طرز تهیه ۸غذای خوشمزه با کلم بروکلی و آشنایی با خواص آن

طرز تهیه ۸غذای خوشمزه با کلم بروکلی و آشنایی با خواص آنخانه داری

برای درست کردن یک غذای خوشمزه با کلم بروکلی اول باید یک کلم خوب بخرید.چطور انتخاب کنیم: کلمی را بردارید که ساقه های آن سفت و محکم و دارای خوشه های سبز تیره با جوانه های کوچک باشد. گل های زرد کوچک و ساقه ای چوبی با سوراخ هایی در پایه داشته باشد ، زیرا […]

برای درست کردن یک غذای خوشمزه با کلم بروکلی اول باید یک کلم خوب بخرید.چطور انتخاب کنیم: کلمی را بردارید
که ساقه های آن سفت و محکم و دارای خوشه های سبز تیره با جوانه های کوچک باشد.
گل های زرد کوچک و ساقه ای چوبی با سوراخ هایی در پایه داشته باشد ، زیرا این سوراخ ها
نشان می دهد این کلم، گل یک کلم بزرگتر بوده است.چطور نگهداری کنیم: کلم بروکلی را نشسته در یک کیسه
پلاستیکی در قفسه سبزیجات یخچال نگهداری کنید.عمر مفید: بروکلی به مدت ۵ روز تازه می ماند .
چطور استفاده کنیم:۱- کلم بروکلی بادامی: کلم بروکلی را با کره و آب لیمو بخار پز کنید.
سپس بادام های خرد شده را به آن اضافه کنید.

۲- کلم بروکلی شیب: پوره کلم بروکلی بخار پز شده با خامه ترش و پنیر رنده شده پارمسان پیش غذایی
خوشمزه است که با چوب شور و سبزیجات خام سرو می شود.

۳- سالاد کلم بروکلی: کلم بروکلی بخار پز شده سرد با نخود، انگور فرنگی نصف شده، پنیر فتای خرد شده،
روغن زیتون و مقداری سرکه.

همچنین بخوانید :  ساخت عروسک حاجی فیروز با خمیر چینی+تصاویر

۴- سوپ کلم بروکلی: پیاز سرخ کرده با روغن زیتون را آماده می کنید، سپس کلم ها و آب مرغ
را به آن اضافه کنید، اجازه دهید تا مقداری جا بیفتد.

۵- نوعی دیگر از سالاد کلم بروکلی: ترکیب خرد شده کلم بروکلی خام و پیاز قرمز با چاشنی سس مایونز،
خامه ترش، سرکه و عسل.

۶- پیتزای کلم بروکلی : سیر را خرد کرده و سرخ کنید و کلم بروکلی های بخار پز شده در
روغن زیتون را در ماهیتابه بریزید.
تخم مرغ هم زده شده را روی آن بریزید ، مقداری پنیر Gruyère روی آن ریخته و در دمای ۳۵۰
درجه فارنهایت بگذارید حرارات ببیند.

۷- کلم بروکلی با سس پاستو : پوره کلم بروکلی بخار پز با سیر، دانه های کاج ، پنیر رنده
شده پارمسان و روغن زیتون.
این مواد را با ماکارونی مخلوط کنید.

۸- کلم بروکلی و مرغ: کلم بروکلی را با قطعه هایی از مرغ تفت دهید و مقداری میخک و سیر
با روغن زیتون به آن اضافه کنید.
سپس به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه در درجه ۴۰۰ فارنهایت بگذارید بپزد.اصفهان امروز

تاریخ بروزرسانی : 2014-09-30 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری