نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
پنج شنبه ۰۳ / ۰۱ / ۰۲
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
خانه داری > خانه داری > کباب پختن آدابی دارد , آشنا شدن با آداب ونکات کباب پختن

کباب پختن آدابی دارد , آشنا شدن با آداب ونکات کباب پختن

تاریخ بروزرسانی : 2016-11-22
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

بیشتر ما ایرانی ها غذاهای کباب شده را دوست داریم.اگر هفته ای هفت روز غذایی کباب شده میل می کنید. برای تهیه و آماده سازی، پخت و سرو و نگهداری سفارش های زیر را لطفاً بخوانید.

آداب کباب پختن

کباب پختن ,بیشتر ما ایرانی ها غذاهای کباب شده را دوست داریم.
اگر هفته ای هفت روز غذایی کباب شده میل می کنید.
برای تهیه و آماده سازی، پخت و سرو و نگهداری سفارش های زیر را لطفاً بخوانید.

▪ قبل از کباب کردن

تمام لوازم ظروف پخت و سطوح کار را با محلول رقیق کننده تمیزو ضدعفونی کنید.
ضدعفونی و تمیز کردن را قبل از شروع کار و پس از اتمام تهیه غذا انجام دهید سپس کلیه سطوح
و لوازم را با آب تمیز بشویید و در صورت امکان از دستمال های آشپزخانه یا دستمال های کاغذی برای
خشک کردن استفاده کنید.
ـ دست های خود را دست کم برای مدت ۲۰ ثانیه با آب گرم و صابون قبل از تهیه مواد
غذایی به خوبی بشویید.
در صورتی که پس از تهیه یک غذا، مواد غذایی دیگری را آماده طبخ می کنید باید دوباره دست های
خود را بشویید.
دست هایتان را بعد از تماس با مواد غذایی خام مانند: گوشت، مرغ و غذاهای دریایی شست وشو دهید.
گوشت ها، انواع سالاد و مواد غذایی فاسد شدنی را تا قبل از آماده سازی در یخچال نگهداری کنید.
در مسافرت ها و پیک نیک ها از کلمن استفاده کنید.
کلمن را در مکان های سایه و به دور از پرندگان و حیوانات قرار دهید.
مواد غذایی را قبل از پخت به طور ملایم حرارت دهید.
اگر شما از ذغال بارپیکیو استفاده می کنید از مقدار کافی ذغال برای پخت کامل استفاده کرده و مطمئن شوید
که ذغال قبل از شروع پخت به خوبی قرمز و آتشین شده باشد.

▪ در هنگام پخت

در صورت امکان مرغ را قبلا نیمه پز کنید.
سپس آن را به سرعت کباب کنید.
همواره مراقب باشید مواد غذایی را خارج از محدوده حرارتی خطرناک (۴ درجه سانتی گراد تا ۶۰ درجه سانتی گراد)
نگهداری نمایید.
در صورتی که غذا در حین کباب کردن شروع به سوختن نماید سیخ های کباب را بالا برده و یا
حرارت را کاهش دهید.

▪ پس از پخت

غذای پخته شده را در یک ظرف یا سینی تمیز قرار دهید.
مراقب باشید آب خارج شده از ماده غذایی خام بر روی غذاهای پخته شده نریزد.
تمامی غذاها را برای جلوگیری از آلودگی ثانویه پوشیده نگهدارید.
غذاهای آماده شده را فورا مصرف کنید.
اگر باید غذا را گرم نگهدارید باید اطمینان حاصل کنید درجه حرارت آن ۶۰ درجه سانتیگراد یا بیش از آن
باشد، باقی مانده غذا را در یخچال نگهداری کنید و هنگامی که سرد هستند روی آن ها را بپوشانید.
و قبل از مصرف، دوباره حرارت دهید.

تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: خانه داری
اخبار مرتبط:
نکات خانه داری ۱۰ راز مگوی خانه داری برای نوعروس ها!
خرگوش های عروسکی آموزش ساخت خرگوش با جوراب
برنامه هفتگی برنامه هفتگی بسیار کامل برای خانم خونه
خلاقیت در خانه داری خلاقیت در خانه داری
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
شیرینی هندوانه یلدا شیرینی خوشمزه هندوانه ای مخصوص شب یلدا
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
طرز تهیه آش کلم به سبک باکویی
اسپاگتی با سس معروف بلونیز +عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
روشی جدید برای پخت ماکارونی با سوسیس
مخلوط مرغ عربی در خمیر یوفکا, بسیار آسان و لذیذ +عکس
سالاد تبوله جیمی الیور و اینبار سالاد تبوله +عکس
مافین ادویه ای( ویژه بیماران دیابتی)
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
کتلت هویج
طرز تهیه چیزکیک توت فرنگی +عکس
لازانيای مرغ و قارچ لازانیای مرغ ، غذایی بسیار لذیذ برای شبهای عید
کاپ تخم مرغ بسیار زیبا و ساده بدون خمیر! +عکس
طررز تهیه تیرامیسوی لذیذ خانگی!+عکس
نکاتی برای تهیه سوپ‌ها
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
طرز تهیه بروشتا ایتالیایی +عکس
کیک اسپاگتی با تهیه کیک اسپاگتی ، از خوردن آن به شدت لذت ببرید +عکس
طرز تهیه پنکیک با بستنی و کمپوت بلوبری
غذای عربی مجبوس طرز تهیه غذای عربی « مجبوس »
تست مرغ و زیتون، غذایی سبک
نکاتی برای خوشمزه شدن انواع خورش!
شیرینی بدون پخت
طعمی نو و متفاوت با خورش پرتقال! +عکس
کاپ‌کیک قیفی کاپ‌کیک قیفی؛ بستی قیفی‌های بامزه
لازانیای لقمه‌ای با مرغ
طرز تهیه میگو پلو اسپانیایی +عکس
کباب کوبیده نگینی طرز تهیه کباب کوبیده نگینی اعلا و مجلسی!
تیرامیسو قهوه و نارگیل تیرامیسو قهوه و نارگیل دسری لذیذ و آسان!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
جان دادن به دکوراسیون ایده هایی جالب برای جان دادن به دکوراسیون
روش طبخ ماهی آشنایی با روش های پخت ماهی
نگهداری میوه و سبزی عواقب نگهداری میوه و سبزی نشسته در یخچال
رازهای درست کردن سس نکاتی برای درست کردن سس خوش طعم
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
آرون گروپدامنهاستخدامویدئو