده می شود +عکس
تالیاتلی مرغ تالیاتلی مرغ، مزه‌ای جدید در ۲۵ دقیقه
سوپ پیاز فرانسوی، مخصوص بهار +عکس
یک لازانیای متفاوت، آسان و لذیذ با بادمجان! +عکس
شربت نعنا به سبک جدید!+عکس
آشنایی با روش تهیه کتلت لپه
ترشی گوجه سفره هایتان را با ترشی لذیذ گوجه فرنگی پاییزی کنید!
بفرمایید پلو شیرازی! +عکس
۹ راز خوشمزه تر شدن ماهی شکم‌پر
طرز تهیه چیکن کورن داگ با سس باربیکیو
یک نوشیدنی برای داشتن شکمی تخت
جوجه کباب را استانبولی درست کنید!+عکس
قیمه نذری طرز تهیه قیمه نذری برای ۵۰ تا ۱۰۰۰ نفر
بفرمایید دوپینگ پلو!
طرز تهیه آیس چاکلت
خوراک زبان طرز تهیه خوراک زبان
نان تافتون را چگونه میتوان در خانه تهیه کرد؟!+عکس
عاشق این املت ماهی خواهید شد +عکس
کیک ریواس کیک ریواس (دسر بهاری)
سوپ گردن گوسفندی دستور پخت سوپ گردن گوسفندی
طرز تهیه خورشت به+عکس
لواشک هندوانه خوردین تا حالا؟ +عکس
تا حالا با سیب زمینی دلمه درست کردین؟! +عکس
ناهار امروز یک غذای دریایی ساده و خوشمزه+عکس
یک کتلت متفاوت و خوشمزه با مرغ و هویج!+عکس
جوجه بریانی به سبک هندی پاکستانی
طرز تهیه پن کیک سوئدی!+عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
تعمیر خراشیدگی مبل خراشیدگی مبلمان تان را سه سوته تعمیر کنید
درست کردن پنیر خانگی چگونه پنیر خانگی درست کنیم؟
سرویس پلاستیک عروس عنوان: گران نخرید! سرویس پلاستیک لیمون ارزان شد
نگهداری از عسل چگونه از عسل در برابر مورچه ها حفاظت کنیم ؟
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهدکتر طاهریویدئو