نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
دوشنبه ۰۲ / ۰۳ / ۰۱
خانه داری > خانه داری > فوت و فن پخت آش خوشمزه برای شب یلدا

فوت و فن پخت آش خوشمزه برای شب یلدا

تاریخ بروزرسانی : 2018-12-03
گردآوری : نیک صالحی
آش برای شب یلدا

شب یلدا یکی از شب های مهم در طول سال برای ما ایرانی هاست که فرصت دور هم جمع شدن را در آن شب بلند پیدا می کنیم.

شب های یلدا بهانه ی مناسبی برای دورهم جمع شدن است که می توانیم با
دور هم جمع شدن و خوردن غذاهای خوشمزه جمع صمیمی خودمان را گرم تر
کنیم برای پختن آش برای شب یلدا می توانیم از آموزش ها و ترفندهای پختن
آش برای شب یلدا استفاده کنیم و خوشمزه ترین آش برای شب یلدا را تهیه کنیم
تا با خوردنش در کنار هم جمعمان صفا و صمیمت زیادی بگیرید . برای آموزش
آش برای شب یلدا را در نیک صالحی بخوانید.

فوت و فن پختن آش برای شب یلدا

درست‌کردن یک آش خوشمزه ، کاری هنرمندانه است.
همه خانم‌ها آش درست می‌کنند، ولی بعضی از این آش‌ها حسابی جاافتاده و
خوش عطر و بوست که نشان‌دهنده هنر
خانم خانه‌دار است.

اگر شما هم می‌خواهید آشی لذیذ و خوش طعم‌ آماده کنید، بهتر است این
نکات را در نظر داشته باشید:

حبوباتی که برای پخت آش استفاده می‌شود، باید خیس‌خورده باشد.
خوب است حبوبات را از چند ساعت قبل در آب خیس کنید.
برای پخت آش نخود باید زودتر و قبل از سایر حبوبات خیس شود، چون
دیرپزتر از بقیه است و نفخ
بیشتری هم ایجاد می‌کند.

بعد از این‌که حبوبات را خیس کردید، چند دفعه آب آنها را عوض کنید.
یادتان باشد حبوبات باید با آب سرد خیس ​شود.

برای این‌که نفخ آش اذیت‌تان نکند، می‌توانید حبوبات را دو بار بجوشانید و
هر دفعه هم آب آن را عوض
کنید و دوباره آب‌جوش بریزید.
(زیرا ریختن آب سرد باعث دیرپز شدن حبوبات می‌شود)​ بعد از این‌که حبوبات
مدتی جوشید، آب آن را دور بریزید
تا نفخ حبوبات گرفته شود.

آش برای شب یلدافوت و فن آش برای شب یلدا

ترفندهای پختن آش برای شب یلدا

هرگز به آش بخصوص آش رشته نمک نزنید زیرا هم رشته و هم کشک نمک دارد و با این کار
ممکن است آش شور شود.
در مرحله آخر پخت، آش را بچشید و اگر نمک آن کم بود مقداری نمک به آن اضافه کنید.

کشک را در آخرین مراحل پخت داخل آش بریزید و مقداری از آن
را هم برای تزئین روی آش نگهدارید.

اگر آش را با آب گوشت یا آب مرغ تهیه کنید، بسیار خوشمزه‌تر می‌شود.

اگر آش‌تان رقیق شده، می‌توانید مقداری آرد را در یک لیوان آب سرد حل کنید

و وقتی خوب حل شد،
آن را داخل آش بریزید.

یک آش خوشمزه باید خوب جابیفتد؛ پس آش را روی شعله ملایم بپزید و دائم آن را هم بزنید.

جالب است بدانید که : آداب و رسوم شب یلدا

یکی دیگر از رسم های بی نظیر شب یلدا، «فال حافظ گرفتن» است. اگر رسم ها و آیین های
دیگر یلدا را میراثی از فرهنگ چند هزار ساله بدانیم، ولی فال حافظ گرفتن در شب یلدا در سده
های اخیر به رسم های شب یلدا افزوده شده است. شاهنامه خوانی و قصه گویی پدربزرگ و
مادربزرگ دور کرسی برای کوچکترها نیز، از آیین های یلدا است که خاطرات شیرینی برای
بزرگسالی آنها فراهم می آورد.

برترینها ، باشگاه خبرنگاران جوان

گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: تزیینات شب یلدا نکات مهم آشپزی
اخبار مرتبط:
رازهای آشپزی
۷ راز درباره آشپزخانه که نمیدانید
روش نگهداری روغن :
روغن زیتون خوب را بشناسید
خوشمزه شدن انواع خورش
فوت های کوزه گری طلایی برای خوشمزه شدن انواع خورش!
آشنایی با ادویه ها
آشنایی با مناسب ترین ادویه هر غذا
پیشنهادات ویژه
تبلیغات شما
تبلیغات شما
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
پیتزا ی سیب زمینی یه غذای فوق العاده فانتزی و هوس برانگیز
پنکیک شکلاتی یک صبحانه لذیذ و انرژی زا با پن کیک شکلاتی!
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
کوکو تره فرنگی کوکو تره فرنگی رابا این دستور پخت حتما امتحان کنید+عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
ساندویچ با نان تست ساندویچ با نان تست, شیک و لذیذ! +عکس
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
ترشی رب انار روش تهیه ترشی رب انار
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
نانی متفاوت و خوش طعم برای صبحانه
کوکوی تبریزی کوکوی تبریزی لذیذ با تره سیب زمینی!
سس کاراملی خانگی نکات اساسی برای تهیه سس کارامل خانگی!
تزیین تربچه به شکل گل ایده هایی زیبا برای تزیین تربچه سبزی خوردن
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
ساندویچ با نان تست بدون فر یه ساندویچ شیک و لذیذ با نان تست!
عصرانه ساده و سریع عصرانه خوشمزه مخصوص کودکان!
پودینگ وانیلی پودینگ وانیلی یه دسر سریع و ساده! +عکس
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
توپک هویج بسیار خوشمزه سریع و مجلسی! +عکس
نان فانتزی خوشمزه نان فانتزی خوشمزه به سبک خانگی!+عکس
روشی جدید برای پخت ماکارونی با سوسیس
لواشک خانگی طرز تهیه لواشک ترشِ ترش خانگی!!
شیرینی با نان تست شیرینی فوق العاده ساده و خوشمزه با نان تست!!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
درست کردن پنیر خانگی
چگونه پنیر خانگی درست کنیم؟
سرویس پلاستیک عروس
عنوان: گران نخرید! سرویس پلاستیک لیمون ارزان شد
نگهداری از عسل
چگونه از عسل در برابر مورچه ها حفاظت کنیم ؟
گل با کاغذ
درست کردن گل با کاغذ
logo-samandehi
  • خانه
  • تماس با ما
  • تبلیغات در سایت
  • آر اس اس
  • ویدئو و موزیک
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهویدئورپورتاژ آگهی