نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
پنج شنبه ۱۶ / ۰۴ / ۰۱
خانه داری > خانه داری > کباب پختن آدابی دارد , آشنا شدن با آداب ونکات کباب پختن

کباب پختن آدابی دارد , آشنا شدن با آداب ونکات کباب پختن

تاریخ بروزرسانی : 2016-11-22
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

بیشتر ما ایرانی ها غذاهای کباب شده را دوست داریم.اگر هفته ای هفت روز غذایی کباب شده میل می کنید. برای تهیه و آماده سازی، پخت و سرو و نگهداری سفارش های زیر را لطفاً بخوانید.

آداب کباب پختن

کباب پختن ,بیشتر ما ایرانی ها غذاهای کباب شده را دوست داریم.
اگر هفته ای هفت روز غذایی کباب شده میل می کنید.
برای تهیه و آماده سازی، پخت و سرو و نگهداری سفارش های زیر را لطفاً بخوانید.

▪ قبل از کباب کردن

تمام لوازم ظروف پخت و سطوح کار را با محلول رقیق کننده تمیزو ضدعفونی کنید.
ضدعفونی و تمیز کردن را قبل از شروع کار و پس از اتمام تهیه غذا انجام دهید سپس کلیه سطوح
و لوازم را با آب تمیز بشویید و در صورت امکان از دستمال های آشپزخانه یا دستمال های کاغذی برای
خشک کردن استفاده کنید.
ـ دست های خود را دست کم برای مدت ۲۰ ثانیه با آب گرم و صابون قبل از تهیه مواد
غذایی به خوبی بشویید.
در صورتی که پس از تهیه یک غذا، مواد غذایی دیگری را آماده طبخ می کنید باید دوباره دست های
خود را بشویید.
دست هایتان را بعد از تماس با مواد غذایی خام مانند: گوشت، مرغ و غذاهای دریایی شست وشو دهید.
گوشت ها، انواع سالاد و مواد غذایی فاسد شدنی را تا قبل از آماده سازی در یخچال نگهداری کنید.
در مسافرت ها و پیک نیک ها از کلمن استفاده کنید.
کلمن را در مکان های سایه و به دور از پرندگان و حیوانات قرار دهید.
مواد غذایی را قبل از پخت به طور ملایم حرارت دهید.
اگر شما از ذغال بارپیکیو استفاده می کنید از مقدار کافی ذغال برای پخت کامل استفاده کرده و مطمئن شوید
که ذغال قبل از شروع پخت به خوبی قرمز و آتشین شده باشد.

▪ در هنگام پخت

در صورت امکان مرغ را قبلا نیمه پز کنید.
سپس آن را به سرعت کباب کنید.
همواره مراقب باشید مواد غذایی را خارج از محدوده حرارتی خطرناک (۴ درجه سانتی گراد تا ۶۰ درجه سانتی گراد)
نگهداری نمایید.
در صورتی که غذا در حین کباب کردن شروع به سوختن نماید سیخ های کباب را بالا برده و یا
حرارت را کاهش دهید.

▪ پس از پخت

غذای پخته شده را در یک ظرف یا سینی تمیز قرار دهید.
مراقب باشید آب خارج شده از ماده غذایی خام بر روی غذاهای پخته شده نریزد.
تمامی غذاها را برای جلوگیری از آلودگی ثانویه پوشیده نگهدارید.
غذاهای آماده شده را فورا مصرف کنید.
اگر باید غذا را گرم نگهدارید باید اطمینان حاصل کنید درجه حرارت آن ۶۰ درجه سانتیگراد یا بیش از آن
باشد، باقی مانده غذا را در یخچال نگهداری کنید و هنگامی که سرد هستند روی آن ها را بپوشانید.
و قبل از مصرف، دوباره حرارت دهید.

گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: خانه داری
اخبار مرتبط:
خلاقیت در خانه داری خلاقیت در خانه داری
 آموزش ساختن کیف آرایش آموزش درست کردن کیف لوازم آرایش حصیری
فریزر کردن جالب سبزیجات ایده های جالب برای فریز کردن سبزیجات
مرتب كردن خانه شلوغ حل مشکل ریخت و پاش در خانه
پیشنهادات ویژه
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
توپک خرمایی توپ انرژی! بسیار خوشمزه و مغذی
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
لواشک خانگی طرز تهیه لواشک ترشِ ترش خانگی!!
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
دلمه سیرابی طرز تهیه دلمه سیرابی که با نخ و سوزن دوخته میشه!
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
مسقطی وانیلی مسقطی وانیلی
سوپ ورمیشل سوپ ورمیشل یا سوپ رشته فرنگی برای بهبود سرماخوردگی
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
چیپس هویج چیپس هویج , سالم و خوشمزه!
تزیین تخم مرغ آب پز عروسکی تصاویر زیبا و فانتزی برای تزیین تخم مرغ آب پز عروسکی
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
تزیین تربچه به شکل گل ایده هایی زیبا برای تزیین تربچه سبزی خوردن
بادمجان گریل شده شام ساده رژیمی برای ساعت هفت: گریل بادمجان
صبحانه آلمانی صبحانه آلمانی معروف به صبحانه کشاورز!
ژله رنگین کمانی ژله رنگین کمانی زیبا به سبک مجلسی!
کوکی شکلاتی کوکی متفاوت با دانه های شکلاتی!+عکس
ساندویچ با نان تست ساندویچ با نان تست, شیک و لذیذ! +عکس
کرم کارامل با شیر کرم کارامل با شیر را به سادگی و خوش طعم در خانه درست کنید
نان فانتزی خوشمزه نان فانتزی خوشمزه به سبک خانگی!+عکس
نان روغنی سنتی نان روغنی سنتی را بدون نیاز به فر بپزید! +عکس
پیش غذای هندی پیش غذای هندی سریع و خوشمزه
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
املت گوجه فرنگی با پنیر طرز تهیه املت گوجه فرنگی با پنیر لیقوان
کاربرد شانه تخم مرغ کاربرد های جالب شانه تخم مرغ در خانه
پیاز سوخاری گل پیاز سوخاری را به شکل گل رز درست کنید
ساخت تخته یادداشت ساخت تخته یادداشت برای اتاق دانش آموز
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه