نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
یکشنبه ۰۵ / ۰۴ / ۰۱
گردشگری > جهانگردی > معروف ترین غذاهای فرانسوی از استیک فریت تا کاسوله

معروف ترین غذاهای فرانسوی از استیک فریت تا کاسوله

تاریخ بروزرسانی : 2022-06-21
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
معروف ترین غذاهای فرانسوی

اگر به تنوع غذایی خود اهمیت می دهید و دوست دارید غذاهای کشورهای دیگر را نیز امتحان کنید در این مطلب به معرفی غذاهای فرانسوی پرداخته ایم.

یکی از کشورهای توریستی جهان فرانسه می باشد که همه ساله مسافران زیادی از سرتاسر دنیا به آن سفر می نمایند این کشور مانند سایر کشورها دارای غذاها و خوراک مخصوص به خود می باشد در این مطلب به موضوع معرفی معروف ترین غذاهای فرانسوی پرداخته ایم.

معروف ترین غذاهای فرانسوی

استیک فریت:



استیک فریت یا بیفنک فریت به معنی استیک و سیب‌زمینی سرخ‌کرده، غذایی بسیار معروف در کل اروپا می‌باشد. این غذا، غذای ملی بلژیک و فرانسه می‌باشند و هر دو کشور ادعای ابداع آن را می‌کنند.

در قدیم از گوشت کفل و امروزه از فیله اسکاچ (گوشت دنده) استفاده می‌کنند.

معروف ترین غذاهای فرانسویاستیک فریت

سوپ پیاز

اگر تا به حال سوپ پیاز فرانسوی را امتحان نکرده باشید احتمالا تعجب می کنید که چرا چنین سوپی باید در لیست بهترین و معروف ترین غذاهای فرانسوی قرار داشته باشد. اما وقتی آن را برای اولین بار امتحان کنید کاملا متوجه دلیل آن می شوید. سوپ پیاز ترکیبات ساده ای دارد و از ترکیب پیاز کاراملی شده و آب گوشت یا مرغ تهیه می شود که در انتها روی آن کمی پنیر آب شده و تست برشته شده با کره و سیر قرار می دهند. طعم بی نظیر این سوپ از پیاز کاراملی شده، کره و سیر حاصل می شود و سوپ پیاز ساده را به سوپی واقعا خوش طعم و فرانسوی تبدیل می کند

معروف ترین غذاهای فرانسویسوپ پیاز

کوک‌ او‌ ون فرانسوی

کوک‌ او‌ ون (Coq au vin) توسط «جولیا چایلد» (Julia Child) از طریق نمایش تلویزیونی و کتابش معروف شد و به عنوان یکی از غذاهای مخصوص او مطرح است. این غذا از مرغ پخته و برشته شده با نوشیدنی، قارچ، گوشت قرمزِ نمک‌زده یا بیکن (lardon)، پیاز، سیر و گاهی اوقات Brandy تهیه می­شود. برای تهیه «کوک او ون» معمولاً از مرغ یا خروس استفاده می‌کنند اما اگر بخواهید می‌توانید از پرندگان سخت‌تر نیز استفاده کنید، به شرطی‌که با شعله بسیار ملایم‌تر آشپزی کنید. به علت تنوع منطقه‌ای بالا در فرانسه، این غذا در هر منطقه با یک نوشیدنی آماده و سرو می‌شود.

خوراک فرانسویکوک‌ او‌ ون

خورشت سبزیجات فرانسوی

خورشت سبزیجات Garbure درواقع یک نوع سوپ غلیظ است که مناسب فصل سرد سال است. تنوع سبزیجات در این غذا بسیار بالاست و به خاطر همین به‌عنوان خورشت سبزیجات شناخته می‌شود. طعم بی‌نظیر این غذا را علاوه بر سبزیجات ژامبون دودی تکمیل می‌کند. مواد دیگر این غذا لوبیا، سیب‌زمینی، هویج، کلم، شلغم، سیر، جعفری تازه، آویشن، سرکه، روغن‌زیتون، نمک و فلفل است. این غذا را می‌توان با مقداری نان تست‌شده امتحان کرد.

خورشت فرانسویخورشت سبزیجات فرانسوی

کاسوله (Cassoulet)

یکی دیگر از غذاهای پاریس معروف که امروزه در این کشور بسیار طرفدار دارد، زمانی غذای کارگران و قشر ضعیف جنوب فرانسه بوده و یکی از غذاهای سنتی پاریس به شمار می‌رفته است. کاسوله در واقع یک نوع خوراک است که با استفاده از لوبیای سفید و گوشت پخته می‌شود. البته امروزه برخی از سبزیجات مانند هویج و یا فرآورده‌های گوشتی مثل سوسیس نیز به این غذا اضافه شده است.
نام این غذای خوشمزه و مقوی، در واقع به ظرف پخت آن اشاره دارد. کاسوله نام ظرف سفالی لعابدار و گودی است که مانند یک قیف وارونه می‌ماند. شهر تولوز یکی از اصلی‌ترین شهرهای فرانسه برای امتحان کردن مزه اصیل کاسوله است.

خوراک مخصوص فرانسویکاسوله

کیش لورن | Quiche Lorraine

یکی دیگر از معروف ترین غذاهای فرانسوی غذایی بسیار لذیذ، پنیری و وسوسه برانگیز به نام کیش لورن است. این غذا از ترکیب تخم مرغ، شیر یا خامه و پنیر و گوشت، ماهی یا سبزیجات تهیه می شود و به دلیل استفاده از خامه و پنیر بسیار لذیذ و خوشمزه است. بنابراین در فرانسه می توانید انواع مختلف کیش را مشاهده کنید و با توجه به ذائقه و سلیقه تان نوع موردنظرتان را سفارش بدهید.

معروف ترین خوراک فرانسهکیش لورن

غذاهای فرانسوی

پوپونیک-الی گشت-ایران چف-فاینداتور-ققنوس

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
غذاهای روسی معروف ترین غذاهای روسی از بورش تا بیف استراگانوف
غذاهای ایتالیایی خوشمزه ترین غذاهای ایتالیایی از پیتزا مارگاریتا تا اسنک های ونیزی
غذاهای هندی خوشمزه ترین غذاهای هندی از مرغ کره ای تا ماسالا دوسا
غذاهای ارمنی معرفی غذاهای ارمنی از کله پاچه تا هریسا
پیشنهادات ویژه
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
  • هم اکنون دیگران می خوانند
غذاهای روسی معروف ترین غذاهای روسی از بورش تا بیف استراگانوف
جاذبه های گردشگری باغملک جاذبه های گردشگری باغملک دیدنی ترین منطقه خوزستان
جاهای دیدنی ارومیه جاهای دیدنی ارومیه , با مکان های گردشگری اورمیه آشنا شوید
جاهای دیدنی خداآفرین جاهای دیدنی خداآفرین آذربایجان شرقی
مناطق دیدنی اردل مناطق دیدنی اردل زیباترین شهر چهارمحال و بختیاری
اماکن دیدنی تکاب اماکن دیدنی تکاب شهر افسانه ای آذربایجان غربی
جاهای دیدنی شهرضا جاهای دیدنی شهرضا در اصفهان
جاهای دیدنی بافت کرمان جاهای دیدنی بافت کرمان
جاهای دیدنی شاهین دژ جاهای دیدنی شاهین دژ در آذربایجان غربی
جاذبه های گردشگری اشنویه جاذبه های گردشگری اشنویه شهر کهن آذربایجان غربی
جاهای دیدنی شهر کنارک جاهای دیدنی شهر کنارک
بندر امام خمینی بعد از بندر شهید رجایی بزرگترین بندر تجاری ایران جاهای دیدنی بندر امام خمینی خوزستان
از دیگر دیدنی های دورتموند معرفی جاهای دیدنی دورتموند آلمان برای گردشگری
مکان های گردشگری پیرانشهر مکان های دیدنی پیرانشهر در آذربایجان غربی
جاذبه های گردشگری پاریس آشنایی با بی نظیر ترین و زیباترین کاخ های جهان
جاهای-دیدنی-ویتنام از جاهای دیدنی ویتنام و چشم اندازهای طبیعی آن لذت ببرید
جاهای دیدنی لردگان جاهای دیدنی لردگان در چهار محال و بختیاری
جاهای دیدنی کوار زیباترین جاهای دیدنی کوار در استان فارس
جاذبه های گردشگری کوهرنگ جاذبه های گردشگری کوهرنگ در چهارمحال و بختیاری
مناطق گردشگری عجب شیر مناطق گردشگری عجب شیر
جاذبه های دیدنی فاروج آشنایی با جاذبه های دیدنی فاروج در خراسان شمالی
منطقه جاهای دیدنی بوانات در استان فارس
معروف ترین غذاهای فرانسوی معروف ترین غذاهای فرانسوی از استیک فریت تا کاسوله
مناطق دیدنی گچساران مناطق دیدنی گچساران در کهگیلویه و بویراحمد
جاهای دیدنی خدابنده آشنایی با جاهای دیدنی قیدار زنجان و تصاویر دیدنی آن
اورامان معرفی جاهای دیدنی مریوان و جاذبه های گردشگری آن
جاذبه های دیدنی ملایر جاذبه های دیدنی ملایر در همدان
شهر رم شهر رم با زیبا ترین آثار تاریخی و باستانی دنیا + تصاویر
مناطق گردشگری آبادان مناطق گردشگری آبادان
جاهای دیدنی مبارکه جاهای دیدنی مبارکه اصفهان
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
غذاهای روسی معروف ترین غذاهای روسی از بورش تا بیف استراگانوف
معروف ترین غذاهای فرانسوی معروف ترین غذاهای فرانسوی از استیک فریت تا کاسوله
غذاهای ایتالیایی خوشمزه ترین غذاهای ایتالیایی از پیتزا مارگاریتا تا اسنک های ونیزی
غذاهای هندی خوشمزه ترین غذاهای هندی از مرغ کره ای تا ماسالا دوسا
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه