نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
دوشنبه ۱۷ / ۱۱ / ۰۱
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
خانه داری > خانه داری > طرز استفاده و پخت اسفناج چگونه است؟

طرز استفاده و پخت اسفناج چگونه است؟

تاریخ بروزرسانی : 2018-03-23
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
طرز استفاده از اسفناج

همانطور که همه طرفداران ملوان زبل می دانند اسفناج آدم ها را قوی می کند چون سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است و اگر درست پخته شود ارزش برنامه غذایی را دو چندان می کند.

فقط به خاطر این که وقتی کودک بودید مادرتان اسفناج را می جوشاند قرار نیست شما هم همین روش را دنبال کنید. خوردن اسفناج پخته شده هم کسل کننده است و هیچ لذتی ندارد و هم این که ارزش مواد مغذی آن از بین می رود. در ادامه طرز استفاده از اسفناج بخوانید.

جوشاندن سبزیجات باعث از دست رفتن ویتامین های محلول در آب می شود. بنابراین وقتی اسفناج را می پزید به اندازه سالاد اسفناج خام ویتامین و فولات دریافت نمی کنید.

طرز استفاده از و نحوه پخت

اما خوردن اسفناج خام هم معایبی دارد. اسفناج خام به دلیل دارا بودن اگزالیک اسید نمی تواند منبع کلسیم خوبی باشد. زیرا اگزالیک اسید از جذب کلسیم جلوگیری می کند. به عبارت دیگر با خوردن اسفناج خام ویتامین و فولات دریافت می کنید اما کلسیم دریافت نمی کنید.

خوشبختانه روش هایی برای خوردن اسفناج بدون این که طعم و مواد مغذی اش را از دست بدهد وجود دارد. به جای جوشاندن اسفناج آن را بخارپز کنید یا در مایکروویو بپزید تا از ارزش های غذایی آن در هر لقمه بهره مند شوید. اسفناج را در هر غذایی می توانید استفاده کنید. اسموتی، سوپ، یا املت. یا این که با روغن زیتون و مقداری پیاز تفت بدهید و در کنار غذا یا همراه با تخم مرغ میل کنید.

آیا اسفناج را باید پخت؟

یکی از معایب اسفناج کهنه شدن آن در فریزر است. خوشبختانه سبزی های یخ زده مثل اسفناج ارزش غذایی بیشتری از اسفناج تازه دارند. اگر دنبال روش پخت متفاوتی برای اسفناج هستید این دستور پخت اسفناج را ببینید.

خواص دارویی:

برگ اسفناج از نظر طب قدیم ایران کمی سرد است و برخی عقیده دارند که متعادل است، یعنی نه سرد است و نه گرم.

۱) برگ اسفناج منبع غنی ویتامین A ، B3 ، C ، آهن و پتاسیم می باشد.

۲) بدن را قلیایی می کند و اسیدیته ی خون را کاهش می دهد.

۳) خنک کننده است و برای پایین آوردن تب مفید است.

۴) ورم روده ی کوچک را رفع می کند.

طرز استفاده از اسفناجطرز استفاده از اسفناج

۵) برای ورم ریه مفید است.

۶) ملین است و یبوست را برطرف می کند.

۷) برای لاغر شدن و وزن کم کردن مفید است.

۸) اسفناج به دلیل داشتن ماده ای بنام اسپیناسین، هضم غذا را تسریع می کند.
این ماده باعث تحریک معده و ازدیاد ترشحات آن می شود.

۹) خوردن اسفناج در رفع تشنگی موثر است.

۱۰) برای از بین بردن ورم و درد گلو مفید است.

مضرات :

* اسفناج به علت داشتن اگزالات، برای بیماران مبتلا به ورم مفاصل و سنگ های کلیه و مثانه مناسب نیست.

* ضمنا آن هایی که سرد مزاج هستند، باید اسفناج را با ادویه های گرم مثل زنجبیل و هل میل نمایند.

طرز استفاده از اسفناجطرز استفاده از اسفناج

جالب است بدانید چرا ملوان زبل کنسرو اسفناج می‌خورد؟

جالب است که بدانید عشق ملوان زبل به اسفناج علاقه مردم را به مصرف
این سبزی در سال‌های ۱۹۳۰ در آمریکا تا یک سوم افزایش داد بود.

بسیاری از فوایدی که برای اسفناج برشمردیم درمورد بسیاری از سبزیجات یخ‌زده صادق است.
به طور کلی استفاده از سبزیجات یخ‌زده برای کسانی که برنامه‌های فشرده دارند
بسیار مفید بوده و در حالی که محصولات غذایی دیگر سریع فاسد می‌شوند تا مدت‌ها سالم باقی می‌مانند.
وقت را تلف نکنید! به فروشگاه بروید، اسفناج‌ها را بخرید و در فریزر انبار کنید!

بدونیم , تبیان , همشهری آنلاین

تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
برچسب ها: نکات مهم آشپزی
اخبار مرتبط:
رازهای فست فودی ۱۲ رازی که فست فودها به شما نمی گویند
نکات کلیدی برای تهیه ی مربا نکات کلیدی برای تهیه ی مربا
اندازه ها در آشپزی مفهوم اندازه ها در آشپزی
راز درست کردن بورانی فوت فن هایی برای درست کردن یک بورانی خوشمزه
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
لازانیا مرغ را به سبکی جدید و حوشمزه درست کنید
آجیل پلو ( برای چهارشنبه سوری)
دسر کدو حلوایی برای رفع کم خونی +عکس
طرز تهیه كیک میوه طرز تهیه کیک میوه با شکلات تلخ ، یک عصرانه پاییزی +عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
پلو سبزیجات
مخلوطی از زردآلو و سیب پخته شده در آب پرتقال در آلاسکا +عکس
طرز تهیه بستنی زمستانی طرز تهیه بستنی در زمستان
سالاد جگر مرغ به روش انگلیسی
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
۳ دستور آشپزی خوشمزه از هندوستان
نان تخم شربتی با تخم شربتی، نان بپزید!
کماج سهن کماج سهن، نان محلی کرمانی ها +عکس
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
خوراک گل کلم و سیب زمینی طرز تهیه خوراک گل کلم و سیب زمینی
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
رژیم غذایی بازیگران هندی رژیم غذایی بازیگران هندی و زنان خوش اندام بالیوود
شام ۳۰ دقیقه ای لذیذ با سیب‌ زمینی شکم پر!+عکس
طعم بهار نارنج را در این دسر شکلاتی حس کنید +عکس
نان رولت شکلاتی طرز تهیه نان رولت شکلاتی فوق العاده
طرز تهیه شیرینی پادرازی +عکس
طرز تهیه تخم مرغ سوخاری +عکس
مربای پرتقال مربای بسیار خوشمزه با پرتقال! +عکس
ته دیگ کدو حلوایی با ته دیگ کدو حلوایی مهمانانتان را سورپرایز کنید! +عکس
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
کیک شکلاتی با گلابی کیک شکلاتی با گلابی دارچینی، یک کیک فوق العاده با طعم تابستانی +عکس
غذایی مخصوص گیاهخواران
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
طعمی فوق العاده با کیک قهوه شکلاتی! +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
پاک کردن وسایل سفید لوازم سفید منزل را چگونه تمیز کنیم؟
لکه‌های کهنه برطرف کردن لکه های کهنه
تزیین شیرینی با گل هایی زیبا آناناس گلهای فوقالعاده زیبا با آناناس!
جای صحیح مواد غذایی در یخچال این مواد نیازی به یخچال ندارند
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو
مهرگیاه