تخم مرغ آب پز یکی از میان وعده های خوشمزه ای است که طرفداران بسیار زیادی دارد و می توان با استفاده از روش های مفید پوست این خوشمزه ی سفید رنگ را به راحتی جدا کرد
تخم مرغ یکی از خوشمزه هایی است که می توان پروتئن مورد نیاز بدن را توسط آن تامین کرد به
همین دلیل طرفداران بسیار زیادی دارد اما روش عالی برای شکستن تخمه مرغ می تواند راهکاری
بسیار موثر باشد تا در پوست گرفتن آن زیاد دچار مشکل نشویم . جدا کردن پوست تخم مرغ یکی از
کارهای سختی است که با استفاده از روش های مفید می توان آن را به طرز مناسبی انجام داد و از
خوردن آن لذت برد . روش شکستن تخمه مرغ را در نیک صالحی بخوانید.
بهترین راهکار شکستن تخمه مرغ
شکستن تخم مرغ خیلی وقت ها پیش میاد که هنگام شکستن تخم مرغ روی لبه کاسه، پوسته آن وارد
مواد داخل کاسه میشه اما با استفاده از روش مناسب می تونین از این اتفاق پیشگیری کنین.
* ابتدا تخم مرغ را با یک دست نگه دارید و کمی محکم روی یک سطح صاف بزنین.
* با این روش ترک روی تخم مرغ ایجاد میشه.
* شست‌های خود را روی هر طرف ترک قرار دهید و تخم مرغ را از هم جدا کنید.
در نتیجه پوسته تخم مرغ به غشای تخم مرغ می چسبد و داخل کاسه نمی افتد.
روش شکستن تخمه مرغبد نیست بدانید که : شکستن تخمه مرغ با یک دست
می خواهید استاد شکستن تخم مرغ با یک دست شوید طوری که نه به زرده آسیب برسانید
و نه تخم مرغ در دستتان متلاشی شود؟
تمام آشپزهای حرفه ای برای ساده تر و سریعتر کردن کار خود ترفندهایی را بلد هستند. هنگام
درست کردن غذاهای ساده ای مانند املت بد نیست که با چنین ترفندهایی علاوه بر تسریع کار
خود را یک حرفه ای نشان دهید.
در این پست می خواهم به شما آموزش بدهم که چگونه می توان تخم مرغ را با یک دست
شکست و کلی هم قیافه گرفت!
با توپ های پینگ پونگ تمرین کنید
برای تمرین به یک جفت توپ پینگ پونگ و یک سکه نیاز دارید. یک توپ را با انگشت شست،
انگشت اشاره و انگشت میانی بگیرید سپس توپ بعدی را با کفه دست و کمک انگشت حلقه
و انگشت کوچک بگیرید.
به آرامی دو توپ پینگ پونگ را به یکدیگر فشار دهید، سکه را بین دو توپ گیر بیندازید. در حالی
که کفه دست رو به پایین است توپ ها را از هم جدا کنید تا سکه آزاد شود – بدون اینکه توپ
ها از دستتان بیفتند.
ممکن است برایتان ساده تر باشد که انگشت میانی توپ اول را بگیرد و یا می توانید از آن برای
دور کردن توپ دوم استفاده کنید.
قبل از اینکه روی یک تخم مرغ انجامش دهید چندین مرتبه جدا کردن توپ ها را تمرین کنید.
ضعیف ترین قسمت تخم مرغ را ترک بدهید
قبل از اینکه روی یک تخم مرغ انجامش دهید چندین مرتبه جدا کردن توپ ها را تمرین کنید
وقتی آماده شدید که روی تخم مرغ واقعی تمرین کنید، مطمئن شوید تخم مرغ را از ضعیف ترین
قسمتش ترک می دهید در قسمت میانی پوسته. از اینکه به آرامی به لبه کانتر یا تخته برش
بزنیدش نترسید.
سپس به آرامی دو قسمت پوسته را جدا کنید. اجازه دهید سفیده و زرده به آرامی به بیرون
سر بخورند.
پوسته ها را دور بیندازید و یک آفرین به خود بگویید چون موفق شدید.
جام جم سرا ، بیتوته
