نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
شنبه ۱۲ / ۰۱ / ۰۲
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
خانه داری > خانه داری > نکته های آشپزی برای نو عروسان

نکته های آشپزی برای نو عروسان

تاریخ بروزرسانی : 2016-08-09
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

نکته های آشپزی آشنایی با انواع سبزی ها و مقدار آن ها : قورمه سبزی : دو واحد تره یک واحد جعفری ( بعضی ها مقدار کمی شنبلیله یا اسفناج هم می ریزند که لعابدار شود.) سبزی پلو : دو واحد تره یک واحد جعفری کمی شوید سیر تازه ریز شده یا دو سه حبه […]

نکته های آشپزی
آشنایی با انواع سبزی ها و مقدار آن ها :

قورمه سبزی : دو واحد تره یک واحد جعفری ( بعضی ها مقدار کمی شنبلیله یا اسفناج هم می
ریزند که لعابدار شود.
)

سبزی پلو : دو واحد تره یک واحد جعفری کمی شوید سیر تازه ریز شده یا
دو سه حبه سیر معمولی

کوکو سبزی : می توانید از همان سبزی پلو درست کنید یا فقط تره بریزید
که می شود کوکوی تره.

آش : تره جعفری گشنیز اگه فصل اسفناج بود اسفناج و اگه نبود برگ چغندر.
اگه دوست دارید آشتون معطر بشه توش کمی هم ترخون بریزید .
اگر سبزیتان فریزری بود برای این که عطر سبزی تازه بگیرد موقع پخت یک دسته ی کوچولو گشنیز داخلش خرد
کنید .

دلمه : مرزه تره شوید ( خیلی کم چون عطر شوید نافذه )آب دوغ خیار : مرزه
شوید پیازچه

تفاوت سمبوسه و پنکیک سمبوسه را که حتما همه می شناسید.
خمیر نازکی مثل نان لواش است که لای آن مواد می ریزند و به شکل مثلث می پیچند و داخل
روغن زیاد سرخ می کنند .

پنکیک معمولا این طوری صرف می شود که گرد و صاف می گذارند داخل بشقاب و روی آن شربت یا
عسل یا مربا و غیره می ریزند و با کارد می برند و با چنگال برمی دارند می خورند.
یا این که چندتا پنکیک را می گذارند روی هم و یا لا به لا چاشنی را می ریزند یا
آن بالای بالا و بعد با کارد برش می دهند .

نکات مهم آشپزی

آشنایی و درست کردن پاپریکا

پاپریکا همان فلفل دلمه ای خودمان است.
گرد آن که از فلفل قرمز رسیده تهیه می شود در بسیاری از غذاهای اروپای شرقی به ویژه مجارستان مصرف
دارد و عطر و رنگ فلفل قرمز را به غذا می دهد ولی تندی ندارد.
این گرد را می توان به جای رب گوجه فرنگی به خورش یا آبگوشت زد بدون آن که طعم غذا
زیاد عوض شود.

درست کردن گرد پاپریکا : گرد پاپریکا در بازار ما عرضه نمی شود ولی درست کردن آن در خانه آسان
است.
مقداری فلفل دلمه ای قرمز و رسیده را بشکافید و تخم و گوشت سفید داخل آن را در آورید.
سپس پوسته فلفل را خرد کنید و در جریان هوا یا زیر آفتاب بگذارید تا خشک شود.
فلفل خشک را آسیاب کنید یا بکوبید و الک کنید.

برای به کار بردن پاپریکای تازه به جای گرد آن، فلفل را روی شعله کباب کنید و چند دقیقه در
یک کیسه نایلکس بگذارید تا پوسته آن جدا شود.
سپس پوست را بردارید و گوشت قرمز را با اندکی نمک بکوبید و به صورت خمیر در آورید.
این خمیر را مانند رب گوجه فرنگی به کار برید.

خانه داری

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها: خانه داری نکات مهم آشپزی
اخبار مرتبط:
طرز پاک کردن میگو آموزش مرحله به مرحله نحوه تمیز کردن میگو
پخت غذاهای سالم نکاتی ضروری برای پخت غذایی سالم
نکات خانه داری ۱۰ راز مگوی خانه داری برای نوعروس ها!
خرگوش های عروسکی آموزش ساخت خرگوش با جوراب
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
طرزتهیه قطایف, شیرینی عربی بسیارخوشمزه مخصوص ماه رمضان +عکس
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
دسر پای شکلات خامه ای را حتما امتحان کنید! +عکس
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
سـاندویچ تن مـاهی سـاندویچ تن مـاهی سریع و خوشمزه!
تزیین تربچه به شکل گل ایده هایی زیبا برای تزیین تربچه سبزی خوردن
طرز تهیه دسر عربی کونفه کاداییف طرز تهیه دسر عربی کونفه کاداییف مخصوص ماه رمضان (بسیارآسان و خوشمزه) +عکس
دسر با بیسکوییت پتی بور دسر خوشمزه و جالب با بیسکوییت پتی بور!
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
خاگینه گل سرخ طرزتهیه خاگینه گل سرخ لذیذ و زیبا+عکس
دسر پان اسپانیا پان اسپانیایی فوق العاده خوشمزه و ساده
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
کباب کوبیده نگینی طرز تهیه کباب کوبیده نگینی اعلا و مجلسی!
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
کوکی‌های یلدایی کوکی‌های رنگ و وارنگ یلدایی
کتلت اصل اصل به دستور قدیمی مادر بزرگها!
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
شیرینی با نان تست شیرینی فوق العاده ساده و خوشمزه با نان تست!!
گوش فیل باقلوایی گوش فیل باقلوایی ,خوش عطر و خوش طعم!
سوپ جو و زرشک سوپ جو و زرشک یه سوپ سریع و فوق العاده خوشمزه
باقلوای رشته کادایف با رشته کادایف، این باقلوای خوشمزه خاورمیانه ای را تهیه کنید
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
شیرینی نشاسته شیرینی نشاسته مخصوص عصرانه!
کباب تتالی طرز تهیه تتالی غذای محلی بسیار لذیذ
خورشت فسنجان خوشمزه فوت و فن‌های پخت یک خورشت فسنجان خوشمزه
اگردک همدان طرزتهیه اگردَک، نان سنتی همدانی ها!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
روش تشخیص ماهی تازه با این ترفند ها ماهی تازه را تشخیص دهید
طراحی دکوراسیون داخلی چند نکته برای دکوراسیون خانه
کاهش استرس با فنگ شویی ایجاد آرامش و نظم با عناصر فنگ شویی
طرز پاک کردن میگو آموزش مرحله به مرحله نحوه تمیز کردن میگو
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
آرون گروپدامنهاستخدامویدئو