باورهای نادرست درباره پخت ماکارونی

باورهای نادرست درباره پخت ماکارونیخانه داری

باورهای نادرست درباره پخت ماکارونیReviewed by on Sep 9Rating: تکنیک های پخت ماکارونی ماکارونی را در آب در حال جوشیدن اضافه کنید و پس از افزودن ماکارونی یک یا دو بار خوب هم بزنید اگر به آب جوش روغن نزنید ماکارونی ها به هم می‌چسبند.تمام چیزی که نیاز دارید تا مطمئن شوید ماکارونی‌ها به هم […]

باورهای نادرست درباره پخت ماکارونیReviewed by on Sep 9Rating:

تکنیک های پخت ماکارونی

ماکارونی را در آب در حال جوشیدن اضافه کنید و پس از افزودن ماکارونی یک یا دو بار خوب هم
بزنید

اگر به آب جوش روغن نزنید ماکارونی ها به هم می‌چسبند.تمام چیزی که نیاز دارید تا مطمئن شوید ماکارونی‌ها
به هم نمی‌چسبند این است که مطمئن شوید آب به اندازه‌ی کافی دارید، پس از افزودن ماکارونی آن ها را
یک یا دو بار خوب هم زده‌اید و اینکه در هنگام افزودن ماکارونی آب در حال جوشیدن بوده است.

نیاز به مقدار زیادی آب جوش ندارید.

آب زیاد برای پخت ماکارونی از چسبیدن آن ها به هم جلوگیری می کند

اطمینان دارید.
در ابتدا آب زیاد کمک می‌کند ماکارونی ها به هم نچسبند و بدون اینکه به هم گیر کنند فضای
بیشتری برای حرکت داشته باشند.
همچنین آب نشاسته‌ی آزادشده از ماکارونی‌ها را رقیق می‌کند، درنتیجه‌ی آب ماکارونی چسبناکی نخواهید داشت که منجر به چسبیدن ماکارونی‌ها
به هم شود.

نیازی نیست آب کاملاً بجوشد.

اگر آب ماکارونی نجوشد و آن را اضافه کنید ماکارونی شما طعم بی نظیری خواهد داشت

در ابتدای افزودن ماکارونیها این کار در حین پخت مانع چسبیدن آن‌ها به هم می‌شود و در نهایت ماکارونی شما طعمی خوب و
بی‌نظیر خواهد داشت.

ماکارونی را پس از پخت آب بکشید.

شستن ماکارونی باعث از بین رفتن نشاسته آن و قرار نگرفتن سس چاشنی روی ماکارونی می شود

نیازی نیست این
کار را بکنید مگر اینکه می‌خواهید در سالاد سرد ماکارونی از آن‌ها استفاده کنید.
در غیر این صورت شما نشاسته‌های با ارزشی را شسته‌اید و سس چاشنی، به درستی روی ماکارونی شما قرار نخواهد
گرفت.

نیازی نیست به آب نمک بزنید.

اگر به آب در حال جوش نمک نزنید ماکارونی شما بی‌مزه خواهد شد

اگر به آب در حال جوش نمک
نزنید ماکارونی شما بی‌مزه خواهد شد.
یعنی طعم واقعی ماکارونی شما خوب مشخص نخواهد شد.

ماکارونی تازه بهتر از ماکارونی خشک است.

یک سری از سس برای ماکارونی خشک بهتر است استفاده شود

لزوماً این‌طور نیست، این دو متفاوت‌اند.
همان‌گونه که ماکارونی ‌های دارای شکل‌های مختلف با سس مخصوص خود بهترند، سس‌های خاصی نیز در ایتالیا برای ماکارونی
تازه استفاده می‌شوند.
درحالی‌که نوع دیگری از سس برای ماکارونی خشک بهتر است.

آفتاب

تاریخ بروزرسانی : 2015-09-09 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
آموزش چند ترفند درخانه داری
آموزش چند ترفند درخانه داری
کاربرد مهم قهوه درخانه داری
کاربرد مهم قهوه درخانه داری
نکاتی مهم در شستشوی مبل
نکاتی مهم در شستشوی مبل
اگر برنج زیادی جوشیده و وا رفته…
اگر برنج زیادی جوشیده و وا رفته…
کاربردهای مختلف پنبه
کاربردهای مختلف پنبه
بوگیرهای طبیعی یخچال
بوگیرهای طبیعی یخچال
از بین بردن فوری بوی سیگار
از بین بردن فوری بوی سیگار
سفید و درخشان کردن لباسهای سفید
سفید و درخشان کردن لباسهای سفید