با این ترفند گوشت را ترد و پوک کنید

نرم کردن گوشت و ترد کردن ان کار سختی نمی باشد مگر اینکه اطلاعی در مورد آن داشته باشید و بتوانید با روش های گفته شده در این مجموعه بتوانید کباب های نرم و لطیف تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در اصل برای نرم کردن گوشت روش های متفاوتی وجود دارد که در این قسمت به چند مورد ان اشاره کرده ایم .مطالب ما را دنبال کنید برای روش تردکردن گوشت با ما در نیک صالحی همراه باشید .

روش تردکردن گوشت

اگر می‌خواهید گوشت سفت را ترد کنید ، روی همه قسمت های آن مخلوطی از سرکه و روغن زیتون بمالید و بگذارید به مدت دو ساعت بماند ، سپس بپزید.

فوت و فن‌های نرم کردن گوشت

ترد کردن گوشت قرمز کبابی

تبیان