آموزش تصویری سوسیس تخم مرغ قلبی

صبحانه وعده ی مهمی در طول روز برای هر فرد می باشد که لازم است به صورت کامل و با موادغذایی مناسب مصرف شود در این مطلب همراه با نیک صالحی شوید تا آموزش تهیه سوسیس تخم مرغ قلبی را بیاموزید.

سوسیس تخم مرغ قلبی

مواد اولیه:

نمک و فلفل به مقدار لازم تخم مرغ ۲ عدد سوسیس ۲ عدد

طرز تهیه:

۱٫
ابتدا سوسیس را از یک طرف نصف می کنیم و ۲ سانت از طرف دیگر سوسیس را نگه
می داریم و سوسیس را مثل شکل زیر فرم قلب می دهیم و با خلال دندان به هم وصل
می کنیم.

۲٫
سپس یک طرف هات سوسیس را سرخ می کنیم

۳٫
هات داگ را برمی گردونیم و تخم مرغ را در وسط هات داگ می ریزیم و نمک و فلفل را
اضافه می کنیم و حرارت را کم می کنیم یک شعله پخش کن هم زیر تابه قرار می دهیم و
صبر می کنیم تا تخم مرغ ها پخته شود.

۴٫
وقتی تخم مرغ پخته شد با کمک یک کفگیر سوسیس تخم مرغ را به ظرف مورد نظر منتقل و
تزیین می کنیم.

درباره سوسیس مرغوب بیشتر بدانید

سوسیس و کالباس سالم دارای سطح براق و خشک است.

فرآورده گوشتی با کیفیت بالا باید دارای بسته بندی سالم، مناسب و بدون حباب های ریز هوا باشند.

یکی دیگر از راه های شناخت محصولات غذایی و فرآورده های گوشتی سالم، استاندارد و بهداشتی در زمان پخت است به این گونه که اگر کیفیت گوشت به کار رفته در آن بالا و مرغوب باشد پس از پختن کاهش حجم نمی‌­دهد.

اگر درصد کیفیت گوشت بکار رفته در فرآورده‌ها پایین تر باشد، با افت حجم و کوچک شدن سوسیس و کالباس پس از پخت مواجه خواهیم شد.

هر چه قدر درصد وجود گوشت در ترکیبات فرآورده های گوشتی مانند سوسیس، کالباس و ژامبون بیشتر باشد، مرغوبیت و کیفیت آن محصول نیز بالاتر خواهد رفت.

محتویات محصولات غذایی و فرآورده های گوشتی باید فاقد گلوتن باشند. یعنی فاقد خرده نان، پودر سیب زمینی، آرد و برنج باشند. این نوع از سوسیس و کالباس‌ها درصد گوشت بالاتری در ترکیبات آن ها وجود دارد و سالم هستند.

سوسیس و کالباس مرغوب نباید دارای لکه های تیره خاکستری و سبز رنگ باشند.

درج تاریخ تولید و تاریخ انقضا روی محصول نشان دهنده معتبر بودن کارخانه و محل تولید فرآورده است.

یکی دیگر از ویژگی‌های سوسیس و کالباس مرغوب عدم وجود خرده های نان، آرد و چربی های اشباع در ترکیبات آن است.

سوسیس و کالباس را هر دفعه به میزان میزان مصرف تهیه نمایید و به مدت زمان طولانی نگه­داری نکنید.

برترینها -دهکده پروتئین