در این مطلب به آموزش تصویری ساخت زیرقابلمه ای با چوب پرداخته ایم
یکی از وسایلی که در همه خانه ها مورد استفاده قرار می گیرد زیرقابلمه ای می باشد شما می توانید با کمک فرزندانتان و با تعدادی چوب زیرقابلمه ای زیبایی بسازید در ادامه همراه با Niksalehi شوید تا آموزش ساخت زیرقابلمه ای با چوب را بیاموزید.
ساخت زیرقابلمه ای با چوب
امروز در سایت ایده ی ساخت یک زیر قابلمه ای چوبی خوشگل را برایتان آورده ام تا با همین چوب
های خشک یک کاردستی زیبا و طبیعی برای آشپزخانه بسازید .
کافیست شما از بچه ها بخواهید که چوب هایی با ضخامت یکسان را برایتان جمع آوری کنند.
چیزی نمی گذرد که در میان جست و خیز بچه ها در پارک با دست هایی پر از آن چه
که برای ساخت این کاردستی نیاز دارید روبه رو می شوید .
این کاردستی با مواد طبیعی بسیار ساده است و بچه ها در ساخت آن به صورت مستقیم دخالت دارند .
پس از جمع آوری چوب ها شما باید کاغذ ، کارتن ، چسب حرارتی ، رنگ گواش و یک اره
مویی تهیه کنید.
نوبت به طرح ریزی الگوی زیر قابلمه ای می رسد.
الگو را به هر شکلی که دوست دارید روی کاغذ کشیده و سپس برش بزنید .
سپس الگو را روی کارتن پیاده کنید.
استفاده از کارتن صرفا بخاطر ضخامت و استحکام آن است .
کارتن را با رنگ گواش به رنگ مورد علاقه خود رنگ آمیزی کنید.
حالا چوب ها به اندازه ی مورد نیاز برای پوشش دادن به قالب زیرین روی الگو بچینید.
ممکن است بلند و کوتاهی چوب ها در این مرحله زیبایی آن چنانی به کارتان ندهد اما در مرحله ی
بعد می توانید این عیب آن را پوشش دهید .
پس در این مرحله بدون چسباندن چوب ها به الگو ترتیب آن ها را روی الگو پیش بینی می کنید.
در مرحله ی بعد با اره مویی اندازه ی حقیقی چوب های خشک را پس از تعیین کردن ، برش
بزنید و ان ها را با چسب حرارتی به الگو بچسبانید.
این کار را به ترتیب اندازه ی چوب ها انجام دهید .
به همین سادگی یک زیرقابلمه ای چوبی نسوز با چوب خشک و از مواد طبیعی بسازید.
این کاردستی هم خیلی ساده است و هم بچه ها از ساخت آن لذت می برند.
امیدوارم که بپسندید .
بد نیست تاریخچه قابلمه را بدانید
کهنترین وسیله پخت و پز از جنس سنگ در جهان با قدمت ۹۰۰۰ سال در مکزیک کشف شدهاست. هرچند گروهی از پژوهشگران بر این باورند انسانها دیگ سفالین را دو بار، در دو ناحیه مختلف اختراع کردهاند: اولی در آسیای شرقی در حدود ۱۶ هزار سال قبل و بعد در شمال آفریقا در حدود ۱۲ هزار سال قبل.
در ایران (به ویژه شهر مشهد و اردبیل) استفاده از دیگ سنگی و سفالی به نام دیزی برای پخت آبگوشت هنوز رواج دارد. تا اواسط دهه ۱۳۵۰ در ایران، پخت غذا با استفاده از قابلمه مسی معمول بود؛ ولی امروزه از قابلمههای مسی بیشتر برای تزیین و بهعنوان عتیقه استفاده میشود.
قابلمههای فلزی بسیار متداول هستند. قابلمههای مسی انتقال حرارت را بهخوبی انجام میدهند و برای پخت مربا و سس بهترین گزینه هستند. قابلمههای چدنی، پخش حرارت بهتری نسبت به دیگر قابلمههای فلزی دارند. چرا که گرما را به خوبی در خود نگه میدارند. این قابلمهها برای پختهای طولانی مناسبند. قابلمههای آلومینیومی ساده که به رویی معروفند، به سرعت تحت تأثیر بازها قرار گرفته و حتی دربرابر نمک خوردن نیز مقاوم نیستند. گاهی از روکشهایی مانند تفلون یا سرامیک برای قابلمههای آلومینیومی، چدنی یا فولاد زنگ نزن استفاده میشود. در این قابلمهها باید از کفگیر چوبی و پلاستیکی و سیلیکونی استفاده نمود. قابلمههای آهنی و چدنی گاهی با لعاب نیز پوشش داده میشوند که باید از استفاده از این قابلمهها اجتناب نمود. قابلمههای استیل برای جوشاندن آب مناسب هستند.
علاوه بر سنگ و سفال، دیگهای سرامیکی نیز حرارت را بهخوبی در خود حفظ نموده و برای پخت طولانی مناسب هستند. با پیشرفت صنعت شیشه، قابلمههای شیشهای نشکن و پیرکس نیز به عنوان انتخابی جدید در آشپزخانه مورد استفاده قرار میگیرند
بردوک -ویکی پدیا