• نیک صالحی
  • احکام
  • فال
    • فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • اخبار
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • ویدیو
پنجشنبه, ۲۶ تیر , ۱۴۰۴
درج آگهی
نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
پیشنهاد ویژه
تبلیغ ۱
🔥 ایمپلنت اقساطی دندان بدون چک ❗
تبلیغ ۲
✅ ۵۰٪ تخفیف ارتودنسی دندان
تبلیغ ۳
🎁 کامپوزیت دندان با جرم‌گیری رایگان
تبلیغ ۴
🦷 ویزیت رایگان در دندانپزشکی ایثار
خانه داری > خانه داری

نکاتی که لازانیای شما رو بسیار خوشمزه تر میکند

2020-06-01T15:46:18+00:00 ۲۰۲۰-۰۶-۰۱
نکات پخت لازانیا خوشمزه

یکی از نکات پخت لازانیا خوشمزه این است که در انتها سس سفید را با پنیر پیتزا فراوان پوشش دهید.

لازانیا یکی از محبوب ترین غذاهای ایتالیایی می باشد که برای پخت آن نیاز است فوت و فن های آشپزی را بدانید.اگر دوست دارید به گونه ای لازانیا بپزید که مزه ی آن زبان زد همه شود در ادامه همراه با نیک صالحی شوید تا درباره نکات پخت لازانیا خوشمزه بیشتر بخوانید.

نکات پخت لازانیا خوشمزه

برای داشتن یک لازانیا ی خوب، چند نکته را پیشنهاد میکنم که مطمئناً با رعایت نکات زیر، یک لازانیای درجه
یک خواهید داشت.

۱ – میزان مایه لازانیا کم باشد.
( منظورم از مایه گوشت، مرغ یا سبزیجات است )

۲ – یکی از نکات پخت لازانیا خوشمزه این است که مایه لازانیا کم چرب باشد.
حتی اگر از گوشت چرخکرده گوسفندی استفاده میکنید، بدون چربی باشد، چون اگر گوشتتان چرب باشد، لازانیای شما به دلیل
ترکیب با مواد دیگر بوی چربی دنبه خواهد گرفت.

۳ – پیاز استفاده شده در لازانیا ( برای گرفتن بوی زُهم گوشت ) خیلی ریز خرد شده یا رنده
شود و یا از پودر پیاز استفاده کنید.

۴ – اگر از رب در مایه لازانیا استفاده میکنید، میزان آن بسیار کم باشد و ترجیحاً لازانیایی که با
سس سفید ( بشامل سس ) تهیه میشود، مطلوب تر است که رب در آن استفاده نشود و برای رنگ
گرفتن گوشت از کمی زردچوبه استفاده کنید.

۵ – یکی از نکات پخت لازانیا خوشمزه این است که حتما اولین لایه ای که در ظرف میریزید سس سفید باشد.
( کف ظرف )

۶ – روی سس سفید ورقه های لازانیا را بچینید.

۷ – بعد از هر لایه ورق لازانیا، یک لایه خیلی خیلی خیلی نازک مایه گوشتی یا سبزیجات بریزید.

۸ – روی هر لایه مایه گوشتی، مقدارخیلی کمی پنیر پیتزا (موزارلا) رنده شده و پودر پنیر پارمزان بریزید.
( پنیر پارمزان خیلی ضروری نیست )

۹ – پس از ریختن پنیر روی هر لایه، سس سفید فراوان بریزید یکی از نکات پخت لازانیا خوشمزه می باشد.

۱۰ – وقتی لایه ها تمام شد روی آخرین لایه، بعد از گذاشتن ورق لازانیا، مایه گوشتی یا سبزیجات نریزید،
فقط سس سفید بریزید.

"<yoastmarkلازانیا

 پنیز پیتزا برای لازانیا

۱۱ – در آخرین لایه روی سس سفید را با پنیر پیتزای فراوان پوشش دهید.

۱۲ – قبل از قرار دادن
در فر، مقداری آب را با آب پاش روی لازانیا اسپری کنید.

۱۳ – حتما در انتهای پخت گریل را روشن کنید و حدود ۱۰ دقیقه از بالا حرارت دهید تا پنیر
روی لازانیا طلایی شود.
در این مدت چند بار به فر سر بزنید و مراقب باشید پنیر نسوزد.

۱۴ – یکی از نکات پخت لازانیا خوشمزه این است که وقتی لازانیا را از فر در آوردید، بلافاصله سرو نکنید و صبر کنید تا دمای پنیر کمی پایین
بیاید.

۱۵ – در صورت امکان به صورت تک نفره سرو کنید، ولی اگه با ظرف پخت سرو میکنید، خودتان از
قبل لازانیا را برش زده و به روی میز ببرید.

بد نیست سایر نکات خوشمزه شدن لازانیا را بدانید

۱. اگر می‌خواهید ورق‌های لازانیا در حین جوشاندن در آب به هم نچسبند، مقداری روغن و نمک داخل آب جوش بریزید.

۲. هنگام جوشاندن لازانیا در قابلمه ورق‌ها را به کمک یک قاشق چوبی یا کفگیر به آرامی تکان دهید تا به هم نچسبند.

۳. هنگامی که می‌خواهید ورق‌های لازانیا را آبکشی کنید حتما آب سرد روی آن‌ها بریزید. این کار باعث می‌شود حرارت داخل ورق‌های لازانیا کم شود و در حین پخت، ورق‌ها خمیر نشوند.

۴. برای اینکه بعد از آبکشی، ورق‌ها به هم نچسبند، آن‌ها را یا روی لبه آبکش فلزی آویزان کنید یا این که یک حوله تمیز پهن کنید و ورق‌ها را روی حوله قرار دهید. این کار باعث می‌شود ورق‌ها هنگام استفاده به ظرف نچسبیده و خرد نشود.

۵.یکی از نکات پخت لازانیا خوشمزه این است که اگر می‌خواهید لازانیای شما رژیمی باشد، هنگام آماده کردن لایه‌های لازانیا، به جای اینکه در هر لایه، پنیر بریزید، در مرحله آخر فقط روی مواد مقداری پنیر بریزید. از پنیر‌های رژیمی هم می‌توانید استفاده کنید.

منبع : پارسینه – mamisite


گردآوری : نیک صالحی
لیست زیبایی از جالب ترین و خنده دارترین سوژه های وطنی !
عجیب ترین اتفاقات پیرامون ما ، از دیدن این ویدئوها شوکه می شوید !
برچسب ها: ترفند های آشپزی

اخبار مرتبط:
فوت و فن پخت آش

فوت و فن پخت آش خوشمزه برای نذری

غذای نذری

نکاتی برای پخت و پخش غذاهای نذری

رنگ خوراکی با مواد طبیعی

روش تهیه رنگ خوراکی طبیعی

ایده های رنگی

۸ ایده ای رنگی برای استفاده از انگور

دامستوس 2 در 1 دامستوس ۲ در ۱؛ تا سه برابر جلوگیری از تشکیل جرم و رسوبات
خرید کارتریج ویپ بهترین کارتریج برای طعم‌دهی قوی و نیکوتین بالا؛ انتخاب کاربران حرفه‌ای
شمع سازی در منزل صفر تا صد آموزش شمع سازی در هنرکده نیوشا
اسباب‌کشی آسان بسته‌بندی وسایل منزل برای اسباب‌کشی آسان و بی‌دغدغه
شستن کتونی سفید چگونه لکه‌های روی کفش سفید را پاک کنیم؟
پاک کردن رنگ پوست گردو روش‌های خانگی پاک کردن رنگ پوست گردو از دست
بهترین مارک کولر گازی پرتابل بهترین مارک کولر گازی پرتابل کدام است؟ معرفی ۵ کم مصرف ترین کولر گازی پرتابل
لوله بازکنی در کرج لوله بازکن فوری در کرج – خدمات شبانه‌روزی بازکنی دات کام
طرز تهیه کنسرو نخود فرنگی در منزل طرز تهیه کنسرو نخود فرنگی در منزل ؛ کنسرو نخود فرنگی خانگی به ساده ترین روش
از بین بردن سوسک ریز کابینت با سم قوی و بدون بو از بین بردن سوسک ریز کابینت با سم قوی و بدون بو
  • هم اکنون دیگران می خوانند
مجید واشقانی عکس های برتر امروز | مجید واشقانی و نفیسه روشن تا ویدا جوان و روشنک عجمیان
خسرو شکیبایی بازیگر واکنش احساسی خسرو شکیبایی به سخت‌ترین نقش عمرش + ویدیو / پشت‌پرده خواستگاری شهاب حسینی از دخترش چه بود
 عکس های جدید روزبه حصاری استایل متفاوت روزبه حصاری +عکس / بازیگر «بچه مهندس»، در اکران خصوصی فیلم «دور، در میانه شرق»
استایل های سپیده بزمی پور استایل متفاوت سپیده بزمی پور و دخترش نبات در ساحل / جذابیتی اروپایی که همه را شگفت‌زده کرد
عکس جدید صهبا شرافتی عکس جدید صهبا شرافتی، روناک‌‌‌ِ سریال «نون خ» / تحول خیره‌کننده خانم بازیگر، اینستاگرام را غافلگیر کرد!
بازیگر ایرانی خاطره حاتمی دکوراسیون شاهانه در طراحی داخلی خانه مجردی خاطره حاتمی / از مبلمان کلاسیک گرفته تا فضای پرانرژی با گل‌های طبیعی و چیدمانی منحصر بفرد
عکس سیاوش خیرابی جدید سیاوش خیرابی، ستاره «آوای باران»، با استایلی هنری در قاب اینستاگرام! / جذابیت بی‌مرز کراش دهه هشتاد
شهریار درخشانی ماجرای جالب کتک خوردن شهریار درخشانی از برادرش سام در برنامه هزار و یک امشب / خاطره خنده‌دار و شوکه‌کننده
پشت صحنه سریال گیسو ویدیوی احساسی ساره بیات از پشت صحنه سریال گیسو / عاشقانه‌هایی که در دل سریال ماند
فرزانه قاسم زاده عکس های برتر امروز | فرزانه قاسم زاده و زهرا نادری فر تا پریا مردانیان و غزل میرانیان
تیم بسکتبال بانوان سلام نظامی پرقدرت تیم ملی بسکتبال بانوان ایران پیش از نبرد با تایلند! +ویدئو / دختران ایرانی طلایه‌داران غیرت
فال روز پنجشنبه 26 تیرماه ماه 1404 فال روز پنجشنبه ۲۶ تیرماه ماه ۱۴۰۴
آتش‌سوزی در بازار بزرگ تهران آتش‌سوزی در پاساژ طلافروشی بازار بزرگ تهران +عکس / نجات از فاجعه با واکنش سریع آتش‌نشانان
بازیگران کودک ایرانی مهراوه شریفی نیا؛ شاهد احمدلو؛ علی شادمان؛ محمدرضا شیرخانلو؛ ارسلان قاسمی؛ ترلان پروانه و ….+ تصاویر/ ۳۵ بازیگر زن و مرد ایرانی که کار هنری خود را از کودکی آغاز کردند
لینک ویژه
  • تور مسافرتی
  • رزرو هتل
  • آرایش عروس
  • بوتاکس
  • پاکسازی پوست
  • جراحی زیبایی
  • کاشت مو
  • راهنمای بارداری و کودک یاری
logo-samandehi
  • نیک صالحی صفحه اصلی
  • تبلیغات در نیک صالحی
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با سایت نیک صالحی
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس
  • تقویم امروز

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2025 Niksalehi.com All Rights Reserved
تالارکده ads
ویدئو ads
ثبت بیوگرافی در سایت نیک صالحی ads
دامنه ads
تالارکده
تلگرام