تهیه آرد سلف رایزینگ در خانه ( آرد شیرینی )

تهیه آرد سلف رایزینگ در خانه ( آرد شیرینی ) خانه داری

چون میدونم خیلی از افراد وقتی یه دستور را میخونند، تا ببینند توش چیزی هست که توی خونه ندارند بی خیال درست کردنش میشند برای همین به صورت یه پست جداگانه نوشتم که از این به بعد اگه جایی دستور کیکی را با این نوع آرد دیدید با خیال راحت تا ته دستور را بخونید […]

چون میدونم خیلی از افراد وقتی یه دستور را میخونند، تا ببینند توش چیزی هست که توی خونه ندارند بی
خیال درست کردنش میشند برای همین به صورت یه پست جداگانه نوشتم که از این به بعد اگه جایی دستور
کیکی را با این نوع آرد دیدید با خیال راحت تا ته دستور را بخونید و بی خیالش نشید.

مواد لازم :

آرد سفید ۱ پیمانه

بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ ق چ

* نمک kosher
salt یک چهارم ق چ

* اگر از نمک معمولی Table salt استفاده میکنید ۱/۸ ق چ

طرز تهیه
: یعنی به ازای هر پیمانه آرد سلف رایزینگ شما نیازبه مقادیری که ذکر شد دارید و اگر در دستور
مقدار آرد بیشتر بود این مواد را به همان اندازه اضافه کنید.

ابتدا یک پیمانه آرد بردارید و بهتره که آرد را قاشق قاشق اضافه کنید و در آخر یه ضربه ای
هم به پیمانه بزنید تا هوای اضافی گرفته بشه و بعد از اینکه یک پیمانه آرد اندازه گرفتید به اندازه
۲ قاشق چایخوری از روی آرد بردارید یعنی به یه کم کمتر از یک پیمانه آرد نیاز داریم و بعد
نمک و بیکینگ پودر را اضافه کنید و همه مواد را مخلوط کنید.

این آردی که درست شد همون آرد سلف رایزینگ هست.

قاشق و چنگال

تاریخ بروزرسانی : 2014-11-21 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :