نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
جمعه ۰۷ / ۱۱ / ۰۱
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
خانه داری > خانه داری > نکات آشپزی |ترفندهای مهم و ریز آشپزی

نکات آشپزی |ترفندهای مهم و ریز آشپزی

تاریخ بروزرسانی : 2017-02-05
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

نکات آشپزی نکات آشپزی ,• برای اینکه برنج به ته دیگ نانی قابلمه مان نچسبد روی نان را باید کمی خیس کرد.• برای اینکه برنجمان خوب قد بکشد در لحظه های آخر که می خواهیم آن را آبکش کنیم یک لیوان آب سرد به آن اضافه کنید.• برای اینکه قورمه سبزی مان خوب روغن بیندازد […]

نکات آشپزی

نکات آشپزی ,• برای اینکه برنج به ته دیگ نانی قابلمه مان نچسبد روی نان را باید کمی خیس کرد.
• برای اینکه برنجمان خوب قد بکشد در لحظه های آخر که می خواهیم آن را آبکش کنیم یک لیوان
آب سرد به آن اضافه کنید.
• برای اینکه قورمه سبزی مان خوب روغن بیندازد و به اصطلاح روغن سبز تیره پس بدهد، وسط های پختن
خورش یک قاشق شنبلیله که خیلی خوب سرخ و خشک شده به آن اضافه کنید.

نکات آشپزی

• برای اینکه پوست بادمجان های کبابی مان زود و بدون دردسر کنده شود بعد از کباب شدن آن ها
را داخل یک نایلون بیندازید تا چند دقیقه بماند آن وقت براحتی پوستشان کنده می شود بدون اینکه گوشت بادمجان
اسیب ببیند.
• برای اینکه لوبیا پلو عطر و بوی خوبی بگیرد آخرای پخت مواد آن یک قاشق مرباخوری پودر گل سرخ
به آن اضافه کنید.
• برای اینکه یک قیمه خوشمزه داشته باشید آخرای پخت خورش چند قطره گلاب به آن اضافه کنید و بلافاصله
زیر آن را خاموش کنید.
• برای اینکه شیر برنجتان خوشمزه تر شود برنج را با شیر خیس کنید.
• برای اینکه ماکارونی و لازانیا بهم نچسبد و خوشرنگ شود داخل آب آن کمی زردچوبه اضافه کنید.

نکات آشپزی

• برای اینکه بفهمید تخم مرغ هایتان خوب آبپز شده یا نه آن را بچرخانید اگر چرخید خوب پخته اگر
نچرخید هنوز نپخته است.
• برای خوشمزه تر شدن قورمه سبزی یک ساعت مانده به سرو داخل آن رب انار بریزید.
• برای خوشمزه تر شدن کتلت در مواد آن زیره و پودر آویشن بریزید.

نکات آشپزی

• برای اینکه پنیر پیتزای شما خوب کش بیاید قبل از اینکه پیتزا را داخل فر بگذارید روی آن آب
اسپری کنید.
• برای اینکه آش رشته لعاب داشته باشد و خوشمزه تر شود کمی بلغور گندم همراه حبوبات خیس کنید و
با هم بپزید.
• برای برداشتن ترشی از ظرف ترشی از ملاقه استیل استفاده نکنید چون باعث می شود ترشی زود خراب شود.
• اگر می خواهید پیتزا یا بعضی از غذاهاى خمیرى که داخل فر طبخ می شود لطیف تر شود هنگام
پخت داخل فر یک ظرف آب جوش قرار دهید.

نکات آشپزی

نکات آشپزی

• برای تازه ماندن برنج پخته در یخچال، یک تکه نان روی آن قرار دهید.

برای ترد شدن گوشت

روی همه قسمت های گوشت مخلوطی از سرکه و روغن زیتون بمالید و بگذارید بماند، سپس بپزید.

