نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
شنبه ۲۲ / ۰۵ / ۰۱
خانه داری > خانه داری > تزیین کیک شکلاتی خانگی +تصاویر

تزیین کیک شکلاتی خانگی +تصاویر

تاریخ بروزرسانی : 2020-03-21
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
تزیین کیک شکلاتی خانگی

تصاویری از تزیینات زیبای کیک شکلاتی و مراحل آموزش تهیه کیک شکلاتی در خانه

کیک شکلاتی یکی از کیک های خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد. گاهی
ممکن است بخواهید کیک شکلاتی را در خانه تهیه کنید و با سلیقه خود آن را تزیین
کنید. پودر کاکائو از اصلی ترین مواد تشکیل دهنده این کیک است. می توانید پس
از تهیه این کیک خوشمزه در طرح های مختلف مثل تصاویر زیر تزیین کنید. در قسمت
زیر آموزش تزیین کیک شکلاتی خانگی را قرار داده ایم. برای آموزش تزیین کردن در
سایت نیک صالحی همراه ما باشید.

تزیین کیک شکلاتی خانگی

تصاویر مختلف از تزیینات زیبای کیک شکلاتی خانگی را در قسمت زیر ببینید.

تزیین کیک شکلاتی خانگیآموزش تزیین کیک
تزیین کیک شکلاتی خانگیتزیین کیک شکلاتی در خانه
تزیین کیک شکلاتی خانگیتزیین کیک
تزیین کیک شکلاتی خانگیانواع تزیینات کیک
تزیین کیک شکلاتی خانگیآموزش تزیین کردن کیک
تزیین کیک شکلاتی خانگیروش تزیین کیک شکلاتی
تزیین کیک شکلاتی خانگیتزیین کیک شکلاتی
تزیین کیک شکلاتی خانگیتزیین کیک شکلاتی برای تولد
تزیین کیک شکلاتی خانگیتزیینات کیک شکلاتی خانگی
تزیین کیک شکلاتی خانگیآموزش انواع تزیین کیک
تزیین کیک شکلاتی خانگیتزیین کیک با کاکائو
تزیین کیک شکلاتی خانگیآموزش تزیین کیک شکلاتی خانگی

بیش تر بدانید : طرز تهیه کیک شکلاتی

آرد ۱ و ۳/۴ پیمانه

پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوری

آب یا شیر ۱/۲ پیمانه

روغن مایع ۱/۳ پیمانه

تخم مرغ ۴ عدد

نمک ۱ پنس

شکر ۱ و نیم پیمانه

بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری

گاناش ۱ پیمانه (طبق دستور داده شده)

مثل همیشه و طبق روال تهیه کیک و شیرینی ما باید مواد خشک رو با هم ترکیب
و همراه با هم از الک رد کنیم به این صورت که آرد و بکینگ پودر و نمک رو همراه با
پودر کاکائو با هم مخلوط می کنیم و همراه با هم دو تا سه بار از الک رد می کنیم.

سپس تخم مرغ ها رو داخل یک کاسه میشکنیم و شکر رو تدریجاً اضافه می کنیم و
با کمک همزن برقی که روی درجه متوسط تنظیمش کردیم شروع به مخلوط کردن میکنیم.

حدوداً ۴ دقیقه به همزدن ادامه میدیم تا تخم مرغ همراه با شکر کاملاً حجم قابل توجهی
بگیره و رنگش هم روشن و بشه. اینکه رنگ تخم مرغ و شکر روشن بشه خیلی مهم هست
و در نتیجه کارمون تاثیر میذاره پش تنبلی نکنیم. حالا وانیل رو اضافه می کنیم و نزدیک ۱
دقیقه دیگه به همزدن ادامه میدیم.

مراحل تهیه و تزیین کیک شکلاتی خانگی

حالا آب یا شیر رو اضافه می کنیم. اینکه بخوایم از آب یا شیر استفاده کنیم فقط به این مربوطه
که شما بافت کیک رو چطوری دوست داشته باشین. کلاً اضافه کردن مایعات دیگه غیر از آب به
ترکیب کیک ها باعث میشه بافت کیک کمی سنگین تر بشه و حفره های موجود توی کیک
بزرگ تر بشه و بافت ابری کیک پس از پخت خیلی به نظر نیاد. پس بنا به سلیقمون عمل می کنیم.

مرحله بعدی اضافه کردن روغن به ترکیب هست. برای روغن هم بهتر هست از روغن های مایع
گیاهی استفاده بشه.

با سرعت پایین همزن مواد رو در حد مخلوط شدن با هم مخلوط می کنیم و حالا آرد رو در سه
تا چهار مرحله به ترکیب اضافه می کنیم و با سرعت پایین همزن با هم مخلوط میکنیم.

نگران نباشین و از همزن استفاده کنین، همزدن با همزن آسیبی به کیفیت این کیک نمی زنه
پس با خیال راحت آرد رو در حد مخلوط شدن با ترکیب مخلوط کنین. دقت کنین تا گلوله آردی توی
مایه کیک باقی نمونه.

حالا مایه کیک رو داخل قالب ۲۳ سانتی که از قبل کفش رو کاغذ انداختیم و دیواره های کیک رو
با کمی روغن آغشته کردیم میریزیم.

کیک رو داخل فری که از ۱۰ دقیقه قبل روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیمش کردیم قرار میدیم ۴۵
تا ۵۰ دقیقه بهش زمان میدیم. همونطوری که میدونین نوع فرها و دمای اون ها با هم متفاوت هست.
پس بعد از ۳۵ دقیق اول پخت بعد از چک کردن و به شرط تمیز دراومدن تستر یا خلال چوبی کیک
ما آماده هست. در زمان پخت کیک گاناش رو آماده می کنیم. طرز نهیه گاناش رو قبلا براتون گذاشتم.

تزیین کیک شکلاتی با گاناش

بعد از اینکه کیک آماده شد، صبر می کنیم تا خنک بشه و بعد از قالب خارج می کنیم و
روی توری قرارش میدیم. کیک آماده سرو کردنش هست ولی میتونیم بعد از سرد شدن
کیک، گاناش رو روی کی میریزیم و داخل یخچال قرارش میدیم تا خودش رو بگیره. می تونیم
از چیپس شکلاتی یا ترافل یا حتی میوه های مورد علاقمون برای تزئین استفاده و بعد سرو کنیم.

ایران بانو و شمانیوز

تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
برچسب ها: آموزش تزیین کردن
اخبار مرتبط:
تزیین میوه برای کودکان تزیین میوه برای کوچولوها
تزیین تربچه تزیین تربچه به شکل موش
ایده با لاستیک ایده بسیارجالب برای استفاده از لاستیک
تزیین دمپایی آموزش تزئین دمپایی با نوار
پیشنهادات ویژه
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
طرز تهیه کباب موهامورا, غذای لبنانی بسیار لذیذ! +عکس
تهیه مرباى زرشک
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
املت گوجه فرنگی و تن
طرز تهیه نان بربری در خانه
طرز تهیه نان ایرلندی
طرز تهیه همبرگر عدس و گردو +عکس
طرز تهیه نودل با سبزیجات و گوشت
تزیین کتلت تصاویر زیبای تزیین کتلت برای مجالس و مهمانی های رسمی
شکلات زابایون طرز تهیه دسر شکلات زابایون
خوراک عدس قرمز طرز تهیه خوراک خوشمزه با ترکیبی از عدس قرمز و پنیر توفو +عکس
موس قهوه
کیک نارگیلی طرز تهیه کیک نارگیلی خوشمزه و خوش عطر
شیرینی آلمانی خانگی شیرینی مشهدی یا شیرینی آلمانی!
وافل؛ صبحانه خانوادگی +عکس
خورش نارنج آبی آشنایی با طرز تهیه خورش نارنج آبی مخصوص زمستان
کوفته‌ قلقلی کوفته‌ قلقلی لذیذ و رژیمی با سس ماست!
لازانیا پروانه ای زیبا و خوشمزه مخصوص کودکان +عکس
کیک سیب خوشمزه با سس شیر! +عکس
قورمه سبزی نذری طرز تهیه خورش قورمه سبزی نذری برای عزاداری محرم
دسر پسته یک دسر مقوی و انرژی زا برای روزه داری +عکس
ماکارونی لذیذو متفاوت را با اسفناج امتحان کنید!+عکس
پیراشکی مدل حلزونی طرز تهیه پیراشکی حلزونی بسیار خوشمزه
طرز تهیه نان تست اسفناجی +عکس
کیک سیب زمینی و سبزیجات ، یک عصرانه سبک و دلچسب!+عکس
کیک کرمی ایرلندی خوشمزه مخصوص روز مادر! +عکس
طرز تهیه لازانیا رولی مرغ و اسفناج طرز تهیه لازانیا رولی مرغ و اسفناج +عکس
طرز تهیه لازانیا بدون فر +عکس
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
ساخت کوسن ایده هایی جالب برای جین های قدیمی +تصاویر
تمیز کننده ماشین ظرفشویی ماشین ظرفشویی را چطور تمیز کنیم؟
روشهای صرفه جویی برق روش هایی جالب برای صرفه جویی در مصرف برق
بافت سبد حصیری نحوه بافت بسیار زیبای سبد حصیری
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه