
در این مطلب به آموزش باز کردن نارگیل پرداخته ایم.
نارگیل از میوه های گرمسیری می باشد که دارای خواص فراوانی مانند آهن،فسفر و پتاسیم فراوان می باشد اما باز کردن نارگیل روش خاص خود را دارد بد نیست در ادامه همراه با نیک صالحی شوید تا آموزش باز کردن نارگیل را بیاموزید.
آموزش باز کردن نارگیل
پیش از باز کردن، آب آن را خالی کنیداگر بخواهید میتوانید پیش از این که نارگیل را بشکنید، آب آن
را تخلیه کنید.
با این کار شکستن نارگیل خیلی آسانتر میشود.
۱– نارگیل را روی سطح سفت و مسطحی که صدمه نبیند قرار دهید.
تخته خرد کن محکم معمولاً برای این کار مناسب است.
۲– چشم نرم نارگیل را پیدا کنید، این بخش از نارگیل به اندازهای نرم است که بتوانید
پیچگوشتی فلزی یا سیخ را در آن فروکنید.
اگر نشد، یک میخ و چکش بیاورید تا سوراخی ایجاد کنید.
فقط مراقب باشید این کار را روی سطح لغزنده انجام ندهید.
تنها یکی از چشمها نرم است و به راحتی سوراخ میشود، این چشم را باید سوراخکنید.
آب نارگیل را در یک کاسه بریزید.
آب نارگیل را در غذا یا برای نوشیدن میتوانید مصرف کنید.
نارگیل را باز کنید.
ضربه بزنید و بچرخانید
۱- نارگیل را در کف دست خود بر روی یک کاسه بزرگ یا سینک نگهدارید.
وقتی نارگیل را باز میکنید، آب نارگیل داخل کاسهای که زیر آن گذاشتهاید جمع میشود.
۲– به رگه بین چشمها توجه کنید.
این رگه را تا خط استوای نارگیل دنبال کنید.
همین طور که نارگیل را در دست دارید، آن را در دست آرامآرام بچرخانید و با استفاده از
سمت کند چاقو محکم دور تا دور خط استوا ضربه بزنید.
۳– به ضربه زدن و چرخاندن نارگیل ادامه دهید تا این که نارگیل کاملاً باز شود.
اگر این کار درست انجام شود (پس از چند بار چرخاندن)، نارگیل به دو نیمه مساوی تقسیم میشود.
بد نیست خواص فوق العاده نارگیل را بدانید
* آب نارگیل (مایع داخل میوه نارگیل) یکی از نوشیدنیهای مغذی، نشاط آور و انرژیزای طبیعی با ارزش غذایی بالا است.
* این نوشیدنی برای رفع عطش در روزهای گرم تابستان بسیار مفید است. در فصل تابستان بدن انسان به دلیل تعریق زیاد، مقدار قابل توجهی آب از دست میدهد و آب نارگیل به دلیل دارا بودن «الکترولیت پتاسیم» و تأمین ترکیب الکترولیتی در مایعات بدن، نوشیدنی سودمندی برای رفع تشنگی است.
* آب نارگیل همچنین به کاهش وزن کمک میکند، احساس گرسنگی را کاهش میدهد و فرد پس از نوشیدن آن، احساس سیری میکند.
* این نوشیدنی همچنین تأثیر مفید در کنترل میزان قند خون دارد و از این جهت انتخاب مناسبی برای افراد دیابتی است.
* آب نارگیل سرشار از ریزمغذیهای ضروری برای بدن همچون ویتامین ب کمپلکس، آمینواسیدها، آنزیمها و ویتامین C است.
* شیر نارگیل نشانههای بسیاری از بیماریها از جمله گلودرد و زخم معده را تسکین میدهد.
شیر نارگیل برای سنگ کلیه
نتایج به دست آمده از یک تحقیق نشان میدهد استفاده از شیرنارگیل برای دفع سنگ کلیه مفید است. در شیر نارگیل که با رسیدن میوه کاهش مییابد، آنزیمها و اسید آمینههای مختلفی وجود دارد.
گوشت سفید میوه نارگیل از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک و شیر آن کمی گرم و مرطوب است.
آب نارگیل به دلیل داشتن املاح و مواد معدنی مهم شامل پتاسیم و منیزیم، خطر تشکیل سنگ کلیه را کاهش میدهد. به همین دلیل پزشکان به افرادی که کلیههای سنگساز دارند توصیه میکنند تا برای کوچک کردن سنگهای کلیه و دفع راحت آنها از این نوشیدنی استفاده کنند.
فان برفا