منجمد کردن چند نوع غذا

منجمد کردن چند نوع غذا خانه داری

درواقع دراین دما باکتری های خطرناک از بین نمی رود بلکه رشد سریع آن متوقف و مانع مسمومیت غذایی می شود.دراین مطلب به چند روش صحیح منجمد کردن مواد غذایی می پردازیم: ۱) مواد غذایی آبکی مانند سوپ و آب گوشت را در ظرفی که هوای آن را خارج کرده اید، قرار دهید و برای […]

درواقع دراین دما باکتری های خطرناک از بین نمی رود بلکه رشد سریع آن متوقف و مانع مسمومیت غذایی می
شود.
دراین مطلب به چند روش صحیح منجمد کردن مواد غذایی می پردازیم:

۱) مواد غذایی آبکی مانند سوپ و
آب گوشت را در ظرفی که هوای آن را خارج کرده اید، قرار دهید و برای این که فضای کافی
(حدود ۳ سانتی متر) برای منبسط شدن هنگام روند انجماد وجود داشته باشد، بین سطح غذا و ظرف فضایی درنظر
بگیرید.

۲) میوه هایی مانند توت را پس از خشک کردن منجمد کنید، میوه ها را در ظرف بدون هوا قرار
دهید و به فریزر منتقل کنید.

۳) کتلت را بین کاغذهای مخصوص بپیچید و در ظرف مخصوص قرار دهید تا جدا کردن آن ها آسان باشد.

۴)کیک یزدی یا تکه های کیک را در پلاستیک ۲ لایه و سپس در فویل بپیچید و در کیسه پلاستیکی
قابل پلمب قرار دهید.

خراسان نیوز

تاریخ بروزرسانی : 2015-10-01 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi