تزیین سالاد فصل

تزیین سالاد فصل خانه داری

در این مطلب با سالاد فصل آشنا خواهید شد. با ما در نیک صالحی همراه باشید.

سالاد فصل و طرز تهیه سالاد به همراه انواع سس مرحله به مرحله را
در مقاله زیر آموزش داده ایم. برای آشنایی بیشتر با ما در نیک صالحی همراه باشید.

سالاد فصل چیست

سالاد فصل با کاهو، کلم قرمز و هویج و خیار و گوجه فرنگی درست می‌شود و با سس مخصوص به خود یا روغن زیتون و آبلیمو سرو می‌شود. این سالاد هم یک پیش غذای اشتها آور می‌تواند باشد و هم یک وعده غذای رژیمی.

سالاد فصل

سالاد

نکات طرز تهیه سالاد

اگر می‌خواهید سالاد را از قبل درست کنید،نمک، آبلیمو و روغن زیتون را در آخر و هنگام سرو به آن اضافه کنید. اگر این مواد را زودتر اضافه کنید، سالاد سریع آب می‌اندازد. به همین علت بهتر است سس سالاد را در ظرفی جداگانه سر میز قرار دهید.
با توجه به سلیقه و ذائقه خود می‌توانید موادی به سالاد فصل اضافه کنید یا موادی را از لیست خط بزنید. برای مثال بعضی از افراد دوست دارند به سالاد فصل خود کمی ذرت شیرین پخته شده اضافه کنند.
برگ‎های بیرونی کلم و کاهو را که تازه و شاداب نیستند دور بریزید. برای شستشوی سبزی‌هایی مانند کاهو و کلم بهتر است برگ‌های آن‌ها را از ساقه جدا کنید و آن‌ها را در محلول رقیق آب و سرکه خیس کنید و سپس با آب سرد بشویید.

طرز تهیه سس سالاد فصل

شما با ترکیب سس مایونز، روغن زیتون، آبلیمو و نمک و فلفل می‌توانید یک سس ساده و خوش طعم برای سالاد فصل خود درست کنید. اگر دوست دارید سس سالاد سالم‌تر باشد می‌توانید به جای استفاده از سس مایونز از ماست استفاده کنید. اگر می‌خواهید سس کاملا رژیمی باشد از ماست کم چرب استفاده کنید. همچنین می‌توانید به این سس مواد دیگری مانند سیر تازه رنده شده، فلفل قرمز و شوید خشک هم اضافه کنید.

دستور پخت سالاد

طرز تهیه سالاد فصل رستورانی خوشمزه و مجلسی
مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: ابتدا کلیه سبزیجات را شسته و اجازه می دهیم تا رطوبت آنها کاملا از بین برود.

مرحله دوم: آماده سازی کاهو
کاهو را نواری نازک برش دهید و داخل ظرف سرو بریزید.

مرحله سوم: افزودن خیار و گوجه
خیار را پوست گرفته و به صورت حلقه ای برش می دهیم. گوجه را هم حلقه ای برش داده و بنا به سلیقه تان روی کاهو ها می چینیم.

مرحله چهارم: افزودن هویج
هویج را پوست گرفته و رنده ریز می کنیم و به سالاد می افزاییم.

دستور پخت سالاد فصل

دستور پخت سالاد

 آماده سازی سس سالاد فصل

سس مایونز، آبلیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط می کنیم؛ ولی این سس را در کنار سالاد سرو می کنیم.

برترینها، جیمیتو ، سلام دنیا

تست شنوایی : مقابل چه عددی صدا را میشنوید؟
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
تاریخ بروزرسانی : 2021-10-07 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :