از بین بردن تلخی کاهو در سه سوت!

کاهو یکی از سبزیجات پر طرفدار است که می توان با استفاده از آن سالادهای خوشمزه ای درست
کرد اما گاهی کاهو تلخ می شود و خانم ها کدبانو می توانند با استفاده از روش های موثر این تلخی
را از بین ببرند از بین بردن تلخی کاهو می تواند توسط یک تشت آب سرد که مملو از نمک است
رفع شود و این تلخی بسیار بد که کام را بد مزه می کند از بین می برد و این سبزی پر فایده را
خوشمزه تر برای خوردن می کند . از بین بردن تلخی کاهو را در نیک صالحی بخوانید.

روش از بین بردن تلخی کاهو

اگر کاهو تلخ شده، میتونید اون رو حدود ۱۵ دقیقه داخل آب نمک سرد قرار بدید.
با این کار تلخی کاهو گرفته میشه!

بد نیست بدانید که : بهترین روش از بین بردن تلخی کاهو به همراه سبزی های دیگر

از بین بردن پلاسیدگی کاهو و کرفس
کمی آبلیمو در آب سرد ریخته، سپس کاهو و کرفس را در آن خیس کنید و چند ساعت درون یخچال
قرار دهید تا تازگی خود را به دست آورد.

جلوگیری از پلاسیده شدن هویج
قبل از گذاشتن هویج درون یخچال سر و ته هویج را ببرید. سر هویج رطوبت آن را گرفته، هویج
را خشک و پلاسیده میکند.

پوست کندن گوجه فرنگی
ابتدا گوجه‌ها را به مدت ۸ ثانیه داخل آب جوش قرار دهید و بعد آن را داخل آب سرد بیاندازید
. پوست گوجه‌ها براحتی جدا میشود.

پوست کندن سیر
میتوانید سیر را برای چند دقیقه داخل آب گرم قرار دهید تا پوست آن براحتی جدا شود. راه
دیگر این است که با گوشتکوب ضربه‌ای آرام به سیر بزنید تا پوست آن راحت جدا شود.

پوست کندن باقالا
راه اول: با کارد آشپزخانه از بالا تا پایین باقالای درسته را خراش دهید. با فشاری مختصر
مغز باقلا بیرون خواهد پرید.

راه دوم: برای جدا کردن پوست دوم باقالا روی پوست اول آن کمی نمک بپاشید و پس از
پنج دقیقه پوست را جدا کنید.

ترفند از بین بردن تلخی کاهو

روش پخت سبزی های مختلف

روش پختن نخود فرنگی
وقتی میخواهید نخود فرنگی را بپزید، آن را با غلافش بپزید. بعد از پخت، نخود فرنگی از غلاف
جدا میشود و روی آب میآید. این کار سبب میشود نخود فرنگی طعم بهتری هم پیدا کند.

از بین بردن تلخی کاهو
اگر کاهوی سالادی تلخ شده است، میتوانید آن را چند دقیقه‌ای (حدود ۱۵ دقیقه) داخل
آبنمک سرد قرار دهید. با این کار تلخی کاهو گرفته خواهد شد.

بیرون راندن حشرات از سبزیجات
برای اینکه حشرات داخل سبزیجاتی مانند کلم، گل کلم و نظایر آن را بیرون بیاورید، ۱۵
دقیقه آن را در آب سردی فرار دهید که با چند قاشق چایخوری نمک یا سرکه مخلوط کرده‌اید.

ارسالی کاربران ، میزان آنلاین