نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
شنبه ۰۷ / ۰۳ / ۰۱
خانه داری > خانه داری > نکته های آشپزی برای نو عروسان

نکته های آشپزی برای نو عروسان

تاریخ بروزرسانی : 2016-08-09
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

نکته های آشپزی آشنایی با انواع سبزی ها و مقدار آن ها : قورمه سبزی : دو واحد تره یک واحد جعفری ( بعضی ها مقدار کمی شنبلیله یا اسفناج هم می ریزند که لعابدار شود.) سبزی پلو : دو واحد تره یک واحد جعفری کمی شوید سیر تازه ریز شده یا دو سه حبه […]

نکته های آشپزی
آشنایی با انواع سبزی ها و مقدار آن ها :

قورمه سبزی : دو واحد تره یک واحد جعفری ( بعضی ها مقدار کمی شنبلیله یا اسفناج هم می
ریزند که لعابدار شود.
)

سبزی پلو : دو واحد تره یک واحد جعفری کمی شوید سیر تازه ریز شده یا
دو سه حبه سیر معمولی

کوکو سبزی : می توانید از همان سبزی پلو درست کنید یا فقط تره بریزید
که می شود کوکوی تره.

آش : تره جعفری گشنیز اگه فصل اسفناج بود اسفناج و اگه نبود برگ چغندر.
اگه دوست دارید آشتون معطر بشه توش کمی هم ترخون بریزید .
اگر سبزیتان فریزری بود برای این که عطر سبزی تازه بگیرد موقع پخت یک دسته ی کوچولو گشنیز داخلش خرد
کنید .

دلمه : مرزه تره شوید ( خیلی کم چون عطر شوید نافذه )آب دوغ خیار : مرزه
شوید پیازچه

تفاوت سمبوسه و پنکیک سمبوسه را که حتما همه می شناسید.
خمیر نازکی مثل نان لواش است که لای آن مواد می ریزند و به شکل مثلث می پیچند و داخل
روغن زیاد سرخ می کنند .

پنکیک معمولا این طوری صرف می شود که گرد و صاف می گذارند داخل بشقاب و روی آن شربت یا
عسل یا مربا و غیره می ریزند و با کارد می برند و با چنگال برمی دارند می خورند.
یا این که چندتا پنکیک را می گذارند روی هم و یا لا به لا چاشنی را می ریزند یا
آن بالای بالا و بعد با کارد برش می دهند .

نکات مهم آشپزی

آشنایی و درست کردن پاپریکا

پاپریکا همان فلفل دلمه ای خودمان است.
گرد آن که از فلفل قرمز رسیده تهیه می شود در بسیاری از غذاهای اروپای شرقی به ویژه مجارستان مصرف
دارد و عطر و رنگ فلفل قرمز را به غذا می دهد ولی تندی ندارد.
این گرد را می توان به جای رب گوجه فرنگی به خورش یا آبگوشت زد بدون آن که طعم غذا
زیاد عوض شود.

درست کردن گرد پاپریکا : گرد پاپریکا در بازار ما عرضه نمی شود ولی درست کردن آن در خانه آسان
است.
مقداری فلفل دلمه ای قرمز و رسیده را بشکافید و تخم و گوشت سفید داخل آن را در آورید.
سپس پوسته فلفل را خرد کنید و در جریان هوا یا زیر آفتاب بگذارید تا خشک شود.
فلفل خشک را آسیاب کنید یا بکوبید و الک کنید.

برای به کار بردن پاپریکای تازه به جای گرد آن، فلفل را روی شعله کباب کنید و چند دقیقه در
یک کیسه نایلکس بگذارید تا پوسته آن جدا شود.
سپس پوست را بردارید و گوشت قرمز را با اندکی نمک بکوبید و به صورت خمیر در آورید.
این خمیر را مانند رب گوجه فرنگی به کار برید.

خانه داری

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
حضور زهرا امیر ابراهیمی در فرش قرمز جشنواره کن
برچسب ها: خانه داری نکات مهم آشپزی
اخبار مرتبط:
رازهای آشپزی ۷ راز درباره آشپزخانه که نمیدانید
خلاقیت در خانه داری خلاقیت در خانه داری
روش نگهداری روغن : روغن زیتون خوب را بشناسید
خوشمزه شدن انواع خورش فوت های کوزه گری طلایی برای خوشمزه شدن انواع خورش!
پیشنهادات ویژه
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
جوجه کباب مخصوص طرز تهیه جوجه کباب با طعم مخصوص!
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
کباب ترش مجلسی کباب ترش بسیار لذیذ گیلانی!
کوکو تره فرنگی کوکو تره فرنگی رابا این دستور پخت حتما امتحان کنید+عکس
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
ساندویچ با نان تست ساندویچ با نان تست, شیک و لذیذ! +عکس
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
آماده کردن غذای فوری یک غذای ساده مجردی و البته خوشمزه !
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
کیک بدون روغن کیک آرد سبوس دار خوش طعم بدون روغن
از بین بردن بوی پیاز روش هایی موثر برای از بین بردن بوی پیاز
کیک سفید با شکلات خانگی کیک خانگی خوشمزه با شکلات سفید
طرز تهیه پاپ کورن در خانه چگونه خودمان در خانه پاپ کورن درست کنیم؟ +عکس
نان خیتاب طرز تهیه نان محلی مقوی و لذیذ خیتاب!
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
لواشک خانگی طرز تهیه لواشک ترشِ ترش خانگی!!
غذایی جدید با برگ مو غذایی جدید با برگ مو
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
ماکارونی متفاوت و خوشمزه دستور پخت یک ماکارانی بسیار متفاوت و خوشمزه
عصرانه ساده و سریع عصرانه خوشمزه مخصوص کودکان!
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
ساندویچ عصرانه طرز تهیه ساندویچ عصرانه بسیار خوشمزه و شیک!+عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
تخم مرغ صبحانه آراستن تخم مرغ صبحانه
تعمیر خراشیدگی مبل خراشیدگی مبلمان تان را سه سوته تعمیر کنید
درست کردن پنیر خانگی چگونه پنیر خانگی درست کنیم؟
سرویس پلاستیک عروس عنوان: گران نخرید! سرویس پلاستیک لیمون ارزان شد
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهدکتر طاهریویدئو