سوسن پرور و مارال فرجاد
سمنو یکی از اجزای اصلی سفره‌های هفت‌سین است ولی از آنجا که پختن آن کار چندان ساده‌ای نیست، خیلی‌ها ترجیح
می‌دهند آن را آماده خریداری کنند.
حس آدم‌ها به سمنو دوگانه است و بعضی به شدت عاشق آن هستند و بعضی دیگر رابطه خیلی خوبی با
آن ندارند! با سوسن پرور و مارال فرجاد همراه شدیم و سمنوپزون راه انداختیم که قطعا تجربه خوبی برای
هر دوی آنها بود که تاکنون این کار را انجام نداده بودند!
پیش‌بینی‌های عیدانه
سوسن: سال ۹۴ از نظر کاری برای من
سال زیاد خوبی نبود! نمی‌خواهم نگاه منفی داشته باشم ولی می‌توانست سال بهتری باشد و این موضوع فقط برای من
نبوده و خیلی از همکاران من این اتفاق را در این سال تجربه کردند.
پیش‌بینی‌ام این بود که سال بهتری داشته باشم چون عید ۹۴ کار در حال پخش داشتم ولی بعد از آن
چندماه بیکار بودم تا « آقا و خانم سنگی » شروع شد و باز هم بعد از آن چند ماه
بیکار بودم و …
امیدوارم در سال جدید اتفاقات بهتری برای جامعه هنری رخ دهد.
سوسن پرور و مارال فرجاد
عید؛ بودن یا نبودن…!؟
سوسن: بهار را خیلی دوست دارم ولی اصولا عید را خیلی دوست ندارم؛ به این
دلیل که سال نو زیبایی و هیجان خاص خودش دارد ولی همه چیز حالت تصنعی پیدا کرده است! چرا باید
اسفند ریتم تندی در زندگی ایجاد کند؟ چرا ماه پایان سال همه چیز به هم ریخته می‌شود؟ چرا همه چیز
گران می‌شود؟ انگار همه می‌خواهند از دیگران بهره‌برداری اقتصادی داشته باشند! من این را درک نمی‌کنم.
چرا مثلا هتلی که در حالت عادی شبی ۲۰۰هزار تومان است در عید به ۶۰۰هزار تومان تبدیل می‌شود؟ این بهره‌برداری‌های
اقتصادی از عید باعث شده که حس خوبی نسبت به فرارسیدن نوروز نداشته باشم.
مارال: متاسفانه امسال خیلی زود زمستان تمام شد و از اوایل اسفند کاملا بوی عید را احساس کردیم.
نوروز و بهار برایم خیلی خوشایند و دوست‌داشتنی هستند ولی از طرفی دوست داشتم که زمستان بهتری هم داشتیم.
زیبایی طبیعت به این است که تا روزهای پایانی اسفند، برف و باران داشته باشیم و بعد وارد بهار شویم
ولی امسال زمستان خوبی نداشتیم!
علاقه شدید به سنت‌ها
سوسن: سنت‌های عید را به شدت دوست دارم و وارد شدن به سال جدید که
همزمان با شروع بهار است و بیداری طبیعت و شروع سال ما، مزیت فوق‌العاده‌ای برای عید ما ایرانی‌ها نسبت به
همه دنیاست.
عاشق سفر کردن هستم، سفره هفت‌سین را به شدت دوست دارم، عاشق دید و بازدید از اقوام هستم و معمولا
همه خانواده در اراک، کنار مادرم هستیم.
این جزو قوانین خانواده ماست که در نوروز باید کنار هم باشیم.
مارال: به صورت کلی مراسم و سنت‌های عید را خیلی دوست دارم.
دید و بازدیدها برایم در این ایام خیلی مهم است و حتی اگر بخواهم مسافرت هم بروم، بازهم روزهایی را
به دید و بازدید اختصاص می‌دهم.
چیدن هفت‌سین برایم واقعا مهم است و کلا معتقدم که همه سنت‌های نوروز به شکل حساب‌شده و با قانون درستی
چیده شده است؛ از دید و بازدید و کنار گذاشتن کدورت‌ها تا هفت‌سین و لباس نو و حتی خانه‌تکانی قبل
از آن.
عوض‌شده ایم
سوسن: تقریبا می‌توانم بگویم که هیچ چیز عید شبیه عیدهای کودکی ما نیست! از نوع شیرینی که آن زمان می‌خوردیم
و عیدی‌هایی که می‌گرفتیم تا حتی نوع شکوفه‌ها و آب و هوا…
وقتی کودک بودم خانه بعضی اقوام بود که دوست داشتیم حتما به آنجا برویم چرا که مثلا فلان شیرینی یا
فلان شکلات را داشتند و حتی آن زمان، موز یک آپشن محسوب می‌شد.
ولی حالا حس می‌کنم قداست همه‌چیز کم شده است؛ مثلا یک ۱۰تومانی تا نخورده که پدربزرگم از لای قرآن به
ما می‌داد خیلی لذت داشت ولی حالا حتی یک تراول هم آن لذت را ندارد! دورهمی‌های عید خیلی کم شده
است.
سوسن پرور و مارال فرجاد
از ناخنک تا جابجایی
سوسن: خودم تا به حال به تنهایی سمنو نپخته‌ام ولی دوستانی دارم که در اوشان
هستند و آنجا در مراسمی که دارند، سمنو می‌پزند و ۳سالی هست که برای پختن سمنو به آنجا می‌روم.
بزرگان و به قول معروف ریش‌سفیدهای خانواده و محله می‌آیند و دورهم جمع می‌شوند و مراسم بسیار جالبی دارند.
شب تا صبح پای دیگ‌های سمنو هستیم و فضای عجیبی دارد.
مارال: به شدت به سمنو علاقه دارم.
به نظرم خیلی خاصیت دارد و اینکه از کودکی طعم خاص و عجیب آن را خیلی دوست داشتم و همیشه
در حال ناخنک‌زدن بودم! البته خودم تابه‌حال هیچ وقت سمنو درست نکرده بودم.
سوسن: البته این را هم بگویم که من چون خودم سوسن هستم همیشه یکی از سین‌های سفره هفت‌سین خودم هستم
و شاید هم جایگزین خوبی برای سمنو باشم!
مجله زندگی ایده آل
