ریزه کاری های خانه داری

برای تمیز کردن پنیر پیتزای چسبیده به ظرف ، بهتر است آن را با آب سرد و مایع ظرفشویی بشویید.

هنگام استفاده از منقل برای تهیه کباب ، یک ورق کاغذ آلومینیومی ( فویل ) در کف آن قرار دهید.
این کار هم باعث تشدید حرارت می شود و هم تمیز کردن منقل را آسان می کند .

پوست گرفتن و خرد کردن سیر باعث چسبندگی دستها می شود.
برای جلوگیری از این مشکل ، حبه های سیر را ابتدا دو دقیقه در آب جوش و سپس در آب
سرد بگذارید پس از آن پوست بگیرید .
توجه داشته باشید هنگام مصرف سیر جوانه سبز وسط آن را در آورید .

برای جدا کردن پوست نازک روی بادام ، آنها را دو دقیقه در آب جوش قرار دهید و سپس در
آب سرد بگذارید و به راحتی پوست آنها را جدا کنید.

برای گرفتن پوست هلو در تهیه مربا و کمپوت ، هلوها را یک دقیقه در آب بجوشانید و بعد پوست
بگیرید.

برای خشک کردن زرد آلو ، آنها را از وسط دو نیم کرده ، هسته را در آورید و روی
سینی فر بگذارید.
فر را داغ کنید و سینی محتوی برگه ها را در فر داغ قرار دهید حرارت فر را به روی
حداقل تنظیم کنید .
لای در فر را باز بگذارید و مرتب به آنها سر بزنید و چنانچه لازم است آنها را زیر و
روی جا به جا کنید تا نسوزند .
وقتی که خشک شدند سینی را از فر خارج کنید .

برای انتخاب طالبی شیرین نسبت به اندازه اش سنگینتر به نظر می رسد.

روی پوست آن نباید لکه باشد.

عطر خوبی از آن متصاعد شود.

اگر ساقه آن به راحتی جدا شود.
نیز به معنی رسیده بودن آن است .

مربای ریواس را هرگز در ظرف آلومینیومی طبخ نکیند زیرا باعث مسمومیت می شود.

برای تهیه یخ فانتزی ، می توانید داخل هر قالب یک گیلاس یا آلبالو قرار دهید.
و بعد در قالب آب بریزید و بگذارید یخ ببندد .

تمیز کردن ظروف مسی :

اگر می خواهید لکه ای از روی ظرف مسی پاک کنید ، روی آن یک
برش پیاز بمالید.
لکه های روی کاغذ دیواری : این لکه ها را با مغز نان سفید می توانید پاک کنید آن را
گلوله کنید ، سپس روی لکه های مورد نظر بمالید .

تمیز کردن مایکروفر :

یک برش لیمو را در ظرف آب بیندازید ، داخل مایکروفر بگذارید تا گرم شود
.
وقتی بخار آب بر روی دیواره های داخل فر نشست ، آن را خاموش کنید و پس از مدت کوتاهی
که فر خنکتر شد ، آن را تمیز کنید .

منبع:تبیان