اگر میخاهید در خانه داری حرف اول را بزنید باید با رعایت نکات و دانستن ترفندهای خانه داری بتواید این کارا به بهترین نحو انجام دهید .ترفندها و نکات کاربردی خانه داری را دراین بخش ببینید.
برای خانم ها ترفندهای مهم و کاربردی در خانه‌داری بسیار مهم است .خانه داری از کار های روزمره ی و همیشگی بانوان است . انجام کار های خانه داری در نگاه اول ساده به نظرمیاید ولی با در نظر گرفتن نکات خانه داری متوجه میشوید که اینکار هم مشکل است . ما در این مجموعه ترفند برای خانه داری را به شما اموزش داده ایم .نکات خانه داری مدرن برای همه خانم ها را در نیک صالحی ببینید.
ترفند برای خانه داری
برای تمیز کردن پنیر پیتزای چسبیده به ظرف ، بهتر است آن را با آب سرد و مایع ظرفشویی بشویید.هنگام استفاده از منقل برای تهیه کباب ، یک ورق کاغذ آلومینیومی ( فویل ) در کف آن قرار دهید.این کار هم باعث تشدید حرارت می شود و هم تمیز کردن منقل را آسان می کند .پوست گرفتن و خرد کردن سیر باعث چسبندگی دستها می شود.برای جلوگیری از این مشکل ، حبه های سیر را ابتدا دو دقیقه در آب جوش و سپس در آبسرد بگذارید پس از آن پوست بگیرید .توجه داشته باشید هنگام مصرف سیر جوانه سبز وسط آن را در آورید .
ترفند های خانه داری مدرنبرای جدا کردن پوست نازک روی بادام ، آنها را دو دقیقه در آب جوش قرار دهید و سپس درآب سرد بگذارید و به راحتی پوست آنها را جدا کنید.برای گرفتن پوست هلو در تهیه مربا و کمپوت ، هلوها را یک دقیقه در آب بجوشانید و بعد پوست بگیرید.برای خشک کردن زرد آلو ، آنها را از وسط دو نیم کرده ، هسته را در آورید و رویسینی فر بگذارید.فر را داغ کنید و سینی محتوی برگه ها را در فر داغ قرار دهید حرارت فر را به روی حداقل تنظیم کنید .
لای در فر را باز بگذارید و مرتب به آنها سر بزنید و چنانچه لازم است آنها را زیر وروی جا به جا کنید تا نسوزند .وقتی که خشک شدند سینی را از فر خارج کنید .برای انتخاب طالبی شیرین نسبت به اندازه اش سنگینتر به نظر می رسد.روی پوست آن نباید لکه باشد.عطر خوبی از آن متصاعد شود.
اگر ساقه آن به راحتی جدا شود.نیز به معنی رسیده بودن آن است .مربای ریواس را هرگز در ظرف آلومینیومی طبخ نکیند زیرا باعث مسمومیت می شود.برای تهیه یخ فانتزی ، می توانید داخل هر قالب یک گیلاس یا آلبالو قرار دهید.و بعد در قالب آب بریزید و بگذارید یخ ببندد .
نکات مهم و جالب خانه داریتمیز کردن ظروف مسی :
اگر می خواهید لکه ای از روی ظرف مسی پاک کنید ، روی آن یکبرش پیاز بمالید.لکه های روی کاغذ دیواری : این لکه ها را با مغز نان سفید می توانید پاک کنید آن راگلوله کنید ، سپس روی لکه های مورد نظر بمالید .
تمیز کردن مایکروفر :
یک برش لیمو را در ظرف آب بیندازید ، داخل مایکروفر بگذارید تا گرم شود.وقتی بخار آب بر روی دیواره های داخل فر نشست ، آن را خاموش کنید و پس از مدت کوتاهیکه فر خنکتر شد ، آن را تمیز کنید .
منبع:تبیان
