جلوگیری از ترک خوردن سیب زمینی

سیب زمینی یکی از پر استفاده ترین مواد غذایی است که اغلب در کنار غذاها مصرف می شود. اما
گاهی ممکن است سیب زمینی هایتان هنگام پخت ترک بخورد، بهتر است برای پیشگیری از ترک
خوردن قبل از پخت کمی روغن یا کره روی سیب زمینی بمالید. این کار نه تنها موجب ترک نخوردن
سیب زمینی ها می شود بلکه طعم بهتری پیدا می کند. در قسمت زیر
روش جلوگیری از ترک خوردن سیب زمینی آب پز را قرار داده ایم. برای آشنایی با نکات مهم آشپزی در
سایت نیک صالحی همراه ما باشید.

جلوگیری از ترک خوردن سیب زمینی آب پز

اگر می خواهید هنگام پختن ، سیب زمینی شما ترک نخورد ، قبل از پختن قدری کره یا روغـــــــــــن روی
سیب زمینی بمالید .
با این کار نه تنها سیب زمینی ترک نمی خورد ، بلکه طعم بهتری هم پیدا می کند .

رفع پوسیدگی سیب زمینی

اگر سیب زمینی خام شما بر اثر گذشت زمان یا هر علت دیگر نرم و پلاسیده است ، آنها را
به مدت نیم ساعت درون آب سرد بریزید .
دوباره سفت شده و تازگی خود را باز می یابند .

روش جلوگیری از ترک خوردن سیب زمینی آب پز

روش پخت سریع سیب زمینی

برای این که سیب زمینی ها سریعتر پخته شود ، یک جسم نوک تیز داخل آن فرو کنید ،
تا سوراخ شود.
سپس سیب زمینی ها را داخل آب جوش بپزید .

نکات مهم برای جلوگیری از ترک خوردن سیب زمینی آب پز

روش سرخ کردن سیب زمینی

بهترین روش برای سرخ کردن سیب زمینی این است که ظرف گودی را انتخاب کرده تا نیمه آن روغن
بریزید .
بعد از گرم شدن روغن، سیب زمینی های خلال شده را داخل آن ریخته و بدون هم زدن آن
منتظر بمانید ، بعد از چند دقیقه سیب زمینی ها روی روغن قرار می گیرند .
آن ها را بردارید و مقداری دیگر سیب زمینی داخل روغن بریزید .
به همین صورت تمام سیب زمینی ها را سرخ کنید .
روغن باقی مانده از این کار سفید است و برای پخت مواد دیگر هم می توانید از آن استفاده کنید.

بیش تر بدانید : خواص شگفت انگیز سیب زمینی

آب سیب زمینی برای سنگ کلیه

۵ عدد سیب زمینی را به خوبی بشوئید و برای مدت یک شب آن‌ها را در آب بخیسانید. روز بعد
سیب زمینی‌ها را از آب خارج کنید و مایع به دست آمده را روزی سه وعده در زمان تشنگی مصرف
کنید. این نوشیدنی اثر دیورتیک دارد و برای دفع سنگ مثانه مفید است.

خواص پوست سیب زمینی

پوست سیب زمینی برای از بین بردن لک‌های روی پوست

برای این منظور به دو فنجان شیر، یک لیوان ماست ساده، ۱ قاشق غذا خوری زردچوبه و پوست تمیز
۵ سیب زمینی نیاز دارید. پوست سیب زمینی و شیر را ترکیب و به مدت دو ساعت نگه دارید. سپس
ماست را اضافه کنید و اجازه دهید یک شب استراحت کند. صبح روز بعد زردچوبه را اضافه کنید و از ترکیب
این مواد یک خمیر به دست آورید. خمیر را روی پوست و نواحی که لکه دارد بگذارید و پس از نیم ساعت
بشوئید. این عمل را سه بار در هفته حداقل امتحان کنید و نتیجه آن را ببینید.

جام جم سرا و باشگاه خبرنگاران