نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
شنبه ۳۱ / ۰۲ / ۰۱
خانه داری > خانه داری > اصول و نحوه خرید ماهیتابه

اصول و نحوه خرید ماهیتابه

تاریخ بروزرسانی : 2019-05-14
گردآوری : نیک صالحی
راهنمای خرید ماهیتابه

ماهیتابه یکی از اصلی ترین وسایل آشپزخانه به حساب می آید و باید برای خرید و استفاده از آن بسیار دقت کرد این وسیله کاربردی روزانه در خانه مورد استفاده قرار می گیرد

یکی از ضروری ترین وسایل خانه ماهیتابه می باشد که برای خرید آن باید به راهنمای خرید ماهیتابه دقت
کنیم این وسیله ضروری که هر روز در خانه مورد استفاده قرار می گیرد به قدری برای خانه و آشپزخانه
لازم و ضروری است که باید با استفاده از راهنمای خرید آن بهترین ماهیتابه را که اندازه و جنس مورد
علاقه ما را دارند را انتخاب کنیم و از آن در خانه خود استفاده کنیم این وسیله نه باید آن قدر بزرگ باشد
که روغن اضافی به کار برد و نه آنقدر کوچک که وسایل آشپزی در آن جا نشوند . راهنمای خرید ماهیتابه را
در نیک صالحی بخوانید.

آموزش راهنمای خرید ماهیتابه

خرید ماهیتابه یکی از پرمصرف ترین ظروف در هر آشپزخانه‌ای ماهیتابه است.
بیشتر غذاهای ایرانی باید خوب سرخ شوند تا خوش آب و رنگ به نظر برسند.
این است که داشتن یک تابه خوب به بهتر شدن غذا طبق استانداردهای ما ایرانی‌ها کمک می‌کند.

وقتی اسم تابه می‌آید شاید اولین چیزی که به ذهنمان می‌رسد همان تابه‌های دسته‌بلند است اما
این روزها برای سرخ
کردن غذا تابه‌های متنوعی در بازار موجودند که بد نیست به این خانواده نیم‌نگاهی بیندازید و اگر به یک تابه
تازه نیاز دارید، یکی از آنها را برای خرید در نظر بگیرید.چدن یا طرح چدن؟

اگر به دنبال تابه‌های اصل چدنی هستید باید بدانید که یکی از ویژگی‌های آنها سنگینی بیش از حدشان است.
شست‌وشوی ظرف چدنی کار بسیار دشواری است و بلند کردن این ظروف واقعا به کمی زور بازو نیاز دارد.
به همین دلیل این روزها تابه‌هایی به بازار آمده‌اند که کف آنها از لایه‌های نچسب تشکیل شده و شکل ظاهری
آنها مشابه چدن است.

این تابه‌ها در حال حاضر طرفداران زیادی دارند و رنگشان مشکی با دسته فلزی یا آلیاژ نسوز است.

یک نوع تابه بزرگ با لبه های بلند و مخصوص پخت غذاهای چینی است که به آن تابه وُک می‌گویند
ویژه غذاهای چینی
یک نوع تابه بزرگ با لبه های بلند و مخصوص پخت غذاهای چینی است که به آن تابه
وُک می‌گویند.
چینی‌ها هنگام طبخ غذاهایشان سبزیجات و مواد غذایی را به مدت کوتاه و با حرارت زیاد داخل این تابه‌ها تفت
می‌دهند.

راهنمای خرید ماهیتابهچگونگی راهنمای خرید ماهیتابه

نکات مفید راهنمای خرید ماهیتابه

به این ترتیب غذا خیلی سرخ و برشته نمی‌شود و فقط باید کمی نرم شوند.
بنابراین ارزش غذایی سبزیجات بیشتر حفظ می‌شود و برای سلامتی مفید‌ترند.
اگر به غذاهای چینی علاقه‌مندید بهتر است یک تابه وُک داخل کابینت‌هایتان داشته باشید.
تابه‌های وُک هم از خانواده تابه‌های چدنی هستند و حرارت را یکسان پخش می‌کنند.
البته جزو گران‌ترین گروه تابه‌ها محسوب می‌شوند.

یکی از ویژگی های ماهیتابه های چدنی سنگینی بیش از حدشان است
سرامیکی سیاه و سفید
وقتی به کف این تابه ها نگاه می کنید خیلی شبیه سرامیک نیستند.
در واقع یک لایه پوشش سرامیکی روی کف آنها قرار گرفته و رنگ آن هم سیاه یا سفید است.
تابه‌های سرامیکی مشابه تابه‌های تفلون خاصیت ضدچسبندگی دارند و باید مراقب باشید با
اشیای تیز کفشان خط و خش نیفتد.

بهتر است تابه هایی با رنگ روشن را انتخاب نکنید.
درست که در ابتدا ممکن است شیک و زیبا به نظر برسند ولی خیلی زود کفشان لک می‌افتد و مدام
مجبورید با انواع سفید کننده آنها را تمیز کنید.

