در این مطلب به موضوع سوغاتی های یزد پرداخته ایم.
یزد از شهرهای مرکزی و کویری ایران است .این شهر دارای خانه هایی با معماری منحصربه فردی می باشد که همه ساله مسافران زیادی را به خود جذب می کند بد نیست در ادامه همراه با نیک صالحی شوید تا با سوغاتی های یزد بیشتر بدانید.
سوغاتی های یزد
شیرینی پنجره ای
یکی دیگر از سوغاتی ها یزد که مزه و طعم بسیار لذیذی دارد شیرینی پنجره ای یا نان مقنا است. به خاطر ظاهر این شیرینی خوشمزه که قالبی شبیه به پنجره دارد به آن شیرینی پنجره ای میگویند. این شیرینی پس از آماده شدن مواد اولیه در روغن سرخ میشود.
سوهان آردی و خانی
همانطور که نان برنجی را با کرمانشاه میشناسند سوهان هم با قم شناخته میشود اما یزد هم سوهانی با عنوان آردی و نوعی دیگر به نام خانی دارد و با توجه به مواد تشکیل دهنده آن ها بسیار خوشمزه و مقوی هستند. این سوهان یکی از لذیذ ترین سوغاتی های یزد به شمار میرود.
ترمه، سوغات یزد با تار ابریشمی
این سوغات یزد با تار ابریشم و پود نخ و طرح های شاخ گوزن، شاه عباسی و بته و جقه بسیار دیدنی است. این سوغات یزد محصولاتی متنوع دارد؛ مانند شال های اتابکی، محرمات، راه راه، چارقدی، کشمیری و رضایی. در گذشته، زرتشتیان برای دوخت نوعی شلوار مخصوص جشن ها ترمه به کار می بردند.
قطاب یزد
از نظر بسیاری قطاب، گل سرسبد شیرینی‌های یزدیست. این شیرینی که با پودر قند تزیین میشود، ارزش غذایی بالای خود را مدیون بادام و هل است که مغز خوشمزه‌ی قطاب را تشکیل می‌دهد.
قطابباقلوا یزد
باقلوا از دیگر خوراکی‌های معروف یزد است که در انواع لوز پسته، لوز بادامی، لوز نارگیلی، لوز ترحیمی و لوز مخلوط دورنگ، تولید میشود. مردم یزد این شیرینی را با زرده تخم‌مرغ، بکینگ‌پودر، روغن، کره، گلاب، پودر پسته، پودر بادام، هل، پودر قند، گلاب، شکر و آب تهیه می‌کنند. بازه قیمت باقلوای یزد، با توجه به مواد و حجم بسته‌بندی از ۳۰ هزارتومان تا ۱۰۰ هزارتومان است.
باقلوا یزدسفال و سرامیک های سنتی یزد
یکی از شاخص ترین های سوغات یزد که بسیار معروف هم هست، وسایلی ساخته شده از سفال و سرامیک است که مرکز اصلی ساخت ان ها در میبد یزد قرار گرفته است. ظروف سفالی که در این خطه ساخته می شوند، معمولا در طرح های سفالی ساخت یزد از نقوش خورشیدی، ماهی و مرغ استفاده می شود و این طرح ها بر روی ظرف های لعاب دار، ساده و کاشی و سرامیک اجرا می شوند.
قدمت این سوغات یزد به پیش از اسلام می رسد. زیلو در شمار کالاهای تجاری ایران است که نمونه هایی از آن را در مسجد جامع شهر میبد می توانید ببینید.
سفال و سرامیک های سنتی یزدهای هالیدی-علی بابا-رهی نو-الی گشت
