آموزش تصویری سوسیس تخم مرغ قلبی

صبحانه وعده ی مهمی در طول روز برای هر فرد می باشد که لازم است به صورت کامل و با موادغذایی مناسب مصرف شود در این مطلب همراه با نیک صالحی شوید تا آموزش تهیه سوسیس تخم مرغ قلبی را بیاموزید.

سوسیس تخم مرغ قلبی

مواد اولیه:

نمک و فلفل به مقدار لازم تخم مرغ ۲ عدد سوسیس ۲ عدد

طرز تهیه:

۱٫
ابتدا سوسیس را از یک طرف نصف می کنیم و ۲ سانت از طرف دیگر سوسیس را نگه
می داریم و سوسیس را مثل شکل زیر فرم قلب می دهیم و با خلال دندان به هم وصل
می کنیم.

سوسیس قلبی شکل

۲٫
سپس یک طرف هات سوسیس را سرخ می کنیم

سوسیس با تخم مرغ

۳٫
هات داگ را برمی گردونیم و تخم مرغ را در وسط هات داگ می ریزیم و نمک و فلفل را
اضافه می کنیم و حرارت را کم می کنیم یک شعله پخش کن هم زیر تابه قرار می دهیم و
صبر می کنیم تا تخم مرغ ها پخته شود.

طرز تهیه سوسیس

۴٫
وقتی تخم مرغ پخته شد با کمک یک کفگیر سوسیس تخم مرغ را به ظرف مورد نظر منتقل و
تزیین می کنیم.

ایده صبحانه

درباره سوسیس مرغوب بیشتر بدانید

سوسیس و کالباس سالم دارای سطح براق و خشک است.

فرآورده گوشتی با کیفیت بالا باید دارای بسته بندی سالم، مناسب و بدون حباب های ریز هوا باشند.

یکی دیگر از راه های شناخت محصولات غذایی و فرآورده های گوشتی سالم، استاندارد و بهداشتی در زمان پخت است به این گونه که اگر کیفیت گوشت به کار رفته در آن بالا و مرغوب باشد پس از پختن کاهش حجم نمی‌­دهد.

اگر درصد کیفیت گوشت بکار رفته در فرآورده‌ها پایین تر باشد، با افت حجم و کوچک شدن سوسیس و کالباس پس از پخت مواجه خواهیم شد.

هر چه قدر درصد وجود گوشت در ترکیبات فرآورده های گوشتی مانند سوسیس، کالباس و ژامبون بیشتر باشد، مرغوبیت و کیفیت آن محصول نیز بالاتر خواهد رفت.

محتویات محصولات غذایی و فرآورده های گوشتی باید فاقد گلوتن باشند. یعنی فاقد خرده نان، پودر سیب زمینی، آرد و برنج باشند. این نوع از سوسیس و کالباس‌ها درصد گوشت بالاتری در ترکیبات آن ها وجود دارد و سالم هستند.

سوسیس و کالباس مرغوب نباید دارای لکه های تیره خاکستری و سبز رنگ باشند.

درج تاریخ تولید و تاریخ انقضا روی محصول نشان دهنده معتبر بودن کارخانه و محل تولید فرآورده است.

یکی دیگر از ویژگی‌های سوسیس و کالباس مرغوب عدم وجود خرده های نان، آرد و چربی های اشباع در ترکیبات آن است.

سوسیس و کالباس را هر دفعه به میزان میزان مصرف تهیه نمایید و به مدت زمان طولانی نگه­داری نکنید.

برترینها -دهکده پروتئین