نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • صفحه اصلی
  • تماس با ما
  • احکام
  • فیلم
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
سه شنبه, ۱۱ مهر , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات
خانه داری > خانه داری

مفهوم اندازه ها در آشپزی

تاریخ بروزرسانی : 2022-09-01
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
اندازه ها در آشپزی

اگر بخواهید آشپز ماهری شوید لازم است درباره انواع پیمانه ها و درجات آن ها بدانید در این مطلب به موضوع اندازه ها در آشپزی پرداخته ایم.

همانطور که می دانید بخش مهمی از طعم یک غذا به رعایت اندازه های مواد غذایی تشکیل دهنده ی آن است بنابراین اندازه ها در آشپزی بسیار مهم هستند در این مطلب به این موضوع و معرفی انواع اندازه ها به هنگام آشپزی پرداخته ایم.

اندازه ها در آشپزی

در قسمت آشپزی سایت بیشتر اندازه گیری مواد به پیمانه اشاره شده است اما ممکن است پیمانه استاندارد در دسترس
همه نباشد وزن آن ها را نیز در ذیل مشاهده می فرمایید.
( البته شما می توانید یک ظرف را به عنوان پیمانه قرار دهید ، یک پیمانه می تواند یک استکان
باشد یا یک لیوان بزرگ این بسته به اندازه درست کردن غذا و یا کیک و شیرینی خود می باشد
.
)

یک پیمانه آب مساوی است با ۲۰۰ گرم (دو دسی لیتر)

یک پیمانه شیر مساوی است با ۲۰۰ گرم
(دو دسی لیتر)

یک پیمانه روغن آب کرده مساوی است با ۲۰۰ گرم

یک پیمانه آرد مساوی است با ۱۲۵
گرم

یک پیمانه شکر مساوی است با ۲۰۰ گرم

یک پیمانه برنج مساوی است با ۲۰۰ گرم

یک قاشق سوپخوری
آرد مساوی است با ۲۵ گرم

یک قاشق سوپخوری شکر مساوی است با ۲۵ گرم

یک قاشق سوپخوری روغن آب
کرده مساوی است با ۲۰ گرم

البته فابل ذکر است یک پیمانه برابر است با یک لیوان معمولی

اندازه ها در آشپزیاستفاده از پیمانه در آشپزی

درباره اندازه گیری در آشپزی بیشتر بدانید

اندازه گیری مواد مرطوب

عسل، ماست، کره، خامه و غیره را جز مواد مرطوب دسته بندی می‌کنیم. جهت اندازه گیری مواد مرطوب با انواع قاشق های اندازه گیری و پیمانه‌ها برخلاف اندازه گیری مواد پودری عمل می‌کنیم. به این معنا که لازم است به هنگام اندازه گیری این مواد را به خوبی فشرده کنیم تا اگر حبابی در بین مواد آن قرار دارد خارج شود و اندازه گیری شما دقیق و درست باشد.

برای خارج کردن حباب‌های آن می‌توانید پس از برداشتن یک قاشق از مواد مورد نظر، به وسیله قاشق دیگری چند ضربه آرام بر روی آن بزنید تا هیچگونه هوایی در بین آن نباشد.

اندازه گیری مایعات

در ابتدا استفاده از پارچ‌های مدرج جهت اندازه گیری مایعات مناسب می‌باشد. اما اگر هیچ پارچ مدرجی را در اختیار ندارید، می ‌وانید برای اندازه‌گیری آن‌ها نیز از پیمانه های آشپزی نیز استفاده کنید. اما به یاد داشته باشید که لازم است جهت اندازه گیری صحیح پیمانه را تا سر به وسیله مایع مورد نظر به خوبی پر کرده باشید.

منبع :
groohashpazi. -خدمت از ما

بدن شما چند سالشه؟ این تست رو انجام بدین !
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها: نکات مهم آشپزی
اخبار مرتبط:
نحوه پاک کردن سبزی نحوه آماده کردن سبزی خورش قورمه سبزی
كدو ۹ایده برای استفاده ازکدوهای اضافی برای زمستان
ترفندهای آشپزی آشنایی با فوت های کوزه گری در آشپزی
ترفند آشپزی ۱۴فوت کوزه گری برای خوش طعم کردن انواع خوراکها
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
کیک کدو چندلایه کیک کدو چندلایه، کیک پاییزی لذیذ و خوشمزه!
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
تزیین تربچه به شکل گل ایده هایی زیبا برای تزیین تربچه سبزی خوردن
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
پیراشکی مدل حلزونی طرز تهیه پیراشکی حلزونی بسیار خوشمزه
غذا با قارچ صدفی ۱۶ نوع غذا با قارچ صدفی
از بین بردن بوی پیاز روش هایی موثر برای از بین بردن بوی پیاز
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
ته دیگ کدو حلوایی با ته دیگ کدو حلوایی مهمانانتان را سورپرایز کنید! +عکس
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
تزیین تخم مرغ آب پز عروسکی تصاویر زیبا و فانتزی برای تزیین تخم مرغ آب پز عروسکی
تیرامیسوی ایتالیایی تیرامیسوی ایتالیایی را حتما امتحان کنید
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
چیپس هویج چیپس هویج , سالم و خوشمزه!
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
“کباب ترکی “سالم و بسیار خوشمزه را در منزل طبخ کنید!
غذای عربی مجبوس طرز تهیه غذای عربی « مجبوس »
املت سبزیجات رژیمی املت سبزیجات رژیمی و خوشمزه!
سوپ گردو و خامه طرز تهیه سوپ گردو و خامه
اگردک همدان طرزتهیه اگردَک، نان سنتی همدانی ها!
خوراک گل کلم و سیب زمینی طرز تهیه خوراک گل کلم و سیب زمینی
باقلوای رشته کادایف با رشته کادایف، این باقلوای خوشمزه خاورمیانه ای را تهیه کنید
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با نوتلا +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
آرون گروپس
مروری بر گذشته
تیز کردن قیچی در منزل قیچی های خانگی را چگونه تیز کنیم؟
رنگ خوراکی با مواد طبیعی روش تهیه رنگ خوراکی طبیعی
علت فاسد شدن مواد غذایی جلوگیری از فاسد شدن مواد غذایی در یخچال
نحوه پاک کردن سبزی نحوه آماده کردن سبزی خورش قورمه سبزی
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهویدئو
آرون گروپس