ماست و اسفناج دو ترکیبی هستند که نباید با یکدیگر خورده شوند این دو ترکیب به دلیل عدم سازگاری با یکدیگر مواد مغذی همدیگر را دفع می کنند و مانع جذب بدن می شوند
برخی از غذاها هستند که با دیگر مواد غذایی سازگار نیستند و نباید آن دو ماده ی غذایی را با یکدیگر خورد
مثلا یکی از مورادی که باید بسیار رعایت شود خوردن اسفناج با ماست ممنوع است چراکه ماست
به دلیل کلسیمی که دارد نمی گذارد تا آهن موجود در اسفناج جذب بدن شده و ویتامین های آن به
هدر می رود در خوردن مواد غذایی همیشه دقت کنید تا مواد غذایی ناسازگار را با یکدیگر نخورید .
دلیل اینکه چرا خوردن اسفناج با ماست ممنوع است را در نیک صالحی بخوانید.
دلیل اینکه چرا خوردن اسفناج با ماست ممنوع
اسفناج را با ماست نخورید کلسیم موجود در ماست باعث دفع آهن اسفناج از بدن خواهد شد، بنابراین باید مصرفکنندگان
که اکثراً اسفناج را با ماست مصرف میکنند توجه داشته باشند تداخل غذایی این دو ماده پراهمیت علاوه بر دفع
آهن موجب از بین رفتن قسمتی از کلسیم نیز میشود.
یک مشاور تغذیه گفت: برای جلوگیری از دفع آهن باید از خوردن ماست با عدسپلو خودداری کرد.
به گزارش ایسنا، گلزار مولایی در مورد ویژگیهای اسفناج و ممنوعیت مصرف ماست با آن اظهار کرد: از خواص بارز
اسفناج وجود آهن ۳ مثبت است که طی یکسری واکنشها باید تبدیل به آهن ۲ مثبت شود تا عملیات جذب
در بدن انجام گیرد.
از نظر پزشکی خوردن اسفناج با ماست ممنوع
مشاور تغذیه بیمارستان آیتاله طالقانی استان ایلام با بیان اینکه باید در موقع استفاده از اسفناج از ماست به دلیل
تداخلات غذایی نباید استفاده کرد، ادامه داد: کلسیم موجود در ماست باعث دفع آهن اسفناج از بدن خواهد شد، بنابراین
باید مصرفکنندگان که اکثراً اسفناج را با ماست مصرف میکنند توجه داشته باشند تداخل غذایی
این دو ماده پراهمیت علاوه
بر دفع آهن موجب از بین رفتن قسمتی از کلسیم نیز میشود.
مولایی گفت: در موادی همچون تخممرغ و عدس نیز آهن ۳ مثبت وجود دارد که برای اینکه جذب بدن شود
نیازمند واکنش است در این حالت از مواد کلسیمدار نباید استفاده کرد.
همچنین عدس پلو که حاوی آهن است نباید با ماست مصرف شود بهترین حالت مصرف سبزیجات با آن است.
وی گفت: بهتر است در هنگام مصرف اسفناج به جای ماست از آبلیمو استفاده شود.
بد نیست بدانید که : مزایای اسفناج برای سلامتی
پیشگیری از سرطان
درمان بیماری قلبی
درمان دیابت
لاغری و کاهش وزن
پوست و مو
فواید و خواص اسفناج برای پوست و مو
توجه : پیش از مصرف هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن، با مالیدن مقداری کمی از آن بر روی
پوست دست خود به مدت حداقل ۲۰ دقیقه، از نداشتن حساسیت نسبت به آن اطمینان حاصل نمایید.
۱٫ درمان آکنه و جوش صورت
نوشیدن آب اسفناج و استفاده موضعی از آن برای پاک سازی صورت و درمان آکنه و جوش صورت مفید می باشد.
ماسک اسفناج برای جوش صورت
آب اسفناج را با کمی آب ترکیب کنید و بر روی پوست صورت بمالید، بگذارید ۲۰ دقیقه بماند و
سپس با آب سرد بشویید.
اصفهان امروز ، کوکا