روش اول)
مقداری آب داخل ظرف ریخته و روی اجاق گاز بگذارید.
دو قاشق غذا خوری سرکه به آن اضافه کنید کلم ها را خرد کنید و داخل آب جوش و
سرکه بریزید.
بعد از دو جوش آنها را داخل آبکش بریزید، تا آبش خارج شود و درضمن خنک شود می بینید که
چقدر ترد و خوشمزه می شود.
روش دوم)
می توانید کلم خرد شده را در ظرف فلزی ریخته و برای چند دقیقه داخل فریزر قرار دهید ، بسیار
ترد می شود.
سیب سبز
