تزیین کیک روز پدر +تصاویر

یکی از مناسبت های جذاب برای تهیه کیک و برگزاری جشن در خانواده ها روز پدر می باشد اگر به دنبال تزیینات زیبا و جذاب برای کیک روز پدر هستید بد نیست در ادامه همراه با Niksalehi شوید تا روش های جدید برای تزیین کیک پدر را ببینید.

تزیین کیک پدر

بد نیست نکات مربوط به پخت کیک را بدانید

مشکلات پف نکردن کیک

بیشترین مشکل کیک پز ها پف نکردن کیک هست خیلی وقتا کیک حالت شیرینی به خودش میگیره و موادش به هم میچسبن و اصلا حالت پف دار ندارن چون که دلایل اونو میتونید در زیر مشاهده کنید

۱) تخم مرغ مستقیم از یخچال خارج شده و داخل کیک استفاده شده(حتما باید برای همه نوع کیک تخم مرغ نیم ساعت داخل اتاق بمونه و بعد استفاده بشه).

۲) مقدار مایعات مثل آب،شیر،ماست ،دوغ و …دقیق نبوده یا مایع خیلی خیلی رقیق شده یا غلیظ.۳

۳) میزان هم زدن خیلی کم بوده ولی در اواخر که نباید مواد هم بخوره زیاد هم خورده و از همه مهمتر مخلوط کردن دورانی در هم زدن رعایت نشده.

۴)دمای فر یا خیلی زیاد بوده یا خیلی کم(اگر زیاد باشه کیک پف نمیکنه و بیشتر نپخته میمونه و اگر کم باشه کیک پف میکنه ولی به مرور پفش رو از دست میده و سفت میشه)

۵)فر از قبل گرم نشده(اگر فر از قبل گرم نشه همه پف کیک میخوابه.

۶)مواد رو بدون اولویت دستور مخلوط کردید یعنی هرچیزی رو هر وقت خواستید ریختیداین موضوع خیلی زیاد پیش میاد و خیلی روی پف کیک تاثیر منفی داره.

۷)از کره یا روغن سرد و آب نشده استفاده کردید یا خیلی داغش کردید و به مواد اضافش کردید.

۸)بیکینگ پودر یا جوش شیرین به نسبت آرد کم بوده یا خیلی کهنه بوده.۹

۹)روغن یا کره رو بیشتر از حد معمول ریختید یا ظرف رو زیاد چرب کردید.

۱۰)اندازه قالب نسبت به مایه کیک بزرگ یا خیلی کوچیک بوده.

۱۱)مواد خیلی کند آماده شده و فاصله بین تهیه مواد تا قرار گرفتن در فر خیلی خیلی زیاد بوده

آفتاب – گل منوتو