آموزش کاشت سبزه به شکل جاشمعی بسیار شیک برای نوروز+عکس

یکی از سنت های ایرانیان از دیرباز انداختن سفره هفت سین در ایام نوروز و به هنگام شروع سال جدید می باشد و یکی از مهمترین
سین های سفره هفت سین سبزه می باشد.کاشت سبزه با بذرهای مختلفی امکان پذیر است اما بیشتر افراد سبزه گندم یا عدس
را برای سفره هفت سین خود انتخاب می کنند.شما می توانید امسال با کاشت سبزه به شکل های مختلف هفت سین خود را به گونه ای متفاوت
و جذاب تزیین کنید.همراه با ما در Niksalehi باشید تا آموزش کاشت سبزه به اشکال مختلف را یاد بگیرید.

کاشت سبزه به شکل های مختلف

سبزه نوروز به شکل جاشمعی یا گلدان نوروز

وسط یک آبکش پلاستیکی
را میبریم و خالی میکنیم ( به اندازه بطری نوشابه ) و بطری را در آن میگذاریم.
با اسپری سطح بیرونی آبکش را خیس می کنیم.
دور آبکش، پنبه میگذاریم ( پنبه را تکه تکه نمیکنیم ، همانطور که از بسته در می آوریم روی آبکش
می گذاریم ).
با اسپری خیس میکنیم و بذر خیس خورده را فقط یک لایه روی آن میکشیم ( اگر دانه ها روی
هم برود سبزه قشنگ نمیشود ).
اسپری میکنیم.

پلاستیک شفاف بزرگی که دو جای آن سوراخ است ( به اندازه ای که انگشت رد شود ) روی آن
میکشیم ( سوراخها در قسمت بالا باشد و پلاستیک با بذر تماس نداشته باشد ).
یک روز بعد آنرا اسپری میکنیم.
بعد از یک روز آنرا سیراب میکنیم ( یعنی زیر شیر آب میبریم و آب میدهیم ) ۲-۳ روز بعد
که کمی سبز شد، نایلون را برمیداریم.

کاشت سبزه به شکل جاشمعی

اگر در جای گرم گذاشته باشیم ۲ روز و اگر در جای سرد گذاشته باشیم ۳ روزغیر از روز اول
که با اسپری به آن آب دادیم ، روزهای بعد باید آنرا سیراب کنیم ( تا آخر عید )۴ –
۵ روز قبل از عید می کاریمریحان، شاهی، خاکشیر، خرفه.

اینها لعابدار هستند و به این صورت اینها را آماده میکنیم :
۱ استکان بذر ، ۵ استکان آب .
وقتی لعابش رو پس داد خیلی نازک روی پنبه میکشیموقتی هم که سبز شد در بطری نوشابه میتوانیم شمع بگذاریمیا
اگر ته بطری به سمت بالا باشد گل سنبل یا سوسن بذاریمغیر از آبکش از کاسه با هر جنسی میتوان
استفاده کرد ولی فقط وسط آنرا نمی توانیم خالی کنیم.

بد نیست کاشت سبزه به شکل های مختلف را یاد بگیرید

برای ساخت کاشت سبزه به شکل های مختلف در این روش ابتدا بذر خاکشیر را به مدت یک شب خیس نمایید. کوزه سفالی مناسبی تهیه نمایید و روی آن را با پارچه تنظیف یا جوراب زنانه نازک بپوشانید.
جوراب را خیس نموده و بذر های خاکشیر را که خوب لعاب داده اند با دست خیس روی کوزه سفالی بکشید.
توجه کنید که تمام سطح کوزه به صورت یکدست با خاکشیر پوشانده شود.

