پیاز سوخاری یکی از خوشمزه ترین و به صرفه ترین فینگرفودهاست. طرز تهیه این پیش غذای خوشمزه به قدری آسان است که می توانید به راحتی آن را در منزل درست کنید. پیاز سوخاری یکی از انواع پیش غذاهای محبوب در سراسر جهان است.
حلقه های پیاز سوخاری درست کند. ما در متن زیر سعی بر آن داشتیم تا طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه و پفکی به روش رستورانی را به شما معرفی کنیم. پیاز سوخاری که به پیاز حلقوی معروف است، پیش غذای خوشمزه ای است که به راحتی می توانید آن را در منزل درست کنید. با ما همراه باشید.
حلقه های پیاز سوخاری
حلقه های پیاز سوخاری از مجموعه دستورغذایی سرآشپز مارتا استوارت است که دستور پخت آن را برای
شما آماده کرده ایم.
آب گازدار راز این پیش غذای خوشمزه است.
می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
حلقه های پیاز سوخاریمواد لازم:
۲ عدد بزرگ پیازیک و یک چهارم پیمانه آرد۱/۲ پیمانه آرد ذرتیک و نیم قاشق چایخوری بیکینگ
پودربه میزان لازم نمک۱۰۰ میلی لیتر آب گازدار به میزان لازم ۱/۲ روغن پیمانه برگ جعفری تازه
طرزتهیه:
۱٫در سینی فر دستمال حوله ای پهن کنید.
حلقه های پیاز را برای ۱۰ دقیقه در ظرفی از آب و یخ قرار دهید.
سپس آن ها را آبکشی و خشک کنید.
۲٫در ظرفی آرد، آرد ذرت، بیکینگ پودر، ۱ قاشق چای خوری نمک و آب گازدار را با هم ترکیب کنید.
۳٫در قابلمه ای روی حرارت بالا روغن را داغ کنید.
در چند نوبت، حلقه های پیاز را در خمیر بزنید، خمیر اضافی آن را بگیرید و با دقت در روغن
قرار دهید و برای ۲ تا ۳ دقیقه تا طلایی شوند، سرخ کنید.
طرز تهیه حلقه های پیاز
۴٫پس از خارج کردن حلقه های سرخ شده، آن ها را روی دستمال حوله ای قرار دهید، و بر روی
آن ها نمک بپاشید.
سینی فر را در فر با حرارت ۱۲۰ درجه سانتی گراد قرار دهید، تا گرم بماند.
قبل از سرخ کردن بخش بعدی حلقه ها روغن را داغ کنید.
طرز تهیه پیاز سوخاری۵٫بعد از سرخ کردن تمامی حلقه ها، با احتیاط برگ های جعفری را در روغن بریزید و برای ۱۰ ثانیه
تا ترد شوند، سرخ کنید.
آن ها را از قابلمه خارج کرده، رویشان نمک بپاشید .
برای سرو حلقه های پیاز سوخاری از جعفری های تفت داده شده رویشان بریزید.
برترینها
