نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • صفحه اصلی
  • تماس با ما
  • احکام
  • فیلم
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
پنج شنبه, ۳۰ شهریور , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات
گردشگری > ایرانگردی

خوشمزه ترین غذاهای سمنان از چرتمه تا یخنی

تاریخ بروزرسانی : 2022-06-15
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
غذاهای سمنان

در ایران هر استانی علاوه بر جاذبه های تاریخی و طبیعی خود دارای خوراک مخصوصی می باشد در این مطلب به معرفی بهترین غذاهای سمنان پرداخته ایم.

استان سمنان از استانهای شمال مرکزی کشور می باشد که علاوه بر جاذبه های گردشگری خود مانند سایر استانهای ایران دارای غذاها و خوراک مخصوصی می باشد در این مطلب همراه با نیک صالحی شوید تا با بهترین غذاهای سمنان آشنا شوید.

غذاهای سمنان

سبزی‌ پلو دامغان

سبزی‌پلوی دامغان یکی از غذاهای بومی و سنتی استان سمنان است که آشپزها و بانوان هنرمند این خطه با استفاده از موادی همچون برنج، سبزی‌پلویی، بادمجان، روغن حیوانی، کره، دارچین، سماق (در صورت تمایل می‌توان از گرد غوره استفاده کرد)، نمک، فلفل، زعفران و کدوحلوایی آن را طبخ می‌کنند.

غذاهای سمنانسبزی‌ پلو دامغان

خورشت هویج و پسته

استفاده از انواع مغز‌های خوراکی مانند بادام، گردو و پسته در تهیه‌ی غذاهای اصیل ایرانی، امری بدیهی و مرسوم است که علاوه بر ایجاد طعم و عطری بی‌نظیر، ارزش غذایی آن را دو چندان خواهد کرد. در استان سمنان، نوعی غذای محلی به نام خورشت هویج و پسته تهیه و طبخ می‌شود که محبوبیت و شهرت فراوانی در سراسر کشور دارد. بانوان و آشپزهای این ناحیه از کشور، با ترکیب موادی مانند هویج، گوشت سینه‌ی مرغ، پیاز، زعفران، نمک، فلفل، شکر، آبغوره، برنج، روغن حیوانی و خلال پسته به تهیه و طبخ این غذای بومی و اصیل ایرانی می‌پردازند.

غذاهای سمنانخورشت هویج و پسته

ته چین مرغ

ته‌چین یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفداری است که در همه شهرهای ایران پخته می‌شود. بعضی شهرها دستورپخت متفاوتی برای این غذا دارند و در بعضی دیگر مواد اولیه‌ای که برای تهیه ته‌چین استفاده می‌کنند، مختلف است. شهمیرزاد سمنان هم یک ته‌چین بسیار خوشمزه و پرطرفدار دارد که اگر یکبار طعم آن را بچشید، طرفدار سفت‌وسخت این غذا می‌شوید. برای پخت ته‌چین معروف شهمیرزاد از برنج، سبزی خردشده، بادمجان، گوشت، چغندر، اسفناج، سیب‌زمینی، پیازداغ، گرد غوره و ماست استفاده می‌شود.

اگر به خوردن ته‎چین علاقه زیادی دارید و تمایل دارید با ته‌چین‌ مرغ هم آشنا شوید، مقاله‌ی طرز تهیه ته‌چین مرغ را بخوانید.

خوراک سمنانته چین مرغ

چرتمه

چرتمه نیز یک غذای لذیذ در لیست غذاهای سنتی استان سمنان است که از قسمت های درونی بدن گوسفند از قبیل جگر (سیاه)، سیر، دنبه، ماست، نمک و ادویه های خاص درست می شود. چرتمه را میتوان به عنوان خورشت در کنار برنج نیز سرو کرد.

سوغات چرتمه

یخنی

یکی از غذاهای محلی بسطام است که آن را در دسته آبگوشت‌ها نیز می‌توان طبقه‌بندی کرد این غذا با طبخ پیازداغ، در دیگ مسی یا همان قلیف و افزودن آب، ادویه، نخود، لوبیا، سبزی آش و گوشت چرب گوسفند آغاز می‌شود و در ادامه، زردآلوی نارس که در شاهرود به آن زنگلاچو یا چاقاله نیز می‌گویند، به مخلوط یخنی افزوده می‌شود.

خوراک سنتی

جاذبه ها -سیران-تبرک-دینگولند

بدن شما چند سالشه؟ این تست رو انجام بدین !
بستری برای معامله گران با تفکر حرفه ای
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
جاذبه‌های تاریخی تهران ۵ تا از بهترین جاذبه های تاریخی و جذاب تهران
بازار قدیم قم بازار سنتی قم:یکی از بناهای تاریخی و زیبای قم
رستوران سدروس مشهد صبحانه‌های دلچسب در رستوران سدروس مشهد
معرفی قبرستان ارامنه قبرستان ارامنه مشهد : از گورستان‌های قدیمی شهر مشهد مقدس
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
جاذبه‌های تاریخی تهران ۵ تا از بهترین جاذبه های تاریخی و جذاب تهران
رستوران سدروس مشهد صبحانه‌های دلچسب در رستوران سدروس مشهد
جاذبه های گردشگری باغملک جاذبه های گردشگری باغملک دیدنی ترین منطقه خوزستان
مکان های گردشگری پیرانشهر مکان های دیدنی پیرانشهر در آذربایجان غربی
منطقه جاهای دیدنی بوانات در استان فارس
بازارهای کربلا بهترین بازارهای کربلا از بازار سنتی تا مراکز خرید مدرن
بازار قدیم قم بازار سنتی قم:یکی از بناهای تاریخی و زیبای قم
مناطق دیدنی دورود لرستان مناطق دیدنی دورود لرستان
مناطق دیدنی اردل مناطق دیدنی اردل زیباترین شهر چهارمحال و بختیاری
جاذبه های شهر پردیس زیباترین جاذبه های شهر پردیس تهران
مناطق دیدنی تفرش مناطق دیدنی تفرش در استان مرکزی
خوشمزه ترین غذاهای ایرانی خوشمزه ترین غذاهای ایرانی از نظر خارجی ها (۱۰ غذای پرطرفدار)
جاهای دیدنی رامهرمز جاهای دیدنی رامهرمز در خوزستان
جاذبه های گردشگری گنبد کاووس جاذبه های گردشگری گنبد کاووس
مناطق دیدنی فارسان مناطق دیدنی فارسان چهارمحال و بختیاری
جاهای دیدنی چناران جاهای دیدنی چناران خراسان
جاهای دیدنی الشتر جاهای دیدنی الشتر در لرستان
جاهای دیدنی فریمان جاهای دیدنی فریمان در خراسان رضوی
جاهای دیدنی گالیکش زیباترین جاهای دیدنی گالیکش در گلستان
بازارهای همدان بازارهای همدان از بازار بزرگ تا پاساژ جهان نما
جاهای دیدنی بافت کرمان جاهای دیدنی بافت کرمان
مناطق دیدنی آباده مناطق دیدنی آباده فارس
مکان های دیدنی استهبان مکان های دیدنی استهبان در فارس
جاهای دیدنی هوراند جاهای دیدنی هوراند بهشت نهفته آذربایجان شرقی
مناطق دیدنی سیاهکل و دیلمان مناطق دیدنی سیاهکل و دیلمان در گیلان
عجیب ترین مناطق ایران عجیب ترین مناطق ایران
جاهای دیدنی شهرضا جاهای دیدنی شهرضا در اصفهان
آثار باستانی اصفهان جاذبه های دیدنی و تاریخی و گردشگری اصفهان نصف جهان + تصویر
جاهای دیدنی ثلاث با جاهای دیدنی ثلاث کرمانشاه آشنا شوید
مناطق گردشگری بستان آباد مناطق گردشگری بستان آباد
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
آرون گروپس
مروری بر گذشته
جاذبه‌های تاریخی تهران ۵ تا از بهترین جاذبه های تاریخی و جذاب تهران
بازار قدیم قم بازار سنتی قم:یکی از بناهای تاریخی و زیبای قم
رستوران سدروس مشهد صبحانه‌های دلچسب در رستوران سدروس مشهد
معرفی قبرستان ارامنه قبرستان ارامنه مشهد : از گورستان‌های قدیمی شهر مشهد مقدس
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهویدئو
آرون گروپس