سبزه به شکل کوزه

سپس کوزه را پر از آب نمایید. البته توجه داشته باشید که تا زمان سبز کردن خاکشیرها باید مرتب آن را با اسپری آب دهید. در ادامه چند نمونه از سبز های سبز شده با خاکشیر بر روی کوزه سفالی را ملاحظه می فرمایید

سبزه به شکل کوزه

سبزه به شکل کوزه

کاشت سبزه با خاکشیر روی کلاه

برای کاشت سبزه به شکل های مختلف ،در این روش نیز ابتدا خاکشیر را در آب خیسانده تا لعاب دهد. در این فاصله چند ساعته بهتر است سطح کار را آماده نمایید. در اینجا از کلاه استفاده شده است اما شما به دلخواه می توانید از سایر وسایل به عنوان ماکت برای سبزه عید با خاکشیر استفاده کنید و سبزه متفاوت و زیبایی داشته باشید.

سبزه به شکل کلاه

ابتدا روی سطح مورد نظر را با لایه نازکی از پنبه بپوشانید، سپس پارچه تنظیف را روی پنبه ها قرار دهید و بعد از خیس نمودن آن بذرهای آماده شده را به صورت یکدست روی پارچه بکشید و برای نتیجه گیری بهتر، نایلونی را که چند حفره روی آن ایجاد نموده اید، روی کار بکشید فقط توجه داشته باشید که نایلون با خاکشیر ها برخورد نکند. این سبزه را نیز با اسپری و آبپاش آبیاری نمایید. بعد از گذشت دو یا سه روز که بذرهای خاکشیر سبز نمود نایلون را برداشته و هر روز سبزه خود را آبیاری نمایید.

سبزه به شکل کلاه

درست کردن سبزه به شکل قلب

استفاده از قالب قلب

دانه عدس، ماش،یا هر دانه ای که مد نظر شماست را طبق معمول هر سال خیس کنید، جوانه که زد در دستمال قرار دهید و پس از آن که مقداری رشد کرد در قالب قلبی بریزید و اجازه دهید تا رشد کنند.

سبزه به شکل قلب

روش دوم:

ساخت قالب قلبی شکل

این روش هم همان روش قبلی است اما ممکن است شما قالب قلبی نداشته باشید و پیدا هم نکنید .
برای ساختن قالب بهتر است از قوطی های نوشابه که آلومینیومی هستند استفاده کنید. این قوطی ها به راحتی با قیچی برش می خورند و شما می توانید به راحتی قاب قلبی درست کنید و آن را در یک سینی بگذارید. بعد از جوانه زدن دانه ها، آن ها را قالب بریزید و تا زمانی که شکل قلب بگیرند قاب قلب را جدا نکنید.

در این روش به شدت مواظب انگشتانت ان باشید.

کاشت سبزه به شکل درختچه

جوراب نازک زنانه
اسفنج قالبی
چسب حرارتی
چوب برای تنه ب قطر یک سانت ونیم
گلدان سفالی
تخم شاهی
گچ

طرز ساخت :
ابتدا اسفنج را به شکل دلخواه برش زده،(کروی یا تخم مرغی)
اگر اسفنج قالبی شما از اندازه کره شما کوچکتر بود با چسباندن تکه های دیگر اسفنج مکعب را بزرگتر کرده و برش بزنید.
توجه داشته باشید برای متصل کردن اسفنج ها چسب حرارتی را در مرکز اتصال بزنید.
پس از آماده شدن اسفنج، چوب یا همان تنه را درون آن فرو کرده و با چسب محکم کنید.
و با جوراب نازک تمام سطح کره را پوشانده و در انتها با سوزن ته گرد یا چسب حرارتی بچسبانید.

سبزه به شکل درختچه

چند ساعتی کره را درون آب قرار داده تا مرطوب شود، اکنون تمام تخم شاهی ها را که از قبل خیسانده اید و حالت چسبنده دارد را روی سطح جوراب بمالید.
تنه درخت را درون گلدان قرار داده و با مخلوط آب و گچ پر کنید و هر روز با آبفشان به سبزه تان آب دهید.

کمپ -آرگامگ – آکا