آراستن تخم مرغ صبحانه

تخم مرغ غذایی عالی با خواص بی نظیر برای بدن می باشد بسیاری از افراد تخم مرغ را در وعده ی صبحانه خود می گنجانند در این مطلب همراه با نیک صالحی شوید تا درباره تزیین تخم مرغ صبحانه بیشتر بیاموزید.

تخم مرغ صبحانه

اگر میزبان وعده صبحانه هستید، خوب است صبحانه ای متفاوت را برای مهمانتان در نظر بگیرید
و او را شگفت زده کنید.
می توانید با آراستن ساده تخم مرغ به آن شکلی جدید بدهید و سفره ای زیبا داشته باشید.

مواد لازم:

تخم مرغ ۶ عددسس مایونز ۲ قاشق غذا خوریشکر سفید یک قاشق چای خوریسرکه سفید یک قاشق چای خورینمک وفلفل
به میزان لازمکرفس خرد شده یک قاشق غذا خوریپاپریکا به مقدار کم

طرز تهیه:

۱٫
تخم مرغ ها را در ظرفی آب پز کنید.پوست بگیرید و زرده آنرا به آرامی با یک چنگال بیرون
آورید.

۲٫
زرده را با چنگال له کنید و با سس مایونز ،نمک ،فلفل ،شکر ،پیاز ،سرکه و کرفس مخلوط کرده و
هم بزنید.

۳٫
مواد را در ماسوره بریزید و در سفیده تخم مرغ بریزید.

۴٫
روی آنرا کمی پاپریکا بپاشید و با نان سرو کنید.

تزیین تخم مرغ

درباره فواید تخم مرغ بیشتر بدانید

سرشار از کولین

کولین یک ماده مغذی ضروری برای حافظه و عملکرد شناختی است و بر همین اساس دریافت آن به میزان کافی از رژیم غذایی اهمیت ویژه ای دارد. در شرایطی که کبد مقدار کمی کولین تولید می کند، این میزان برای تامین نیازهای روزانه انسان کافی نیست.

تخم مرغ یکی از معدود مواد غذایی سرشار از کولین است و یک تخم مرغ بزرگ می تواند ۲۷ درصد از مقدار توصیه شده برای این ماده مغذی را تامین کند. کولین یک ماده مغذی مهم در دوران بارداری نیز است و در رشد اولیه مغز نقش دارد.

افزایش سطوح کلسترول خوب

مصرف تخم مرغ می تواند سطوح کلسترول خوب (HDL) را نیز افزایش دهد. کلسترول خوب بر خلاف کلسترول بد (LDL) که می تواند در دیواره سرخرگ ها رسوب کرده و موجب گرفتگی آنها شود، چربی اضافه را به کبد منتقل می کند تا پردازش های لازم در آنجا انجام شود. مطالعه ای در سال ۲۰۱۸ که در نشریه Nutrients منتشر شد، نشان داد که مصرف تخم مرغ به کلسترول خوب در انجام بهتر وظیفه خود کمک می کند.

افزون بر این، افزایش سطوح کلسترول خوب با کاهش خطر بیماری قلبی مرتبط است.

برترینها -ایسنا