چگونه کیک‌ها را تازه نگه دارید؟

یکی از مشکلاتی که بعد از پخت و یا خرید کیک اتفاق می افتد کهنه شدن آن بعد از چند روز می باشد اما برای جلوگیری از این اتفاق می توان از ترفندهایی استفاده نمود در ادامه همراه با Niksalehi شوید تا درباره روشهای تازه نگه داشتن کیک بیشتر بخوانید.

تازه نگه داشتن کیک

اگر می‌خواهید باقیمانده کیک‌ خود را نگه دارید، طوری که همچنان تازه بماند، باید برای کیک‌ های معمولی یک
قطعه نان را آب بزنید و همراه با آن در جعبه قرار دهید و در یخچال بگذارید.
رطوبت نان باعث تازه ماندن کیک‌ خواهد شد.

برای تازه نگه داشتن کیک‌ میوه‌ای، چند قاچ سیب کنار کیک‌ بگذارید و آن را در یخچال نگه دارید.
برای تازه نگه داشتن کیک‌ خامه‌ای، باید آن را در جعبه‌اش بگذارید و جعبه را در یک کیسه پلاستیکی
بزرگ قرار دهید.

ترفندهای نگهداری از کیک

درباره تازه نگه داشتن کیک بیشتر بدانید

تازگی کیک‌تان را تا یک ماه ضمانت کنید

اگر می‌خواهید کیک اسفنجی‌تان را برای زمانی طولانی مثلا یک ماه، تازه نگه دارید، قطعا به کمک فریزر نیاز دارید، حواستان باشد به هیچ وجه کیک را برش ندهید. کیک را در فویل آلومینیومی نازکی بپیچید و بعد درون کیسه پلاستیکی قرار دهید، دقت کنید، کیک به هیچ وجه با هوا در تماس نباشد.

اما باید نکته‌ای را هم خدمت‌تان عرض کنیم، گزارشاتی مبنی بر خطرناک بودن آلومینیوم برسلامت انسان وجود دارد، شاید بهتر باشد جایگزین دیگری برایش پیدا کنیم.

اگر دلتان می‌خواهد همیشه کیک تازه نوش جان کنید و از سایز بزرگ کیک‌ها می‌ترسید. سایزهای کوچکتر کیک‌های کیکِ‌خونه را سفارش دهید.

کیک خامه‌ای را هم می‌توان تازه نگه داشت؟

اگر کیک خامه شما برش نخورده باشد کارتان راحت‌تر است. از ظروف دربسته استفاده کنید و در یخچال نگهداریش کنید. اگر هم برش زدید، ‌بخش‌های برش خورده را با سلفون بپوشانید تا در تماس با هوا خشک نشود.

هنگام سرو کردن کیک، صبوری به خرج دهید، برداشتن سلفون به طور ناگهانی بخشی از تزیینات کیک را به باد می‌دهد.

کیک خامه‌ای تزیین شده را اگر خواستید در فریزر نگه داری کنید باید قید تزییناتش را بزنید. با چاقو یا پالت تزیینات را بردارید و بعد در فریزر قرارش دهید.

برترینها -کیک خونه