طرز تهیه مکعب های شکلات

طرز تهیه مکعب های شکلاتخانه داری

طرز تهیه مکعب های شکلاتReviewed by on May 28Rating: آماده سازی : ۱۲۰ دقیقه پخت : ۱۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه مکعب های شکلات برای ۶ نفر: کره ۲۵۰ گرم پودر کاکائو ۴ قاشق غذا خوری شکر قهوه ای ۱ قاشق غذا خوری آرد ذرت ۲ قاشق غذا خوری بیسکویت خورد شده ۲۵۰ گرم […]

طرز تهیه مکعب های شکلاتReviewed by on May 28Rating:

آماده سازی : ۱۲۰ دقیقه

پخت : ۱۵ دقیقه

مواد لازم جهت تهیه مکعب های شکلات برای ۶ نفر:

کره ۲۵۰ گرم

پودر کاکائو ۴ قاشق غذا خوری

شکر قهوه ای ۱ قاشق غذا خوری

آرد
ذرت ۲ قاشق غذا خوری

بیسکویت خورد شده ۲۵۰
گرم

شکلات تلخ تکه شده ۱۲۰ گرم

*آرد
را در کمی شیر سرد حل کنید

طرز تهیه : مکعب های شکلات

کف یک قالب ۲۰ سانتی متر مربع را چرب کنید،کف آن را
کاغذ روغنی یا آلمینیومی بگذارید طوریکه به اندازه ۲ سانتی متر از لبه ظرف آویزان باشد.

۱- کره را در ظرف تفلن روی حرارت خیلی کم آب
کنید پودر کاکائو ، شکر و آردوذرت را به آن اضافه کنید و آهسته به هم بزنید، وقتی شروع به
جوشیدن کرد بگذارید به مدت یک دقیقه (نه بیشتر) بجوشد سپس ظرف را از روی شعله بردارید و خورده بیسکوییت
ها را به آن اضافه کنید.

۲- با قاشقی مخلوط را در قالب بریزید و پرس کنید.

۳- شکلات تلخ را در کاسه ای ریخته
و در ماکروفر بگذارید تا آب شود و روی بیس شکلات بریزید.
به مدت ۲ ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود.

منبع :بریونی

تاریخ بروزرسانی : 2014-05-28 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
آموزش چند ترفند درخانه داری
آموزش چند ترفند درخانه داری
کاربرد مهم قهوه درخانه داری
کاربرد مهم قهوه درخانه داری
نکاتی مهم در شستشوی مبل
نکاتی مهم در شستشوی مبل
اگر برنج زیادی جوشیده و وا رفته…
اگر برنج زیادی جوشیده و وا رفته…
کاربردهای مختلف پنبه
کاربردهای مختلف پنبه
بوگیرهای طبیعی یخچال
بوگیرهای طبیعی یخچال
از بین بردن فوری بوی سیگار
از بین بردن فوری بوی سیگار
سفید و درخشان کردن لباسهای سفید
سفید و درخشان کردن لباسهای سفید