پختن حبوبات خیلی زمان بر و وقت گیر می باشد و خیلی از خانم ها که میخواهند اشپزی کنند به دلیل محدودیت وقت بسیار درگیر این کار هستند . در این بخش فوت و فن پخت سریع حبوبات را به نمایش گذاشته ایم .
از دغدغه های خانم ها هنگام پختن غذا این است که حبوبات دیر تر پخته میشود و وقت زیادی در اماده شدن غذا میگیرد . ما دراین مجموعه یک سری ترفند هایی را به شما اموزش داده ایم که تا بتوانید به راحتی این کار را انجام دهید . در این مجموعه طرز آماده کردن حبوبات و فوت فن های ان را اموزش داده ایم .ترفندهای پخت سریع حبوبات را در نیک صالحی ببینید.
آماده کردن حبوبات
اگر همیشه حبوبات را به صورت خیس کرده در فریزر داشته باشید وقت زیادی برای پختن نمی برند و خوبمیپزند و لعاب دار میشوند.حبوبات را چند روزی در جای نه چندان گرم خیس کنید و مرتب آب آنرا عوض کنید .بعد آب آنرا کاملا خالی کرده و در کیسه یا ظرفی داخل فریزر نگداری کنید .
فوت و فن پخت حبوباتبا این روش تهیه و پختن آش و قورمه سبزی و حتی عدسی و لوبیا گرم بسیار آسان و سریعخواهد بود ( البته اگر مواد دیگرتان هم آماده باشد ) و غذای شما بسیار خوشمزه و لعابدار خواهد شدو هیچگاه نیاز به اضافه کردن آرد به خورش یا خوراک یا آش نخواهید داشت.هیچگاه فبل از پختن حبوبات به آنها نمک نزنید چون دیر پز میشوند.
پختن حبوبات دیرپزبخاطر داشته باشید :یکی از دلایل جا نیافتادن آش ها یا خورش ها خوب نپختن حبوبات آن است .اگر با این روش حبوبات را آماده و نگهداری کنید کمتر به ناراحتی گوارشی دچار میشوید.
سیب سبز
نحوه تیز کردن قیچی های خانگی
این مواد را در فریزر نگذارید
مهارت‌های مخصوص کدبانو
چگونه اجسام سنگین را جابجا کنیم؟
