نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
جمعه ۲۸ / ۰۵ / ۰۱
خانه داری > خانه داری > روش های صحیح نگهداری از روغن

روش های صحیح نگهداری از روغن

تاریخ بروزرسانی : 2017-04-30
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

روش نگهداری از روغن , روغن های غنی شده حساستر هستند و نباید در درجه حرارت بالا قرار بگیرد

روش نگهداری از روغن

روش نگهداری از روغن , روغن یکی از مواد غذایی است که به دلیل استفاده ی گسترده در تهیه غذا
باید به سلامت آن توجه داشت.
آنچه در پی می آید توصیه هایی است که می بایست برای نگهداری بهتر این ماده غذایی به آنها توجه
کرد.
انسان از دیر باز روش‌های مختلفی را برای حفظ مواد غذایی مصرفی‌اش از فساد و تخریب به کار برده است.
نگهداری صحیح و مناسب هر ماده غذایی به طولانی شدن عمر ماندگاری،‌ حفظ ارزش های تغذیه ای و پیشگیری از
بیماریهای حاصل از فساد آنها می انجامد.

برای نگهداری روغن باید به نکات زیر توجه کرد

روغن ها و چربی ها ترکیبات فاسد شدنی هستند.
به طور کلی وجود رطوبت ، مجاورت با اکسیژن هوا، آهن و مس ، حرارت و نور باعث تشدید فساد
روغن می گردد.
بنابراین روغن باید در محل خشک و خنک و دور از نور و در ظرف درب بسته نگهداری شود و
پس از هر بار مصرف روغن ، درب ظرف محکم بسته شود.
بسته بندی روغن باید حتی الامکان در ظرف غیرقابل نفوذ به نور و محکم و بی عیب باشد.
نحوه نگهداری روغن در فروشگاهها مهم است .
ظروف نگهداری روغن در صورتی که شفاف باشد باید به دور از نور و در محل خنک نگهداشته شود .
بویژه از نگهداری و چیدن روغن های مایع با بسته بندی شفاف در پشت شیشه فروشگاهها که موجب فساد روغن مایع می شود باید خودداری شود.

روش نگهداری از روغن

روش نگهداری از روغن

نگهداری صحیح روغن غنی شده با ویتامین‌های A ، D برای حفظ ویتامین های موجود در آن بسیار مهم است.
روغن غنی شده باید در بسته‌بندی بطری کدر و یا قوطی های فلزی عرضه شود.
این نوع روغن حساستر از روغن های معمولی است و نباید تحت درجه حرارت بالا قرار بگیرد.
توجه به مشخصات روغن که بر روی برچسب بسته بندی آن ذکر شده است، از جمله نام و نوع فرآورده،
شماره پروانه ساخت، نام کارخانه، شرایط نگهداری و مصرف، تاریخ تولید و انقضاء ضروری است.
بر اساس دستورالعمل اداره کل نظارت بر مواد غذایی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی از ابتدای سال ۱۳۸۳ انواع
روغن های نباتی جامد باید دارای برچسبی باشند که میزان اسید چرب اشباع و اسید چرب ترانس بر روی آن
درج شده باشد.
روغن های جامد یا نیمه جامدی که حاوی کمترین مقدار اسید چرب اشباع و اسید چرب ترانس باشند برای استفاده
سالم تر هستند.
در مورد روغن غنی شده با ویتامین های A و D توجه به درج نوع و مقادیر ویتامین روی برچسب
ضروری است.

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها: خانه داری
اخبار مرتبط:
خلاقیت در خانه داری خلاقیت در خانه داری
 آموزش ساختن کیف آرایش آموزش درست کردن کیف لوازم آرایش حصیری
فریزر کردن جالب سبزیجات ایده های جالب برای فریز کردن سبزیجات
مرتب كردن خانه شلوغ حل مشکل ریخت و پاش در خانه
پیشنهادات ویژه
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
  • هم اکنون دیگران می خوانند
کوکوی سه طبقه کوکوی سه‌ طبقه مخصوص مهمانی های رسمی!
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
کمپوت انجیر خانگی کمپوت انجیر را چگونه تهیه کنیم؟!
سس هزار جزیره خانگی! +عکس
آش زغال اخته
سوپ گل کلم و زردچوبه طرز تهیه سوپ آرام بخش، گل کلم و زردچوبه +عکس
خوراک رژیمی یک خوراک رژیمی با طعمی متفاوت درست کنید!!
تاس جوجه کباب را به این شیوه تهیه کنید!+عکس
چیپس هویج چیپس هویج , سالم و خوشمزه!
قارچ پیتزایی یک ایده فوق العاده!+عکس
کیک هویج ساده کیک هویج با تزیین زیبا و جالب!
بیسکوییت شکری بیسکوییت شکری بسیار آسان و خوش طعم
ته چین گوشت و بادمجان طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان، متفاوت و خوش مزه +عکس
پاستای هویج و پنیر پاستای هویج و پنیر ریکوتا؛ غذای کوچولوها
طرز تهیه پیراشکی گوشت نعلی +عکس
شنیسل مرغ سوخاری شنیسل مرغ را چگونه بپزیم؟
کیک رمانتیک خامه ای کیک رمانتیک خامه ای برای لحظه های عاشقانه با همسرتان
طرز تهیه خاگینه ساده
سیب زمینی شکم پر در فر خوشمزه ترین سیب زمینی شکم پر اینجاست!
کباب بال مرغ طرز تهیه یک کباب خوشمزه و لذیذ با بال مرغ!+عکس
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
رولت سیب زمینی طرز تهیه رولت ساده و خوشمزه سیب زمینی
بقچه گوشت و نخود با خمیر یوفکا, مقوی و لذیذ! +عکس
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
نان خوشمزه با عطر و طعم زنجبیل!+عکس
گز اصفهان طرز تهیه گز اصفهان با دستوری ساده! +عکس
کوفته برنجی اموزش پخت کوفته برنجی
غذا با قارچ صدفی ۱۶ نوع غذا با قارچ صدفی
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
تزیین پنیر به شکل پنگوئن آموزش تصویری درست کردن پنیر بصورت پنگوئن
تهیه رب گوجه فرنگی طرز تهیه رب گوجه فرنگی سالم
تزئین دستمال تزیین دستمال سفره به شکل شمع زیبا
چیدمان میز صبحانه اصول چیدمان میز صبحانه برای یک پذیرایی شیک +تصاویر
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه