بهترین ظرف برای گرم کردن نان چیست

بهترین ظرف برای گرم کردن نان چیستخانه داری

بد نیست این را هم بدانید که هرچه غذا چرب‌تر باشد، امکان آزاد شدن ترکیب‌های منومری و انتقال آنها به غذا بیشتر می‌شود.به‌ طور کلی برای گرم کردن هرنوع ماده غذایی از نان و برنج گرفته تا گوشت‌ها و خورش‌ها باید حتما از ظرف‌های مخصوص مایکروفر یا ظرف‌های شیشه‌ای نشکن استفاده کرد زیرا ظرف‌های پلاستیکی […]

بد نیست این را هم بدانید که هرچه غذا چرب‌تر باشد، امکان آزاد شدن ترکیب‌های منومری و انتقال آنها به
غذا بیشتر می‌شود.
به‌ طور کلی برای گرم کردن هرنوع ماده غذایی از نان و برنج گرفته تا گوشت‌ها و خورش‌ها باید حتما
از ظرف‌های مخصوص مایکروفر یا ظرف‌های شیشه‌ای نشکن استفاده کرد زیرا ظرف‌های پلاستیکی معمولی در اثر حرارت مایکروفر دچار تغییر
حالت می‌شوند.
همین ظرف‌هایی که ما به آنها ظروف پلیمری می‌گوییم، در بهترین حالت می‌توانند دمایی نزدیک به ۷۰ درجه سانتی‌گراد را
تحمل کنند.
ظرف‌های پلیمری از فوم تهیه شده‌اند و همان ظرف‌هایی هستند برای غذاهای نذری استفاده می‌شوند.
البته پلیمرهای معمولی‌تر مانند ظرف‌های پلاستیکی‌ای که این خواننده به آن اشاره کرده‌اند، حداکثر ۴۰ درجه سانتی‌گراد دما را تحمل
می‌کنند.
با گرم کردن نان و سایر مواد غذایی در ظرف‌های پلاستیکی یا حتی کیسه فریزر در مایکروفر، حرارتی بیش از
حد تحمل این پلاستیک‌ها به آنها وارد می‌شود و این افزایش حرارت می‌تواند باعث آزاد شدن ترکیب‌های منومری سرطان‌زا در
ظرف‌های پلاستیکی و انتقال این ترکیب‌ها به موادغذایی و در نهایت بدن ما بشود.
بد نیست این را هم بدانید که هرچه غذا چرب‌تر باشد، امکان آزاد شدن ترکیب‌های منومری و انتقال آنها به
غذا بیشتر می‌شود.
بر اساس نتایج تحقیقات، نفوذ منومر به مواد غذایی و بدن در کوتاه‌مدت می‌تواند باعث ابتلا به افسردگی و در
بلندمدت منجر به سرطان شود.
به همین دلیل تاکید ما بر استفاده از ظرف‌های مخصوص مایکروفر برای گرم کردن غذاهاست که معمولا روی آنها عبارت
« Microwave safe » یا روی بسته‌بندی آنها عبارت « مناسب برای مایکروفر یا غذاهای گرم » وجود دارد.
منبع : salamat.ir
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
تاریخ بروزرسانی : 2013-01-10 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
روش تهیه میوه خشک برای آجیل شب یلدا
روش تهیه میوه خشک برای آجیل شب یلدا
شربتی خوش طعم با هندوانه مخصوص شب یلدا
شربتی خوش طعم با هندوانه مخصوص شب یلدا
عکس های جدید از تزئین سبد میوه شب یلدا
عکس های جدید از تزئین سبد میوه شب یلدا
ایده ای جدید برای تزئین هندوانه شب یلدا ( هندوانه به شکل سبد میوه )
ایده ای جدید برای تزئین هندوانه شب یلدا ( هندوانه به شکل سبد میوه )
شیک ترین و جدیدترین تزئینات هندوانه شب یلدا +تصاویر
شیک ترین و جدیدترین تزئینات هندوانه شب یلدا +تصاویر
حکاکی روی هندوانه برای شب یلدا+تصایر
حکاکی روی هندوانه برای شب یلدا+تصایر
فوت و فن پخت آش خوشمزه برای شب یلدا
فوت و فن پخت آش خوشمزه برای شب یلدا
تزیین هندوانه به شکل پرندگان خشمگین ویژه شب یلدا+تصاویر
تزیین هندوانه به شکل پرندگان خشمگین ویژه شب یلدا+تصاویر