نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
سه شنبه ۰۳ / ۰۳ / ۰۱
گردشگری > ایرانگردی > سنتی ترین غذاهای خوشمزه کرمان را بشناسید

سنتی ترین غذاهای خوشمزه کرمان را بشناسید

تاریخ بروزرسانی : 2022-05-08
گردآوری : نیک صالحی
غذاهای خوشمزه کرمان

اگر قصد سفر به یکی از باستانی ترین شهرهای کشور یعنی کرمان را دارید حتما در سفر خود از غذاهای خوشمزه کرمان هم میل نمایید در این مطلب به معرفی غذاهای سنتی این شهر پرداخته ایم.

کرمان از شهرهای تاریخی کشور می باشد که علاوه بر جاذبه های گردشگری و تاریخی آن دارای غذاهای سنتی لذیذی می باشد اگر قصد سفر به کرمان را دارید غذاهای سنتی آن را از دست ندهید. در ادامه همراه با نیک صالحی شوید تا با بهترین غذاهای خوشمزه کرمان آشنا شوید.

آبگوشت بادمجان و کشک

اگر تصورتان از آبگوشت تنها گوشت و نخود و لوبیا است، آبگوشت بادمجان و کشک آماده است تا قواعد بازی را تغییر دهد. این آبگوشت خوشمزه از گوشت قرمز، نخود، لوبیا، سیب زمینی، پیاز، بادمجان و چغندر و کشک درست شده است.

غذاهای خوشمزه کرمانآبگوشت بادمجان و کشک

زیره پلو؛ پلویی به سبک کرمانی‌ها

ضرب‌المثل «زیره به کرمان بردن» به خوبی نشان می‌دهد که زیره به نام کرمان خورده است! زیره کرمان شهرت بسیاری دارد و معمولا در ترکیبات تمام غذاهای سنتی کرمان دیده می‌شود. البته همه افراد بخاطر طعم خاص این ادویه به آن علاقه ندارند؛ به همین دلیل ممکن است در طبخ برخی از غذاهای کرمانی، این ادویه حذف شود. اما زیره پلو همیشه این ادویه دارد و جزو اصیل‌ترین غذاهای محلی کرمان است.

غذاهای خوشمزه کرمانزیره پلو

آش گندم شیر

یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه کرمانی‌ها، آش گندم شیر نام دارد که از ترکیب نخود، گوشت با استخوان، گندم شیر، کشک سائیده شده، ادویه، رشته آش، سیر پیاز و نعنا داغ تهیه می‌شود. طبخ آش گندم شیر مراحل مختلفی دارد، ابتدا گندم شیر تهیه می‌شود. گندم شیر ترکیبی بسیار مقوی است که جایگاه ویژه‌ای در پخت آش های سنتی کرمان دارد. برای تهیه گندم شیر ابتدا می‌بایست گندم‌ها را به صورت بلغور آسیاب کرده و پس از الک کردن و جدا نمودن آرد آن، گندم‌ها را با شیر، زردچوبه، فلفل، سیاه‌دانه، زیره و نمک می‌پزند و پس از پخت آن را روی پارچه‌ای داخل قابلمه برای ساعاتی پهن می‌کنند تا خشک شود.

گوشت و پیاز و نخود را به همراه ادویه جداگانه می‌پزند و گوشت‌ها را له کرده و گندم شیر را به مواد اضافه می‌کنند و در آخر نیز کشک، نعنا داغ و سیرداغ را به آن می‌افزایند. پیشنهاد می‌کنیم در سفر به کرمان امتحان کردن این آش مقوی را از دست ندهید.

آش کرمانیآش گندم و شیر

اشکنه کرمان

از غذاهای ساده و مقوی کرمان می‌توان به اشکنه کرمانی اشاره کرد. آرد گندم، پیاز، روغن، رب گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی، تخم‌مرغ، زردچوبه، ترخون، فلفل و نمک مواد تشکیل‌دهنده اشکنه کرمانی می‌باشد. اهالی کرمان در تهیه این غذا از روغن حیوانی استفاده می‌کنند. کرمان از دست غذاهای ساده و آسان زیاد دارد و می‌توانید با صرف زمان کمی آن‌ها را درست کنید.

اشکنه کرمانی که از غذاهای سنتی و محلی کرمان است را به همراه‌ ترشی و سبزی برای سرو آماده می‌کنند. آب گرمو که نام دیگر اشکنه کرمانی است، در شهر بابک و روستای محمدآباد و اشکور طرف‌دار زیادی دارد و از غذاهای محبوب این مناطق به شمار می‌رود.

اشکنهاشکنه کرمانی

آبگوشت بز قرمه

یکی از غذاهای مطرح کرمانی که بسیاری از ایرانیان آن را دوست داشته و محبوبیت عام بسیاری دارد بز قرمه است. برای تهیه آبگوشت بز قرمه از گوشت بز یا بزغاله استفاده می شود و دلیل نام گذاری این غذا به این نام نیز همین امر است. در این غذا از نخود، پیاز، سیر، کشک، زعفران، نعنا داغ و ادویه های مختلف نیز برای طعم دار نمودن و لذیذ نمودن این غذا استفاده می شود.

بز قرمه را هم می توان با برج و هم با نان سرو نمود. اکثر رستوران های سنتی کرمانی آبگوشت بز قرمه را ارائه می کنند و شما می توانید با مراجعه به هر یک از این رستوران های سنتی نسبت به سرو بز قرمه اصیل کرمانی اقدام نمایید.

آبگوشت کرمانیآبگوشت بز قرمه

رهی نو – علی بابا-علاءالدین تراول-لیدوماتریپ-الی گشت

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
غذاهای لری
خوشمزه ترین غذاهای لری
غذاهای یزدی
بهترین غذاهای یزدی را بشناسید
غذاهای بوشهری
لذیذترین غذاهای بوشهری
غذای همدانی
سنتی ترین و خوشمزه ترین غذای همدانی
پیشنهادات ویژه
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
تبلیغات شما
تبلیغات شما
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
  • هم اکنون دیگران می خوانند
غذاهای لری خوشمزه ترین غذاهای لری
غذاهای یزدی بهترین غذاهای یزدی را بشناسید
مناطق دیدنی تفرش مناطق دیدنی تفرش در استان مرکزی
غذای همدانی سنتی ترین و خوشمزه ترین غذای همدانی
خانه اپرا و تأتر از جاهای تفریحی میلان شهر زیبایی ها دیدن کنید
روستای سنگی ایران روستای سنگی ایران را بشناسید
مناطق گردشگری داراب مناطق گردشگری داراب در استان فارس
جاهای دیدنی فراهان جاهای دیدنی فراهان در مرکزی
جاهای دیدنی هوراند جاهای دیدنی هوراند بهشت نهفته آذربایجان شرقی
جاذبه های گردشگری سراوان جاذبه های گردشگری سراوان و مکان های دیدنی آن+تصاویر
جاذبه های شهر پردیس زیباترین جاذبه های شهر پردیس تهران
جاهای دیدنی اقلید جاهای دیدنی اقلید فارس
جاهای دیدنی جوین جاهای دیدنی جوین در خراسان رضوی
مناطق دیدنی سنقر مناطق دیدنی سنقر در استان کرمانشاه
جاذبه های گردشگری گرمی جاذبه های گردشگری گرمی شهر مرزی اردبیل
مناطق دیدنی بهشهر مناطق دیدنی بهشهر در استان مازندران
جاذبه های توریستی اربیل جاذبه های توریستی اربیل عراق با زیبایی های بینظیر+ تصاویر
جاهای دیدنی فریمان جاهای دیدنی فریمان در خراسان رضوی
جاهای دیدنی کمیجان جاهای دیدنی کمیجان در استان مرکزی
مکان های گردشگری پیرانشهر مکان های دیدنی پیرانشهر در آذربایجان غربی
عکس گذرنامه ۱۲ قانون برای عکس گذرنامه
جاذبه های دیدنی فاروج آشنایی با جاذبه های دیدنی فاروج در خراسان شمالی
جاهای دیدنی گراش جاهای دیدنی گراش شهر تاریخی فارس
مکان های دیدنی شهر سامان مکان های دیدنی شهر سامان در چهارمحال و بختیاری
جاهای دیدنی تاجیکستان آیا جذاب ترین جاهای دیدنی تاجیکستان را می شناسید؟
کاخ اردشیر بابکان – آتشکده فیروزآباد آشنایی با جاهای دیدنی مرودشت در استان فارس
مناطق دیدنی تویسرکان معرفی مناطق دیدنی تویسرکان
مناطق دیدنی فارسان مناطق دیدنی فارسان چهارمحال و بختیاری
مکان های دیدنی شهر انار مکان های دیدنی شهر انار در کرمان
غذاهای ترکی معروف ترین غذاهای ترکی را بشناسید
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
غذاهای لری
خوشمزه ترین غذاهای لری
غذاهای یزدی
بهترین غذاهای یزدی را بشناسید
غذاهای بوشهری
لذیذترین غذاهای بوشهری
غذای همدانی
سنتی ترین و خوشمزه ترین غذای همدانی
logo-samandehi
  • خانه
  • تماس با ما
  • تبلیغات در سایت
  • آر اس اس
  • ویدئو و موزیک
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهویدئورپورتاژ آگهی