برای بهتر رنگ دادن زعفران :

هر مقدار زعفران ساییده شده یا حتی نسابیده را در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن یک تکه یخ
بگذارید تا در دمای اتاق یا آشپزخانه یخ آب شود نتیجه را خواهید دید.
با این روش ماندگاری رنگ و بو و طعم آن به مراتب بیش از دم کردن آن با آب داغ
هست.
خانمهای کدبانو بروید به نزدیک ترین سوپر مارکت و یک بسته جو پرک بخرید بعد بیایید خانه و
آن را آسیاب کنید حالا ما چی داریم؟

پودر جو

بعد داخل هر خورشی که پختید نصف قاشق غذاخوری یا حتی یک
قاشق غذاخوری بریزید.
اول : آب خورش غلیظ می شود.
دوم: اصلا و ابدا روی طعم آن تاثیری ندارد.
سوم: موهایتان پر پشت می شود و تمام ویتامین های گروه ب هر روز به بدنتان می رسد.
در آخر: داخل کتلت ها و همین طور داخل هر نوع سوپ و آشی که برای بچه ها
استفاده می کنید، می توانید استفاده کنید.
آی بانو

تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: ترفند های خانه داری
اخبار مرتبط:
نظافت حمام نظافت حمام؛ بخش مهم کدبانوگری
تنگ ماهی سر سفره هفت سین تزئین تنگ ماهی نوروز
عطر آگین کردن خانه عطر آگین کردن خانه با راهکارهایی بسیار ساده
روش نگهداری سیب زمینی با این ترفند سیب زمینی های شما تا مدت بسیار زیادی سالم میماند
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
ترکیب میگو و قارچ لذت یک غذای خوشمزه با ترکیب میگو و قارچ +عکس
دسر پاییزی خوشمزه و مقوی با رولت خرما!+عکس
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
خونه های بیسکوییتی خوشمزه و زیبا! +عکس
طرز تهیه ترشی بادمجان +عکس
دلمه سیرابی طرز تهیه دلمه سیرابی که با نخ و سوزن دوخته میشه!
لواشک انار و به طرز تهیه یک لواشک پاییزی و لذیذ: لواشک انار و به!
کرم کیوی ترش و شیرین با «کِرم کیوی»
طرز تهیه نان صبحانه ایتالیایی +عکس
نان پنیر و ژامبون سریع ترین روش پختن یک نان خوشمزه +عکس
پیتزا فلفلی ، ابتکار خوشمزه و جالب!+عکس
دلمه هویج طرز تهیه دلمه هویج
کباب خوشمزه بدون نیاز به ذغال!+عکس
کیک انار با ژله کیک اناری، یک دسر خاص و متفاوت ویژه شب یلدا
پای گوجه فرنگی پای گوجه فرنگی ، غذایی بسیار خوشمزه، مخصوص گیاه خواران +عکس
تیرامیسوی ایتالیایی تیرامیسوی ایتالیایی را حتما امتحان کنید
طرز تهیه پیتزا لقمه ای های کوچک طرز تهیه پیتزا لقمه ای های کوچک به شکل فرفره +عکس
شیک نوتلا، طعم خوش لحظه ها (به سبک خانگی)+عکس
استیک آبدار، ورژن ایتالیایی غذای آلمانی! +عکس
طرز تهیه کیک شکلاتی فوری و کم کالری +عکس
لیموناد نعنایی ساده لیموناد نعنایی مخصوص عصرهای داغ تابستان! +عکس
شکر پاره شکر پاره؛ دسر به صرف یک شیرینی ترکیه ای!
طرز تهیه املت چینی! +عکس
پیتزا نیمرو؛ صبحانه روزهای سرد پاییزی!+عکس
قارچ شکم پر با خمیر یوفکا قارچ شکم پر بسیار خوشمزه با خمیر یوفکا
طرز تهیه شیرینی ناپلئونی توت فرنگی +عکس
تیرامیسوی لیمو تیرامیسوی لیمو، عجب چیزیه!
استانبولی پلو با مرغ استانبولی پلو را با این روش خوشمزه درست کنید!
سس مکزیکی هفت لایه
طرز تهیه لازانیا نخود سبز جدیدو لذیذ +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
دکوراسیون منزل چگونه در دکوراسیون پرده،فرش و مبلمان را ست کنیم؟
نظافت حمام نظافت حمام؛ بخش مهم کدبانوگری
طراحی داخلی و دکوراسیون پنجره را همیشه نباید پرده زد!
تزیین شیرینی تزیین شیرینی های نوروزی به شکل اسب
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو
مهرگیاه