نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
شنبه ۱۲ / ۰۱ / ۰۲
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
خانه داری > خانه داری > نحوه کنسرکردن و نگهداری برگ مو

نحوه کنسرکردن و نگهداری برگ مو

تاریخ بروزرسانی : 2016-07-23
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

نگهداری از برگ مو خشک کردن برگ مو : در این روش برگهای تازه و بزرگ مو را شسته و دسته بندی کرده و به وسیله یک سوزن نخ را از برگها رد کرده و از طرف دیگر در می آوریم و دو طرف نخ را به هم گره می زنیم و از یک جای […]

نگهداری از برگ مو
خشک کردن برگ مو :

در این روش برگهای تازه و بزرگ مو را شسته و دسته بندی کرده و به وسیله یک سوزن نخ
را از برگها رد کرده و از طرف دیگر در می آوریم و دو طرف نخ را به هم گره
می زنیم و از یک جای مناسب زیر نور آفتاب آویزان می کنیم باید مواظب باشیم که گرد و خاک
روی برگها ننشیند و چند روزی صبر می کنیم تا برگها خشک شوند بعد برگها را در یک جای مناسب
نگهداری می کنیم که نه رطوبت داشته باشد و نه برگها خرد شوند چون در حالت خشک، شکننده هستند و
زمان مصرف، چند ساعت قبل از تهیه دلمه، برگها را در یک ظرف بزرگ آب ولرم خیس می کنم.
این روش خیلی قدیمی است.

نگهداری برگها در آب نمک :

در این روش آب را جوش آورده و نمک را در آن می ریزیم و چند جوش که زد شعله
را خاموش کرده و می گذاریم تا آب نمک خنک شود بعد برگهای شسته شده و دسته بندی شده را
در ظرف مخصوص ریخته و رویشان آب نمک می ریزیم تا زمانی که روی برگها را بگیرد.
هنگام مصرف چند ساعت قبل برگها را در آب را معمولی می اندازیم تا شوریش گرفته شود اخیرا هم برگها
را به صورت رولتی می پیچند و در یک بطری نوشابه (۱٫۵ لیتری) می اندازند و رویش آب نمک می
ریزند به خاطر اینکه هر چه درب ظرف تنگتر باشه نفوذ هوا کمتر است و جلوی فاسد شدن برگها را
می گیرد و هنگام مصرف بطری را با چاقو بریده و برگها را از داخلش در می آوریم.

نگهداری برگ مو در بطری نوشابه :

در این روش یک بطری خشک نوشابه را انتخاب کرده و برگها را به صورت رولتی پیچیده و داخل بطری
می اندازیم تا پرشدن بطری اینکار را انجام می دهیم بعد درب بطری را بسته و در یک جای سرد
مثل یخچال نگهداری می کنیم مزیت این روش استفاده نکردن از نمک است این روش اخیرا استفاده می شود.

نگهداری برگ مو در فریزر :

بعد از اینکه برگ موها را شسته و خشک کردید دسته دسته کرده و داخل کیسه فریزر یا ظرف هم
اندازه برگها گذاشته و درون فریزر نگهداری کنید بهتر است درون ظرفهای مخصوص فریزر گذاشته تا بعد از اینکه یخ
زد نشکند و خرد نشوند و هم اینکه قبل از مصرف از فریزر در آورده و دست نمی زنیم تا
یخشان باز شود و نرم گردد.

کنسرو برگ مو بهترین روش نگهداری برگ مو است و مزیتش این است که در هر دمایی به مدت طولانی
نگهداری می شود.

مواد لازم برای کنسرو برگ مو :

برگ تازه و بزرگ مو به تعداد دلخواه نمک کمی آب به میزان لازم شیشه مخصوص کنسرو به تعداد لازم

طرز تهیه کنسرو کردن برگ مو :

ابتدا برگهای مو را شسته و چند دسته می کنیم بعد برگها را مثل رولت می پیچیم و
داخل شیشه می گذاریم تا زمانی که شیشه پرشود و پیچیدن برگها به این خاطره که در شیشه بتوانیم برگهای
زیادی جا بدهیم بعد آب را جوشانده و نمک را ریخته و خنک کرده و روی برگها می ریزیم تا
شیشه ها پر شود و درب شیشه ها را می بندیم.

بعد در یک قابلمه بزرگ که پر از آب کردیم و آب را به جوش آوردیم شیشه ها را
قرار می دهیم و به مدت ۱۵ دقیقه شیشه های محتوی برگها را می جوشانیم سپس شیشه ها را از
داخل قابلمه در آورده و می گذاریم تا سرد شوند بعد در جای دلخواه و در هر دمایی به مدت
خیلی طولانی نگه می داریم.

سوال نکات مهم : منظور از شیشه مخصوص اینه که شیشه نه شکستگی داشته باشد و نه ترکیدگی و همچنین
درب شیشه فلزی باشدو درب هم نه زنگ زدگی داشته باشد و نه خراشیدگی کاملا سالم باشد من از شیشه
های سس و مربا اسفاده کردم.

ارتفاع قابلمه باید به گونه ای باشد که هنگام قرار دادن شیشه ها در قابلمه، آب روی درب شیشه ها
را بگیرد.

نمک استفاده شده در کنسرو خیلی کم است به حدی که وقتی آب را چشیدیم نمک آن احساس شود.

دمای شیشه ها باید معمولی باشد اگر خیلی سرد باشد هنگام گذاشتن در آب جوش شیشه ها می ترکند.

برگهای استفاده شده بهتره تازه و بزرگ و از نوع برگ انگور کشمشی باشد و همچنین رنگ برگ سبز روشن
باشد.

آشپزی سئویل

گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
روش تشخیص ماهی تازه با این ترفند ها ماهی تازه را تشخیص دهید
طراحی دکوراسیون داخلی چند نکته برای دکوراسیون خانه
کاهش استرس با فنگ شویی ایجاد آرامش و نظم با عناصر فنگ شویی
طرز پاک کردن میگو آموزش مرحله به مرحله نحوه تمیز کردن میگو
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
طرزتهیه قطایف, شیرینی عربی بسیارخوشمزه مخصوص ماه رمضان +عکس
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
دسر پای شکلات خامه ای را حتما امتحان کنید! +عکس
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
سـاندویچ تن مـاهی سـاندویچ تن مـاهی سریع و خوشمزه!
دسر با بیسکوییت پتی بور دسر خوشمزه و جالب با بیسکوییت پتی بور!
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
تزیین تربچه به شکل گل ایده هایی زیبا برای تزیین تربچه سبزی خوردن
طرز تهیه دسر عربی کونفه کاداییف طرز تهیه دسر عربی کونفه کاداییف مخصوص ماه رمضان (بسیارآسان و خوشمزه) +عکس
دسر پان اسپانیا پان اسپانیایی فوق العاده خوشمزه و ساده
خاگینه گل سرخ طرزتهیه خاگینه گل سرخ لذیذ و زیبا+عکس
شیرینی با نان تست شیرینی فوق العاده ساده و خوشمزه با نان تست!!
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
کباب کوبیده نگینی طرز تهیه کباب کوبیده نگینی اعلا و مجلسی!
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
گوش فیل باقلوایی گوش فیل باقلوایی ,خوش عطر و خوش طعم!
کباب تتالی طرز تهیه تتالی غذای محلی بسیار لذیذ
کوکی‌های یلدایی کوکی‌های رنگ و وارنگ یلدایی
کتلت اصل اصل به دستور قدیمی مادر بزرگها!
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
چیپس هویج چیپس هویج , سالم و خوشمزه!
کماج سهن کماج سهن، نان محلی کرمانی ها +عکس
سوپ جو و زرشک سوپ جو و زرشک یه سوپ سریع و فوق العاده خوشمزه
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
پنکیک رنگین کمانی پنکیک رنگین کمانی خوشمزه مخصوص کودکان کم اشتها!
کیک عسل و گردو کیک عسل و گردو، برای غروب روزهای سرد!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
روش تشخیص ماهی تازه با این ترفند ها ماهی تازه را تشخیص دهید
طراحی دکوراسیون داخلی چند نکته برای دکوراسیون خانه
کاهش استرس با فنگ شویی ایجاد آرامش و نظم با عناصر فنگ شویی
طرز پاک کردن میگو آموزش مرحله به مرحله نحوه تمیز کردن میگو
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
آرون گروپدامنهاستخدامویدئو