
در آموزش ساخت کاغذ تورنسل به روشی آسان و جالب می توانید این کاغذ را بسازید.
تورنسل یا لیتموس کاغذی است که از طریق گل سنگ های خاصی ساخته می شود و نسبت به PH محیط واکنش نشان داده و تغییر رنگ پیدا می کند.از کاغذ تورنسل برای آزمایشات شیمی و…استفاده می شود.شما میتوانید به راحتی در منزل این کاغذ کاربردی را بسازید.در ادامه همراه با نیک صالحی شوید تا آموزش ساخت کاغذ تورنسل را بیاموزید.
ساخت کاغذ تورنسل
دیگر نیازی نیست برای آزمایش هایتان هزینه بپردازید و کاغذ تورنسل بخرید.
در این مطلب خودمان کاغذ تورنسل می سازیم و آزمایش اسیدی – قلیایی انجام می دهیم.
مواد لازم:
نصف فنجان توت سیاه
یک چهارم فنجان آب
دو قاشق سوپ خوری مایع ظرف شویی
یک چهارم فنجان سرکه
یک
کاسه یا ظرفی گود
آب
قیچی
کاغذ سفید آبرنگ
دستمال توالت
کیسه زیپ دار
دستور کار ساخت کاغذ تورنسل
۱-برگ و ساقه های توت
های سیاه را جدا کنید و توت ها را در کیسه زیپ دار قرار دهید.
۲-زیپ کیسه را بکشید و توت های درون کیسه را آنقدر فشار دهید تا به طور کامل له شود
۳-مقداری
آب به توت ها اضافه کنید.
۴-مخلوط توت و آب را درون کاسه بریزید.
۵-مقداری کاغذ به قطعات کوچک ببرید و در کاسه حاوی توت بگذارید.
مطمئن شوید همه کاغذها به توت آغشته شود.
۶– بعد از چند دقیقه کاغذها را بیرون بیاورید و توت ها را از کاغذ ها جدا کنید.
۷– کاغذها را روی دستمال توالت بگذارید تا خشک شوند.
آزمایش با کاغذ تورنسل
۸-وقتی کاغذها خشک شدند آماده استفاده برای آزمایشات شما
هستند.
شما کاغذ (پ هاش) ساخته اید.
۹-یک چهارم آب در کاسه ای بریزید.
آب را با مایع ظرف شویی به هم بزنید.
۱۰– در ظرفی جدا سرکه بریزید.
کاغذ مخصوص آزمایشتان را تا نیمه در کاسه آب و مایع ظرف شویی فرو ببرید.
این کار را با کاغذی دیگر با کاسه حاوی سرکه نیز انجام دهید.
۱۱- بالای کاغذها را نام گذاری کنید تا اشتباهی رخ ندهد.
به مدت ۵ دقیقه کاغذها ی آزمایش را روی دستمال توالت بگذارید تا خشک شوند.
آیا رنگ کاغذها تغییر کرد؟ کدام کاسه حاوی مایع اسیدی بود؟ کدام یک باز بود؟
حتما متوجه شدید که
کاغذی که به رنگ صورتی تبدیل شد اسیدی و کاغذی که بنفش شد در محیطی باز بوده است.
دلیل علمی آزمایش:
توت سیاه به طور طبیعی یک مقیاس (پ هاش) است.
دلیل این امر وجود ماده ای شیمیایی از خانواده آنتوسیانین ها است.
این ماده خاصیتی منحصر به فرد دارد و آن تغییر رنگی است که در محیطی اسیدی به قرمز تبدیل می
شود و در محیط قلیایی آبی رنگ می گردد.
برای آزمایش بیشتر می توانید با هماهنگی بزرگترها مایعات دیگر را مانند شیر ، نوشابه یا آب میوه امتحان کنید
تا متوجه شوید کدام باز و کدام اسیدی هستند.
بد نیست در مورد تورنسل بیشتر بدانید
لیتموس ماده ای است که از گلسنگ های خاصی بدست می آید و قابلیت تعویض رنگ در محیط های اسیدی و قلیایی را دارد. کاغذ لیتموس یا تورنسل کاغذی است که به این ماده آغشته می باشد و با ورود به محیط های اسیدی به رنگ قرمز ، با ورود به محیط های قلیایی به رنگ آبی و با ورود به محیط خنثی به رنگ بنفش در می آید.
معمولا بر روی بسته کاغذهای لیتموس جدولی از رنگ های مختلفی که این کاغذ در محیط های مختلف به خود می گیرد، ترسیم شده است.
برای سنجش PH یک ماده کافی است پس از فروبردن کاغذ تورنسل در آن ماده ، رنگ کاغذ را با این جدول مقایسه نماییم و با توجه به عدد نوشته شده بر روی این جدول ، PH ماده را بدست آوریم.
منبع : نوجوان ها – تبیان