مدل های تزئین کاپ کیک مخصوص کریسمس

برای تزیین تمامی کاپ کیک ها از خمیر فوندانت رنگی و سفید، اسمارتیزهای رنگی، خامه قنادی و مرواریدهای خوراکی استفاده شده است. از ایده های زیر کمک بگیرید و کاپ کیک های تان را برای کریسمس به زیبایی تزیین کنید. تزئین کاپ کیک کریسمس را در نیک صالحی ببینید.

تزئین کاپ کیک کریسمس

تزئین کاپ کیک کریسمس , ترکیبات این کیک مانند دیگر کیک‌ها شکر، کره، آرد و تخم مرغ است. البته روی این کیک را با سس‌ها و ترکیبات دیگر تزئین می‌کنند کیک گونه‌ای شیرینی است که خاستگاه اروپایی دارد. اگرچه به باور باستان‌شناسان این خوراک از زمان‌های باستان وجود داشته‌است، اما تصوری که از کیک امروزی وجود دارد و سه ویژگیِ شیرین بودن، سبکی و بافت اسفنجی را در ذهن مجسم می‌کند، نوعی شیرینی است که از میانهٔ سدهٔ هجدهم به وجود آمده‌است.

آرد، شکر، تخم مرغ و کره چهار ماده‌ای هستند که بیش از مواد دیگر در کیک به کار برده می‌شوند. کیک‌ها به طور کلی به دو گروه بزرگ غیرچرب یا کیک‌های اسفنجی و چرب یا کیک‌های کره‌ای تقسیم می‌شوند. تفاوت کیک‌های کره‌ای با کیک‌های اسفنجی در اینست که برخلاف کیک‌های اسفنجی حباب داخل این نوع کیک در اثر وارد کردن هوا توسط به‌هم‌زدن شکر و تخم مرغ بوجود نیامده‌است بلکه عامل اصلی در بوجود آمدن حباب در این نوع کیک‌ها، ایجاد گاز در داخل کیک، بخاطر استفاده از یک عامل ورآورنده نظیر بیکینگ پودر است.

شیرینی کریسمس

تزیین هیجان انگیز کاپ کیک

همچنین کیک کره‌ای از نظر وزنی سنگین است درصورتیکه سبک بودن، از ویژگی‌های یک کیک اسفنجی است. کیک از موادی است که در اثر تماس با هوا خشک می‌شود و به همین علت در روش‌های تزیینی معمول است که سطح کیک بطور کامل با مواد پوشانده شود. بدین وسیله سدی در برابر عبور هوا بوجود آمده و باعث دوام بیشتر کیک خواهد شد. کیک‌ها ممکن است با توجه مناسبتی که برای آنها در نظر گرفته شده طبقه‌بندی شود.

چنانچه به تزئین کاپ کیک دقت کنید، باتر کریم و خامه با طعمی متفاوت و به شکلی واضح خودنمایی می‌کنند. مافین اما ازجمله کیک‌هایی است که شما تزئین خاصی را نمی‌توانید در نظر بگیرید و اگر بخواهند رنگ و لعابی به کیک بدهند، کمی از پودر قند برای تزئین مافین استفاده می‌کنند. به همین دلیل است که کاپ کیک طرفداران بیشتری دارد. به‌هرحال همیشه ظاهر وسوسه‌انگیز است

مافین به راحتی به ۲ صورت سرد و گرم سرو می‌شود ولی کیک کاپ این‌چنین نیست. دمای بالا به خراب شدن کاپ کیک ختم می‌شود و به همین دلیل باید تنها به‌صورت سرد آن را سرو کنید. کاپ کیک را در یخچال نگهداری می‌کنید و مانند بسیاری از انواع کیک دیگر آن را سرو می‌کنید.

مدل های تزئین کاپ کیک کریسمس

تزئین کاپ کیک کریسمس

یکی از کیک های معروف و محبوب ایرانی ها کیک سیب و دارچین میباشد که میتوانید با طرز تهیه گفته شده فوق حرفه ای در صفحه کیک سیب و دارچین در قابلمه با کمترین امکانات خوشمزه ترین کیک سیب و دارچین را تهیه کنید.افت کاپ کیک به‌گونه‌ای است که شما نرمی آن را به راحتی احساس می‌کنید، اما در مقابل مافین به‌هیچ‌وجه این‌گونه نیست و یک بافت متراکم و البته کمی ترد دارد.

شما در کاپ کیک از فیلینگ استفاده نمی‌کنید و تنها در مافین می‌توان از فیلینگ میوه‌ای استفاده کنید. مافین شوربا موادی که شیرینی ندارند نیز پر می‌شوند.ظرف‌های کاپ کیک Cupcake یک سری ظروف بسیار کاربردی هستند تا بتوانید به بهترین شکل ممکن به دیزاین کیک کاپ‌های خود بپردازید. معمولاً جنس ترکیبی فلز و شیشه را برای این نوع ظرف می‌توان انتخاب کرد. کیفیت ساخت ظرف به زیبایی هر چه بیشتر آن اشاره می‌کند. کاپ کیک در ظروف مدرن و فانتزی اکثراً سرو می‌شوند.

مجله هنری – سیمرغ