تابه های سرامیکی مشابه تابه های تفلون خاصیت ضدچسبندگی دارند
تابه برای ماهی
بیشتر تابه‌های موجود در بازار گرد هستند اما تابه‌های مستطیل شکل هم پیدا می شود.
اگر می‌خواهید ماهی را درسته سرخ کنید یک تابه مستطیلی بخرید که کف آن روکش نچسبی داشته باشد.

جزئیات راهنمای خرید ماهیتابه

اگر می خواهید ماهی را درسته سرخ کنید یک تابه مستطیلی یا بیضی بخرید
تابه لبه دار
گروهی از تابه ها نسبت به انواع معمولی لبه پهن تری دارند که می توانید برای تهیه انواع
خوراک یا پختن مرغ هم از آنها استفاده کنید.
تابه‌های لبه دار این حسن را دارند که اگر داخل آنها روغن زیادی بریزید هنگام هم زدن مواد روغن به
در و دیوار نمی پاشد.
برای غذاهایی که باید در روغن فراوان سرخ شوند این تابه‌ها مناسب تر هستند.

برای غذاهایی که باید در روغن فراوان سرخ شوند تابه های لبه بلند مناسب تر هستند
مخصوص کباب و استیک
تابه‌های شیاردار مخصوصی هستند که بیشتر برای پخت استیک کاربرد دارند.
اگر می خواهید استیک خانگی بپزید بهتر است حتما یکی از این تابه ها هم داشته باشید.

جنس این تابه‌ها معمولا تفلون یا چدنی است.
البته به این تابه‌ها گاهی اوقات تابه گریل هم می‌گویند چون برای کباب کردن انواع گوشت و مرغ هم از
آن استفاده می‌شود.
این تابه روی گوشت شما خط های برشته شده ای ایجاد می‌کند و شکل ظاهری غذا جالب تر می شود.

تابه‌های شیاردار مخصوصی هستند که بیشتر برای پخت استیک کاربرد دارند
درشیشه ای ها
گاهی هنگام پخت برخی از غذاها در ماهیتابه لازم است برای مدتی در تابه را ببندید.
اینجاست که اگر در شیشه ای داشته باشید بهتر است چون می توانید غذای درحال پخت را ببینید.
برخی از تابه‌ها در ندارند.
می توانید یک در تک را جدا بخرید.
اگر هم سرویس قابلمه بخرید که به طور حتم در یکی از قابلمه‌ها اندازه ماهیتابه می‌شود.
به هر حال اگر داشتن در برایتان مهم است هنگام خرید به این نکته توجه کنید.

استفاده از راهنمای خرید ماهیتابه

برای پخت غذاهایی که لازم است در داشته باشند ماهیتابه در دار بخرید
تابه رژیمی
معمولا دو طرفه هستند و هنگام پخت و پز درها روی هم بسته و کاملا قفل می شوند.
در نتیجه با کمک بخار آب و بدون نیاز به آب و روغن، غذاهایی مانند مرغ و ماهی را خیلی
زود برای خوردن آماده می کنند.

البته اگر بعد از خرید از دو طرفه بودن تابه راضی نبودید می‌توانید با باز کردن لولای میانی تابه‌ها را
از هم جدا کنید و دو تابه معمولی داشته باشید.
در بعضی از مدل‌ها یکی از تابه‌های شیاردار است که برای تهیه غذاهایی مانند استیک بیشتر کاربرد دارد.
تابه‌های رژیمی در دو اندازه مختلف دیده می‌شود.

ماهیتابه های رژیمی به دلیل قفل شدن درها روی هم غذاها را زودتر می پزند
تابه استیل
این تابه ها حسنشان در این است که خیلی زود گرم می شوند.
از طرفی می‌توانید بدون هیچ نگرانی آنها را داخل ماشین ظرفشویی بشویید.
فقط هنگام استفاده از قابلمه‌های استیل شعله گاز باید حداقل باشد تا مواد غذایی نسوزند.

حسن تابه های استیل در این است که خیلی زود گرم می شوند
نشانگر حرارتی تابه
در بخش مرکزی بعضی از تابه‌های تفلون دایره قرمز رنگ کوچکی وجود دارد که به آن نشانگر حرارتی می‌گویند.
در شرایط معمولی داخل این نشانگر خطوطی دیده می‌شودولی وقتی تابه را روی گاز می‌گذارید
نشانگر حرارتی کم‌کم گرم می‌شود
و یک دایره کامل قرمز رنگ را تشکیل می‌دهد.

متفاوت ترین راهنمای خرید ماهیتابه

در این لحظه شما متوجه می‌شوید که ظرف داغ و آماده استفاده است و از حرارت دادن بیش از حد
برای گرم کردن تابه خودداری می‌کنید.
در اثر حرارت زیاد، پلیمر کف تابه تجزیه شده و تابه شما آسیب می‌بیند.

چند نکته برای نگهداری از تابه های تفلون
– قبل از اینکه از تابه برای اولین بار استفاده کنید یک بار آن را با مایع ظرفشویی بشویید،
بگذارید خشک شود و بعد با کمی روغن چرب کنید.
حالا تابه برای استفاده آماده است.

– هرگز برای هم زدن مواد داخل تابه از وسایل تیز فلزی مانند چاقو، همزن و…
استفاده نکنید.
بهتر است تعدادی کفگیر تفلون بخرید تا سلامت کف تابه شما را تضمین کنند.

قبل از اینکه از تابه برای اولین بار استفاده کنید یک بار آن را با مایع ظرفشویی بشویید
– برای تمیز کردن تابه‌های تفلون حتما از اسفنج استفاده کنید و هرگز به سراغ سیم ظرفشویی نروید.

– روی اسفنج مایع ظرفشویی بریزید و پودر ظرفشویی به کار نبرید.

– گاهی اوقات استفاده از ماشین ظرفشویی می توانید به دسته ها و رنگ بدنه آسیب برساند.
اگر می خواهید تابه ها را داخل ماشین ظرفشویی بگذارید از قبل درباره مقاومت آنها مطمئن شوید.

بد نیست بدانید که : بهترین طریقه استفاده از راهنمای خرید ماهیتابه

سرامیکی سیاه و سفید

وقتی به کف این تابه ها نگاه می کنید خیلی شبیه سرامیک نیستند. در واقع یک لایه پوشش سرامیکی
روی کف آنها قرار گرفته و رنگ آن هم سیاه یا سفید است. تابه‌های سرامیکی مشابه تابه‌های تفلون
خاصیت ضدچسبندگی دارند و باید مراقب باشید با اشیای تیز کفشان خط و خش نیفتد. بهتر است
تابه هایی با رنگ روشن را انتخاب نکنید. درست که در ابتدا ممکن است شیک و زیبا به نظر برسند
ولی خیلی زود کفشان لک می‌افتد و مدام مجبورید با انواع سفید کننده آنها را تمیز کنید.
جام جم آنلاین ، رکنا

رودرویی و افتضاح سجاد غریبی (هالک ایرانی ) در مقابل مارتین فورد انگلیسی
فیلم جالبی از زایمان گاو
برچسب ها: ترفند های خانه داری
اخبار مرتبط:
سیب زمینی سرخ کرده
ترفند هایی برای سرخ کردن سیب زمینی به روش رستورانی
نمک برای تمیزکاری
چند روش استفاده از نمک برای تمیزکاری هنگام خانه تکانی
نکات نگهداری میوه
۸ نکته کاربردی در خرید و نگهداری میوه شب عید
نکات پخت ماهی
نکته‌هایی برای پختن ماهی شب عید
پیشنهادات ویژه
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
تبلیغات شما
تبلیغات شما
  • هم اکنون دیگران می خوانند
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
طرز تهیه مرغ سوخاری طرز تهیه مرغ سوخاری با طعمی کاملا متفاوت! +عکس
سوهان عسلی سوهان عسلی خوشمزه مخصوص پذیرایی از مهمانان نوروزی
طرز تهیه ترامیسوی انار +عکس
ماست توت فرنگی چطور ماست توت فرنگی درست کنیم؟
پیراشکی املت خوشمزه مخصوص صبحانه!+عکس
روش تهیه جوجه با سس قارچ
طرزتهیه یک خوراک عالی با مرغ!+عکس
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
طرز تهیه چیز کیک گیلاس
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
فلافل خوزستان طرز تهیه فلافل خوزستانی/ حتما امتحان کنید!
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
صبحانه سوئیسی با جو
اسموتی انبه اسموتیِ مقوی برای سلامت پوست و مو +عکس
جوانه ماش
کوفته برنجی متفاوت
طرز تهیه باقلواى پاکستانى! +عکس
کیک لیمویی و نشاسته ای عصرانه خش عطر و خوش طعم+عکس
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
تزیین تربچه به شکل گل ایده هایی زیبا برای تزیین تربچه سبزی خوردن
نان خیتاب طرز تهیه نان محلی مقوی و لذیذ خیتاب!
طرز تهیه کوبه
روش درست کردن پفک خانگی! +عکس
حلوای خوش رنگ و خوش طعم با آلبالو!+عکس
آموزش تهیه نان داغ با گوشت مرغ! +عکس
استویا استویا جایگزین گیاهی و بدون کالری شکر
سس هزار جزیره خانگی! +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
سرویس پلاستیک عروس
عنوان: گران نخرید! سرویس پلاستیک لیمون ارزان شد
نگهداری از عسل
چگونه از عسل در برابر مورچه ها حفاظت کنیم ؟
گل با کاغذ
درست کردن گل با کاغذ
لکه بر مبل
چگونه وازلین را از روی مبل پاک کنیم؟
logo-samandehi
  • خانه
  • تماس با ما
  • تبلیغات در سایت
  • آر اس اس
  • ویدئو و موزیک
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهویدئورپورتاژ آگهی