ایده ای جدید برای تزئین هندوانه شب یلدا ( هندوانه به شکل سبد میوه )

با فرا رسیدن پایان فصل پاییز به بلند ترین و طولانی ترین شب سال می رسیم که شب یلدا نام دارد ،
ایرانیان از دیرباز این شب طولانی را جشن کرفته و به شادی می پردازند . یکی از موارد مهم این جشن
هندوانه ی شب یلداست که با تزئین هندوانه به شکل سبد می توانیم هندوانه ی شب یلدای خود
را به بهترین شکل در بیاوریم .با آموزش تزئین هندوانه به شکل سبد هندوانه ی شب یلدای خود را
بسیار خاص و زیبا تزئین کرده و سفره ی شب یلدایی که پهن خواهیم کرد ویژه تر به نظر می رسد.
آموزش تزئین هندوانه به شکل سبد را در نیک صالحی بخوانید

ترفندهای تزئین هندوانه به شکل سبد

مواد لازم : _ ۱ هندوانه ی نسبتا متوسط بدون هسته ( وزن متوسط) _ تکه ها و برش هایی
از میوه هایی مانند خیار ، طالبی ، خربزه ، کدو و هویج ….
_ خود هندوانه به شکل قالب های گرد گرد و ریز_ عصاره ی لیمو ترش _ مقداری نمک _ سس
زنجبیل _ پودر نارگیل

دستورالعمل :مرحله ۱ در ابتدا هندوانه را به صورت زاویه دار برش می زنیم و
در واقع مانند تصویر آن را کج برش می زنیم و هندوانه داخل آن را به شکل قالب های گرد
گرد کاملا مرتب در می آوریم و داخل آن را کاملا تمیز می کنیم تا در نهایت هندوانه
به شکل یک کاسه ی لبه دار در بیاید.

آموزش تزئین هندوانه به شکل سبد

مرحله ۲ این سبد هندوانه آماده شده را از انواع میوه هایی که قبلا آنها را تهیه کرده بودیم
پر کرده و داخل آن می چینیم.
روی سطح میوه ها عصاره لیمو ترش می ریزیم تا میوه ها چسبناک شوند و سپس روی میوه هایی که
لازم است کمی نمک زده و روی تکه های هندوانه هم پودر نارگیل می ریزیم ، تا کاملا به
میوه ها بچسبد.
در آخر سس زنجبیل را روی کل میوه ها می ریزیم تا طعم خاصی پیدا کنند و به این ترتیب
دسرهندوانه با انواع میوه ها آماده برای پذیرایی از میهمانان تان در شب یلدا می گردد.

بد نیست بدانید که : فواید هندوانه در شب یلدا

هندوانه از بروز آسیب های پوستی در اثر نور جلوگیری می کند. موجب دفع بیشتر و سریع مواد
زاید از بدن می شود و به شادابی و طراوت پوست می انجامد. درصد کمی قند دارد و میزان کالری
آن بسیار پایین است، اما نکته مهم در این جاست که همیشه هندوانه را به عنوان میان وعده
مصرف کنید، نه به همراه غذا زیرا در هضم و جذب اختلال ایجاد می کند.

فواید انار شب یلدا

*انار؛ این میوه در سفره شب یلدا نماد شادی و زایش است. انار میوه ای است که از قدیم از
آن به عنوان میوه ای خون ساز یاد می شد. به افرادی که رنگی مهتابی و از نظر جثه رنجور بودند،
توصیه می شد که آب انار بنوشند. امروزه اثبات شده انار سرشار از ویتامین ث است که سبب تقویت
سیستم ایمنی بدن و تصفیه کننده خون و سرشار از آهن است، در نتیجه موجب افزایش انرژی و
خون سازی در بدن فرد می شود و تصفیه خون مانند زندگی یا زایش دوباره انسان است، به همین
علت انار را نماد زایش و شادی می دانند.

انتخاب