نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • صفحه اصلی
  • تماس با ما
  • احکام
  • فیلم
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
سه شنبه, ۹ خرداد , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
خانه داری > خانه داری > آشنایی با مناسب ترین ادویه هر غذا

آشنایی با مناسب ترین ادویه هر غذا

تاریخ بروزرسانی : 2021-10-01
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
آشنایی با ادویه ها

در این مطلب به موضوع آشنایی با ادویه ها پرداخته ایم

ادویه های جز پرکاربردترین چاشنی های غذاها می باشند که بدون آن ها غذا عطر و طعم دلچسب نخواهد داشت بد نیست در ادامه همراه با نیک صالحی شوید تا درباره ادویه ها و آشنایی با ادویه ها بیشتر بخوانید.

آشنایی با ادویه ها

کدام ادویه با کدام غذا؟

حتما این را می دانید که طعم ادویه ها با هم فرق می کند.
یکی طعمی شیرین دارد، یکی خوشبوست و یکی تند و تیز است.
باید ببینید چه غذایی می خواهید درست کنید، آن وقت باید ادویه های آن را هم شناسایی کرده و در
پختن آن غذا استفاده کنید.

هر کشوری غذاهای مخصوص به خودش را دارد.
هر کدام از غذاها هم با ادویه یا ادویه های مناسبی طعم دار می شوند.
اگر از ادویه ها و موارد استفاده شان چه در غذاهای ایرانی و چه در غذاهای فرنگی اطلاعات کافی ندارید،
جدول زیر به شما کمک خواهد کرد تا غذاها را با بهترین عطر و طعم درست کنید.

جدول های پایین شما را با غذاها و ادویه های مخصوص آن ها آشنا می کند

ادویهادویه ها
آشنایی با ادویه هاچاشنی ها
ادویهچاشنی ها

بد نیست درباره ادویه ها بیشتر بدانید

زیره ( cumin ) :

زیره سبز ادویه گرم ، پر عطر ، خوش طعم و منحصر به فردی است ، از مزایا و فواید آن اطلاعات زیادی در دسترس است و برای انواع پلو و سس استفاده می شود . ادویه زیره در ادویه های مخلوط حتما استفاده می شود و در کنار دارچین ادویه اصلی لوبیاپلو است

در ترشی ها و سس ها هم استفاده زیادی می توان از این ادویه خاص کرد ، بهتر است قبل از پودر کردن آن در آسیاب داخل تابه استیل با حرارت ملایم گرما دهید تا تُست شود

سیر و پودر سیر ( Garlic ) :

سیر یک طعم دهنده عالی در غذاهای ایرانی است و در اکثر غذاهای سنتی از سیر در کنار پیاز استفاده می شود ، پودر سیر به عنوان یک ادویه کاربردی استفاده می شود . پودر سیر هم طعم دهنده است و هم عطر قوی دارد و هم فواید سیر را به غذا اضافه می کند

زنجبیل و پودر زنجبیل (Ginger ) :

زنجبیل یک ادویه تند و گرم است ، طعم آن بافت آن کمی سفت و خوش طعم و عطر است . برای گرفتن بوی زهم مرغ و ماهی و گوشت از زنجبیل تازه یا خشک شده استفاده می شود . در تهیه انواع کلوچه ها ، شیرینی ها و بیسکوییت هم زنجبیل کاربرد زیادی دارد

برای تهیه پودر زنجبیل می توانید زنجبیل تازه را ورقه کرده و خشک کنید و سپس با آسیاب نسبتا قوی پودر کنید تا کاملا نرم شود ، زنجبیل تازه رنده شده را می توان در فریزر نگهداری نمود

همشهری انلاین -پرنیان مدیا

تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
برچسب ها: نکات مهم آشپزی
اخبار مرتبط:
طرز پاک کردن میگو آموزش مرحله به مرحله نحوه تمیز کردن میگو
پخت غذاهای سالم نکاتی ضروری برای پخت غذایی سالم
رازهای فست فودی ۱۲ رازی که فست فودها به شما نمی گویند
نکات کلیدی برای تهیه ی مربا نکات کلیدی برای تهیه ی مربا
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
باقلوای گردو (ترکی)
شیرینی ساده مخصوص رژیمی ها!+عکس
آبگوشت قرمه‌سبزی؛ غذای پایتخت هخامنشیان +عکس
کاپ کیک شکلاتی سریع و خوشمزه!+عکس
بیسکویت نارگیل و لیمو
شیرینی بهشتی قزوین شیرینی بهشتی بسیار ساده و خوشمزه!
لازانیای ماکارونی و پنیر شامی متفاوت با لازانیای ماکارونی و پنیر!
ترشی بندری
تست مرغ و زیتون، غذایی سبک، سریع و خوش طعم
روشی جدید برای طبخ شیرینی نارگیلی!+عکس
کیک بسبوسه کیک بسیار خوشمزه و آسان بسبوسه مخصوص ماه رمضان +عکس
رول سوسیس رول سوسیس غذایی زیبا با طعم متفاوت مخصوص مهمانی
قورمه سبزی نذری طرز تهیه خورش قورمه سبزی نذری برای عزاداری محرم
طعمی فوق العاده با کیک قهوه شکلاتی! +عکس
دلمه پسته ای دلمه پسته ای با خمیر یوفکا ,یه دسر باکلاس و خوشمزه مخصوص ماه رمضان! +عکس
رولت صورتی مخملی رولت صورتی مخملی ، شیک و لذیذ!
کیک سیب کیک سیب با این سُس عالی میشه
طرز تهیه پاناکوتای وانیلی +عکس
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
ماکارونی با مرغ این ماکارونی خوشمزه تنها در ۱۰ دقیقه!
دلمه مرغ و برنج غذایی متنوع و خوش طعم
بستنی انار طرز تهیه بستنی خوشگل و خوشمزه انار برای شب یلدا
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات؛ غذایی مخصوص مبتدی ها
کوکوی هفت لشگر ,غذای محلی پرخاصیت و لذیذ! +عکس
طرز تهیه یک غذای کاملا رژیمی
طرز تهیه ساندویچ فوری برای شام خانم‌های کارمند
دسر ژله ای لایه ای دسر ژله ای لایه ای ، مخصوص مهمانی ها
جوجه بریانی به سبک هندی پاکستانی
سوپ گوجه فرنگی و ریحان طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی و ریحان
ساندویچ عصرانه طرز تهیه ساندویچ عصرانه بسیار خوشمزه و شیک!+عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
شیوه های نگهداری مواد غذایی این مواد را در فریزر نگذارید
بازسازی و دکوراسیون داخلی منزل چگونه طراح دکوراسیون منزل مان باشیم؟
تکنیک های جلوگیری از چروک شدن لباس در سفر جلوگیری از چروک شدن لباسها در چمدان
تمیز کردن اجاق‌گاز و هود آشپزخانه و ماکروویو آشپزخانه رادر۶ حرکت برق بیندازید
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو